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如何科学地增强青少年力量素质

2015-10-24张自武宁夏盐池县教育体育局体育中心751500

中国学校体育 2015年9期
关键词:肌群碳水化合物氨基酸

张自武 (宁夏盐池县教育体育局体育中心,751500)

如何科学地增强青少年力量素质

张自武 (宁夏盐池县教育体育局体育中心,751500)

青少年时期是指从儿童发育到成年的过渡时期,年龄在12~18岁。这一时期处于生长发育阶段,是学习和掌握运动技能的最好时期,是发展肌肉力量的黄金时期。

与2000年相比,2002年我国学生反映下肢爆发力的立定跳远水平有75%呈下降趋势,反映腰腹肌力量的仰卧起坐在不同年龄段下降3次左右,总体来说2002年以来我国学生的速度、爆发力、力量等素质均呈现下降趋势。青少年营养不良和营养过剩的双峰现象使得肥胖儿童急剧增多,低体重力量不足的豆芽菜也没有减少。

肌肉力量是人体运动的动力,足够的肌肉力量可以让青少年投的更远、跳的更高、跑的更快。肌肉力量分为四种:最大力量、快速力量、反应力量和力量耐力。对于青少年来说,发展力量耐力更为重要;对于青少年运动人群发展速度力量更为关键。

一、青少年肌力下降的运动干预措施

科学的运动训练是肌力增加的基础,训练不够肌肉生长刺激不明显;训练过度肌肉损伤过大也不利于肌肉修复和生长。提高肌肉力量的运动处方远比有氧运动处方复杂,制订青少年肌力下降的解决方案首先要注意:青少年骨的弹性和硬度较小,容易弯曲变形,因此要注意青少年身体的正确姿势;青少年肌肉增长表现为长度的增加,肌肉横断面积小,较大负荷和较长时间的力量训练不适合青少年;青少年发展主要肌群的同时也要发展慢肌群,大肌群的力量练习配合小肌群;青少年力量练习前要做好准备活动,训练后要做好放松调整如抖动和自我按摩等。

运动强度:力量练习的强度用RM来确定,它是重复一次的最大重量值。不同RM和对应组数的力量练习对肌肉的影响不同。相对来说1RM的重量更好确定,为了更容易确定青少年的重量负荷,2002年《学生体质健康标准锻炼手册》指出青少年一般采用10~20RM负荷,每种负荷强度重复2~3组。若是主要发展肌肉最大力量的项目则建议强度为3~6RM,组数3~6组,发展肌肉体积的项目建议强度为8~12RM,组数3~6组。

运动时间:儿童每次专门力量练习不要超过10分钟,每周不要超过两次。青少年力量耐力练习中完成一次的动作时间一般为4~6秒、举起1~2秒、放下2~4秒,快起慢放。组间隔一般控制在1分钟之内。

运动频率:青少年每周力量练习次数不要太多,一般控制在每周2~3次。完全恢复的时间大概需要48~72小时,完全恢复后再进行下一次力量练习会达到更好的效果。

运动方式:青少年可以根据自己兴趣爱好选择多样化的运动方式。每天都要安排中强度有氧运动,如远足、健步走、游泳、骑车、爬山、划船、轮滑等;也可以选择强度稍大的跑步、健美操、跳绳、篮球、足球等。儿童阶段最好不要进行专门的器械力量练习,可以选择跳绳、投掷网球这种具有力量练习特点的项目。

青少年可以适当选择如发展腹肌、髂腰肌的仰卧起坐;发展三角肌前部、胸大肌以及上肢肌肉的俯卧撑;发展胸大肌、背阔肌以及屈肘肌的引起向上;发展胸大肌、三角肌前部以及肱三头肌的双杠臂前伸;发展腹肌和髋关节屈肌群的收腹举腿等徒手练习,哑铃练习、综合力量训练器等器械练习。登山、登楼梯、健美操、投掷均可以产生积极作用。

二、青少年肌力下降的营养干预措施

训练与营养共同作用才能促使肌肉恢复与生长,肌肉力量的增长是一门基于科学的训练与合理的营养之间的学问。

摄入充足的热能:肌肉的生长需要充足的热量,每增加0.45kg的肌肉需要2500kcal的热量,肌肉力量较弱的青少年每天需要保证50kcal/kg BM/d的热量。

摄入充足的碳水化合物:增加力量素质蛋白质摄入的重要性大家众所周知,事实上更重要的是充分地摄入碳水化合物。碳水化合物是最重要的能量来源,同时让蛋白质能充分用于肌肉增长而避免作为能量来源而消耗。此外摄入碳水化合物,会刺激身体分泌胰岛素。胰岛素是很强大的合成代谢激素,能驱动氨基酸和糖原进入肌肉,促进肌肉生长。因此富含碳水化合物的膳食时机控制在训练前一餐,并且训练前30~60min、训练中、训练后即刻补充运动饮料。

摄入优质蛋白:蛋白质是肌肉生长的原料,混合食用多种来源的蛋白质,提高人体消化吸收后氨基酸分和生物价值。乳清蛋白吸收最快、吸收率最高,鸡蛋蛋白消化时间为1.5-3小时,可以持续供给蛋白质需要,酪蛋白消化时间长达2.5-4小时,适合临睡前使用,大豆蛋白是植物蛋白中唯一的完全蛋白质,保证必需氨基酸的摄入。

适量摄入肌酸:肌酸能提高肌肉中磷酸肌酸含量,为ATP-CP供能系统提供能源;另外肌酸可以将水分带入细胞,使得肌细胞的体积增大,有利于肌细胞吸收氨基酸。肌酸的使用建议搭配碳水化合物,瘦体重和力量的增加更明显。首次服用还需要按照冲击期和维持期区分开。冲击期0.3克/千克体重,服用5~7天;维持期0.03克/千克体重。

搭配摄入氨基酸类:蛋白质的合成和分解决定了肌肉的大小,安全有效的促合成抗分解类氨基酸能够帮助增肌增力。谷氨酰胺是人体中分布最广泛的游离氨基酸,它可以提供氮源、增大细胞体积;支链氨基酸是亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的混合物,它占到蛋白质分解供能的60%。

(专栏稿件由康比特特约提供)

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