夜空下的美食

朱宇祥

“改革的春风，吹遍了祖国的大江南北。” 相信这句话曾经被写在了无数人的作文之上。上个世纪80年代，改革开放之后，全国处在了一个高速发展的时期，居住城市里面的人们开始逐步告别收音机，步入了电视机时代，人们的生活逐渐变得五彩斑斓。

随着大量港台影剧的热播，社会上刮起了一股新的潮流，新的娱乐节目不断涌现，很多年轻人开始习惯于晚上逛夜市、看电影、唱卡拉Ok等。随之，在这些年轻人聚集的场所催生出一个影响力广泛的行业——马路夜市。没有多久，马路夜市很快风靡大江南北，红透全国各地。无论在南方还是北方，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以看到夜市文化，夜市上的街头小吃和地摊深受大众欢迎。历经数年的市场培育，在全国各地的城市中又涌现出成群的马路夜市“美食”爱好者，

你还记得夜市里到处充满着喇叭裤、花衬衫、皮鞋、电子表、蛤蟆镜的叫卖声，收录机里不断循环地播放着流行音乐和电视剧主题曲吗？那个时代，社会上的时尚物品，很快就会出现在夜市的地摊中，只要热播港片里的女主角穿过什么衣服，不出几天，夜市里就会有款式类似的衣服售卖，吸引大批女青年疯狂抢购，谁能够买上一件，第二天立即成为周围人羡慕的对象。

漫步在夜市之中，除了眼花缭乱的商品之外，还有各种各样的小吃摊遍布其中，逛马路累了就可以找家小吃摊吃些点心，休息一会。现如今，这样的小吃摊已经成为了每个城市繁华之地的风景。例如很多香港的游客专门会去油麻地的庙街、旺角的通菜街，以及铜锣湾至湾仔一带，因为一到了晚上这些美食街就开始热闹起来，并成为了当下许多人的休闲生活方式。

当然，每个城市的夜市都有自己的代表小吃，如天津的麻花、北京的冰糖葫芦、绍兴的臭豆腐、四川的凉皮、桂林的米粉、新疆的烤羊肉串、广东的鸡仔饼、武汉的热干面，还有棉花糖、小馄饨、糖炒栗子、铁板里脊肉这些说不清楚发源地的小吃。它们往往都会同时出现在一个夜市中。而且我们经常会发现那一条夜市的小吃摊种类越多，那条夜市就会异常火爆，人流攒动。

我们眼前的这套玩具由威龙模型公司出品，反映了香港街头饮食文化的街头小食摊，此类体现中华饮食主题的玩具一直深受香港玩具收藏爱好者的喜爱。此套玩具内含四组街头小食摊，分别为糖炒栗子摊、炸臭豆腐摊、铁板鱿鱼摊和格仔饼摊。模型制作精细，上色精准，特别逼真。就拿炸臭豆腐摊来说，模型里面的臭豆腐在油锅里煎炸的场景栩栩如生，仿佛散发着诱人的味道。