美可特系列肥料在水稻生产中的应用效果

周 昆，常 青，张 勇

（1湖南省水稻研究所，长沙　410125；2湖南裕农农业有限责任公司，长沙　410000；3中农广东化肥有限公司，广州　510080）

美可特系列肥料在水稻生产中的应用效果

周 昆1，常 青2，张 勇3

（1湖南省水稻研究所，长沙410125；2湖南裕农农业有限责任公司，长沙410000；3中农广东化肥有限公司，广州510080）

为验证美可特系列肥料在促进水稻抗逆、增产中的作用，以湘晚籼12号为材料，在长沙县高桥基地开展了大田对比试验。结果表明:施用美可特系列肥料能明显促进水稻分蘖，产量较对照提高0.49 t／hm2，增幅7.9%；同时对碾米品质、外观品质、蒸煮品质也有一定的提升作用。

水稻；施肥；美可特系列肥料

美可特系列产品是专用于作物生产的肥料。该产品采用碳酶技术提高了肥料利用率，同时可以改善土壤质量、提高土壤肥力，为作物创造最佳的营养供应环境。为探讨美可特系列产品在水稻上的应用效果，了解其对水稻农艺性状及产量性状的具体影响，为其应用推广提供科学依据，湖南省水稻研究所于2014年4～10月在长沙县高桥基地开展了大田肥效对比试验。

1　材料与方法

1.1试验材料

试验安排在长沙县高桥镇高桥村的试验田内。供试田土壤质地为砂壤，地力均匀，排灌方便。土壤基础肥力:全氮2.6 g／kg，全磷0.56 g／kg，全钾15.84 g／kg；水解氮212.40 mg／kg，有效磷31.54 mg／kg，速效钾76.25mg／kg，有机质4.36%，pH4.9。试验品种湘晚籼12号，为籼型常规水稻品种，2004年通过国家审定。美可特复合肥（碳酶+ N∶P∶K=16∶6∶22）、美可特尿素，由中农广东化肥有限公司提供。常规尿素、常规复合肥（N∶P∶K= 16∶16∶16）、水稻专用肥（N∶P∶K=25∶6∶9）由名特优农化种子有限公司提供。

1.2试验设计

试验采取大区对比法，共设3个处理，每公顷肥料用量分别为:常规施肥对照（CK）:基肥300 kg常规复合肥+75 kg常规尿素，追肥75 kg常规尿素；美可特系列肥料施肥处理（处理A）:基肥300 kg美可特复合肥+75 kg美可特尿素，追肥75 kg美可特尿素；水稻专用肥施肥处理（处理B）:基肥375 kg水稻专用肥，追肥75 kg常规尿素。

试验田面积2 240 m2，平均分为3个大区，每个大区面积746.7 m2。各处理间采用泥埂覆塑料膜隔离，不设重复。移栽前施用基肥，移栽10 d左右施分蘖肥（追肥）。水育秧，人工移栽，栽插密度为20 cm×20 cm，每穴2～3粒谷秧。深水活棵，浅水保苗，后期湿润灌溉，及时进行病虫防治。

1.3考察指标及方法

对大田生育期、农艺性状、产量性状、米质等进行考察。各处理采用5点取样，每点固定调查2株，根据水稻生长情况分别在返青期、分蘖期、抽穗期、收获后记录各项农艺及产量性状。在收获期每个处理随机取样3个区域（每区域10 m2）测产。同时每个处理取10株脱粒，自然风干，送湖南省农业科学院稻米及制品检测中心进行米质测定。

2　结果与分析

2.1生育期

各处理对湘晚籼12号生育进程无明显影响，全生育期均为113 d（表1）。

表1　各处理生育进程

2.2农艺性状

从表2可以看出，3个处理田间调查数据存在一定的差异:最高苗、穗长以CK处理为最高；有效穗数以处理B为最多，比处理A多了4.3%，比CK多了21.6%；分蘖率、成穗率、株高以处理A为最高，其中分蘖率分别比CK及处理B高了26.6%和 21.2%，成穗率比CK高了20.7%，比处理B高了1.1%，株高分别比CK及处理B高了1.0%和3.4%。相对于常规施肥方法，美可特系列的施肥方案以及施用水稻专用复合肥能够有效地促进水稻的分蘖，提升水稻整体长势，从而在一定程度上保证水稻的稳产、高产。

表2　各处理农艺性状比较

2.3产量及产量构成

从表3可以看出，3个处理产量构成因素间差异均不明显。CK处理每穗总粒数、每穗实粒数、千粒重等均较处理A、B大，处理B的每穗总粒数、每穗实粒数以及千粒重最低，处理A的结实率最低。

表3　各处理的产量及产量构成比较

理论产量以处理A最高，达到了6.94 t／hm2，分别比CK、处理B增加8.80%和0.20%。实际产量也以处理A最高，达到了6.62 t／hm2，比处理B增产6.2%，比CK增产7.9%。

2.4稻米品质

由表4可知，相对于CK和处理B，处理A的糙米率、精米率、整精米率均略有提升，垩白粒率和垩白度均略有下降，长和长宽比没有变化，胶稠度、糊化温度和蛋白质含量均有提高。说明使用美可特系列施肥方案后，提高了出米率，提升了湘晚籼12号的碾米品质，降低了垩白粒率和垩白度，使外观品质得到了提高，同时提高了胶稠度和蛋白质含量，使米饭适口性和营养价值得到了提升。

表4　各处理米质指标比较

3　结论与讨论

示范结果表明，施用美可特系列肥料后，对水稻生育期无明显影响，对产量有一定的提高作用。湘晚籼12号实际产量达到了6.62 t／hm2，比施用水稻专用肥的产量增加了0.39 t／hm2，增幅6.2%，比常规施肥方法产量提高了0.49 t／hm2，增幅7.9%。这说明美可特系列施肥方案能发挥肥料利用率高、肥效长的优点，在一定程度上促进水稻的分蘖，为水稻的稳产、高产奠定了重要基础。美可特系列施肥方案对米质的提升也有一定的作用，湘晚籼12号的碾米品质、外观品质、蒸煮品质各项指标都略微有所提升。但相对于常规施肥方法，美可特系列施肥方案在提高水稻整体长势的同时，对水稻的籽粒形成缺少必要的保护，导致结实率略有降低，这也许是由于有效穗的增多导致的，在以后的应用过程中应注重在水稻灌浆期辅施一定的磷肥，以提高结实率及籽粒充实度，确保优质高产。

［1］ 刘泽民.红米湘晚籼1 2号的综合利用途径［J］.湖南农业科学，2009（2）:112-113，114.

［2］ 车永喜，姜秀清，韩晓明.马铃薯施用新都长效肥试验研究［J］.青海农技推广，2014（2）:36-38.

［3］ 闫挺起.含氨基酸水溶肥料在小麦上的田间肥效示范研究［J］.现代农业科技，2014（17）:43，45.

S511.062

A

1001-5280（2015）05-0531-03

10.3969／j.issn.1001-5280.2015.05.17

2015-05-29

周 昆（1981-），男，湖南汨罗人，助理研究员，硕士，Email:zhzhkp＠163.com。