生物技术制药专业“理实一体”教学模式的探索与实践

徐阳

生物技术制药专业“理实一体”教学模式的探索与实践

徐阳

为了适应经济、社会和科技发展需求，亟需对生物技术制药专业传统的人才培养模式进行改革。通过调研，明确了人才培养目标，重构了课程体系;顺应企业人才需求，完善了课程内容;开展了“真实项目”与“仿真项目”教学，积极推行了“理实一体”的教学模式改革。实践证明，“理实一体”教学模式在理论与实践教学中能达到事半功倍的教学效果。

生物技术制药专业;教学模式;改革实践;理实一体

由于抗体药物具有社会效益好，环境污染低，市场容量大、增速快、回报率高等特点［1］，因此，国内一些传统大型医药企业如上海医药、华北制药、恒瑞、复星等，都已投入较大资金启动抗体药物研发，并逐步形成规模化生产条件。抗体药物的产业化需要大批基础好、技能熟练的技术技能型人才，在此人才需求背景下，为了适应经济、社会和科技发展的需求，聚焦现代生物医药产业，亟需对生物技术制药专业传统的人才培养模式进行改革。

本文从改革人才培养定位出发，提出了“全程仿真式”人才培养模式。根据新的培养目标，重新架构课程体系，更新课程内容;开展“真实项目”与“仿真项目”教学，推行“理实一体”的教学模式改革，为学生的职业生涯发展奠定了良好的基础。“理实一体”的教学模式即理论实践一体化教学法，它突破了以往理论与实践相脱节的弊端，使教学环节相对集中，并强调充分发挥教师的主导作用，通过设定教学任务和教学目标，让师生双方边教、边学、边做，全程构建素质和技能培养框架，从而丰富了课堂教学和实践教学环节，提高了教学质量。

一、明确人才培养目标，重构课程体系

通过对32家医药企业进行调研，生物技术制药专业明确了人才培养目标，即从培养传统的微生物发酵的技能型人才转型到培养能进行抗体类药物生产的高技能型人才。围绕培养目标，组织专家开展头脑风暴，确定了相应的工作任务，开发了围绕细胞培养、分离纯化、生化检测、生物制剂的职业能力分析表。根据新的职业能力，相应的课程体系将发生重大变化。通过专家审定，确定了“生物发酵技术”、“细胞培养技术”、“生化产品分离纯化技术”、“生物药物制剂”、“生物药物分析与检测”、“药用化学基础”、“医学基础”、“药学基础”、“微生物检验技术”、“安全防护”、“药事法规”等11门课程为专业技能课程。

二、顺应企业人才需求，完善课程内容

围绕生物技术制药对应的细胞培养、分离纯化、分析检测、制剂生产等四大岗位群，按照上海市教委开发课程标准的思路［2］，组织修订了专业基础课和专业方向性课程的校本课程标准。根据岗位实际需求和行业变化，对“药用化学基础”、“医学基础”、“药学基础”、“微生物检验技术”、“安全防护”、“药事法规”等6门专业基础课程进行了调整，从而使理论教学能更加有效地指导实践操作。

根据四大岗位群对应的主要工作任务，经过调研、头脑风暴，在课程专家多次指导下，将其转化为教学任务，重新开发了“生物发酵技术”、“细胞培养技术”、“生化产品分离纯化技术”、“生物药物制剂”、“生物药物分析与检测”等5门专业方向性课程的校本课程标准。以校本课程标准为依据，开发了“细胞培养技术”、“生化产品分离纯化技术”、“生物药物分析与检测”和“生物药物制剂技术”课程的“做学一体”校本教材、课程授课计划、教案、多媒体课件及主要由企业专家拍摄的教学视频;引进企业的评价标准和评价方式，开展基于项目的教学评价，与企业共同开发基于细胞培养、生物大分子分离纯化、生物药物分析与检测和生物药物制剂项目的SOP(标准操作规程)教学评价表。在此基础上，本专业教师、专业指导委员会及企业专家共同探索，开展“理实一体”教学模式改革。

三、创新校企培养通道，开展“真实项目”与“仿真项目”教学

为了更好地贯彻课程标准，生物技术制药专业继续坚持“实践导向”的课程改革理念［3］，以学生为主体，教师为主导，采用“理实一体”的教学方法，运用现代化的教学手段，进一步提高了课堂教学质量。

