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谨防现代生活的4个颠倒

2015-12-03罗安明

家庭医药·快乐养生 2015年9期
关键词:内经荤素饮食结构

罗安明

生活的理想就是理想的生活,而理想的生活必须顺应自然。有些人以妄为常,生活竟然颠倒了,对身心健康造成莫大的损害。生活中常常出现4种颠倒现象。

黑白颠倒

把黑夜当作白天,白天当作黑夜。明冯梦龙《贵人八反》所言:“夜宜卧而宴宴,早当起而高卧。”习惯熬夜的人越来越多了,更有甚者,熬夜已经成为生活方式的一部分。但是从健康的角度讲,熬夜还是害处多多的。通常一天的时间划分,夜晚包括5个时辰(戌、亥、子、丑、寅),早晨指卯时(5:00~7:00),上午指辰时与巳时(7:00~11:00),正午(中午)指午时(11:00~13:00),下午指未时、申时、酉时3个时辰(13:00~19:00)。白天养阳,黑夜养阴,黑白颠倒之后,阴阳不调,气血逆乱,就会疲劳、精神不振;人体的免疫力也会跟着下降,表现在皮肤上,容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。

早晚颠倒

早饭要饱,午饭要好,晚饭要少。这本是正常的饮食习惯与规律,但绝大多数人恰恰相反。一般地,早上吃八分饱,中午九分饱,晚上半饱。现在不少人,早上不吃,中午对付,晚上大吃大喝,甚至还有宵夜。夜晚吃得过多过饱,容易损伤脾胃。

清晨阳气已经生发,消化功能开始恢复,人们经过长达10~12小时的活动、休息和睡眠,头天晚上摄取的食物已经消化吸收了,需要补充热量和营养,应及时吃早饭。从营养角度看,早饭是一天当中最重要的一顿饭。到了中午阳气正旺,消化功能最强,人们经过一上午的活动,从早餐中得到的热量已经消耗殆尽,应当及时进食。另外,中午还要为下午的工作活动准备需要的热能,因此中餐一定要吃饱。到了晚上,阳气已虚,消化功能减弱,进食量应该减少。

荤素颠倒

从饮食结构上讲,本应该是以素食为主,荤食为辅,荤素搭配,人类饮食的荤素黄金比例应该为2∶6,即2分荤6分素。早在2400多年前《内经》已有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”及“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”的记载。意思是谷物(主食)是人们赖以生存的根本,而水果、蔬菜和肉类等都是作为主食的辅助、补益和补充。只有全面而合理的膳食营养,即平衡饮食,才能维持人体的健康。自改革开放以来,国民生活水平大大提高,人们倾向于食用更多的动物性食物,结果导致了荤素比例的失衡,成了7荤1素,这样不但破坏了健康的饮食结构,导致疾病谱发生了很多的变化,肿瘤、心脑血管疾病发生率大幅度提高。

寒热颠倒

《内经》:“春夏养阳,秋冬养阴”,阳主热,阴主寒,就是春夏天要顾护体内的阳气,不可太贪凉;秋冬天要养护体内的阴液,不能太温燥。也就是夏不贪凉、冬不恋热;冬不蒙首,春不露背。现在恰恰颠倒了,夏天衣服过于暴露,冷饮瓜果吃得过多,空调开得太低;而冬天足不出户,吃不离火锅,歇不离暖气,结果成了腊月酷热直淌汗,六月寒冷打哆嗦。这样寒热颠倒,夏则伤心,冬则伤肾,精神不济,萎靡不振。

一旦生活(live)颠倒了就是罪恶(evil),因此,生活保健尽量不能反顺为逆,法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,谨防颠倒!

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