根据生物技术制药专业课程的需要，校企合作班的学生开展了“真实项目”教学，在企业学习与培养目标最贴切的“细胞培养技术”、“生化产品分离纯化技术”、“生物药物制剂”、“生物药物分析与检测”、“GMP文化”和“GMP实务”等课程。每周在企业进行18学时的学习实践，学生完全进入真实的工作环境，在“细胞培养”、“分析检测”、“分离纯化”等三大岗位群轮岗，“真刀实枪”地参与从“种子复苏——成品检测”的整个药品研发过程，开展以治疗性抗体药物为载体的“真实项目”教学。从而使学生切实体会药品生产的GMP要求、治疗性抗体药物生产过程的各个操作步骤要求及各项工作的严谨规范。图1为轮岗学习示意图。

图1 轮岗学习

在企业进行学习实践过程的同时，还开展了与“生物药物分析与检测”和“细胞培养技术”课程相对应的“实时荧光定量PCR”和“生物反应器的组装和调控”的公开课教学。教学模式改革的目标从企业的两节示范课上得到了充分的体现: (1)学生做检测实验的时候全程戴好手套，在进入洁净区时，能根据GMP要求规范地穿好洁净服，随身物品放置在更衣箱内;(2)生物检测实验要求学生操作精细。从实验结果看，学生的操作非常到位，实验结果完全符合规范要求。然而，通过公开课的开设，也看到了学生不足的方面:英语能力有待提高、专业理论知识有待加强。这些问题接下来在课程设置上需要进一步研讨。

根据生物技术制药专业课程的需要，普通班的学生开展了“仿真项目”教学。“仿真项目”是在广泛市场调研的基础上，选取医药企业典型生产模块，比照生产模块，按照与企业同标准、同设备、同工艺的要求，校企共同开发仿真实训项目。学生在校内的细胞培养仿真实训室、分析检测仿真实训室和分离纯化仿真实训室开展相应模块的实际操作。在课程开设过程中可以看到:仿真实训室的硬件设施与企业相比已不相上下;学校教师通过去企业实践，在专业技术方面已经完全能够胜任教学;学生的过程操作与GMP规范与校企合作班学生相比虽有一定的差距，但还是有了很大的进步。如图2所示为真实项目教学与仿真项目教学。

图2 真实项目教学与仿真项目教学

四、教学改革的效果

(一)教师的角色定位有所改变

教师通过企业调研、课程开发等活动，逐渐摆脱了原有的教学论的角色定位，开始对与教学相关的课程的所有要素进行思考。同时，通过公开课教学的开展，教师开始对职业教育教学法进行研究和思考，对任务引领、案例教学、讨论法等教学方法的适用场景进行分析和讨论，教学理念和实施能力得到了进一步增强。

(二)教师的实践能力得到增强

“理实一体”教学模式的开展要求教师除了具备理论知识外，还需要有扎实的实践功底，否则，将难以胜任课程实施过程中对学生操作过程的辅导。在此前提下，专业课教师应根据自己的专业方向，积极去企业对应的模块学习实践，从而能将更新后的知识技能应用到课程教学中。

(三)学生的学习意愿发生变化

以典型项目为载体的教学活动，有效激发了学生的学习动机，发展了学生的综合能力;同时，由于学生充分融入企业文化，使合作企业大大缩短了岗前培训的时间，为学生的职业生涯发展奠定了良好的基础。

总之，“理实一体”教学模式使理论教学与实践教学交互进行，融为一体。一方面，提高了理论教师的实践能力、实训教师的理论水平，培养了一支高素质的师资队伍;另一方面，教师将理论知识融于实践教学中，让学生在学中干、干中学，在学练中理解理论知识、掌握技能，打破了教师和学生的界限，做到“教师就在学生中间，就在学生身边”，从而极大地增强了学生的学习兴趣，达到事半功倍的教学效果。

［1］田文志，朱祯平．抗体药物现状及发展趋势［J］．生物产业技术，2013(5):7－21．

［2］上海市中等职业教育课程教材改革办公室．上海市中等职业教育专业教学标准开发指导手册［S］．上海:上海市中等职业教育课程教材改革办公室，2005．

［3］陆国民，高丽．中职实践导向课程改革探索［J］．中国职业技术教育2009(35):44－46．

［责任编辑 盛 艳］

徐阳，女，上海市医药学校高级讲师，主要研究方向为生物制药。

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1674－7747(2015)15－0052－03