中职水产养殖专业数学课程改革的初步研究与实践探索

【摘 要】分析中职水产专业数学课程改革与实践研究的背景，以及中职水产专业数学课程教学所面临的问题，阐述中职水产养殖专业数学课程教学改革的初步研究与实践。

【关键词】中职  水产养殖专业  数学课程  研究与实践

【中图分类号】G  【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2015）12B-0030-02

一、中职水产养殖专业数学课程改革与实践研究的背景

日前，教育部印发的《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》中指出，要加强文化基础教育，加强公共基础课与专业课间的相互融通和配合，注重学生文化素质、科学素养、综合职业能力和可持续发展能力培养，开齐、开足、开好包括数学在内的基础等课程，为学生实现更高质量就业和职业生涯更好发展奠定基础。

我国作为传统渔业大国，产值产量都位列世界第一。渔业将继续贯彻以养（殖）为主的发展方针，调动了生产者的积极性，推动了养殖业大力发展。在新时期里，水产养殖业继续发展的趋势不会改变。但是，适应养殖品种多样化、高品质需求的高素质职业人才缺乏，严重阻碍了水产养殖业的发展。因此，具有较高综合素质、专业素质的水产养殖专业人才供不应求。要培养具有较高综合素质、专业素质的水产养殖专业人才，离不开优质的教学工作。

在这样的现实条件下，作为水产养殖专业重要基础课程的数学课面临着巨大的挑战，必须重新定位，进行课程改革。

二、中职水产养殖专业数学课程教学的现状与面临问题的原因

（一）中职水产养殖专业数学课程教学现状

目前，水产养殖专业数学课的现状是学生厌学、教师乏味。

首先，由于采取无筛选招生方式，水产养殖专业的学生数学基础普遍较差。绝大部分学生对数学有害怕、抵触、放弃等的表现和态度。他们有的在初中，甚至在小学就放弃了数学课程的学习。一个班的学生中，真正能够从头到尾认真学习数学课程，并且较好地掌握所学内容的不超过10%。学生的基础差并不是智力因素导致的，通过观察得到的结果得知，他们都很聪明、机灵、活跃。

其次，一直采用统编教材，没有专门为水产养殖专业量身定制的数学教材。本来基础薄弱的学生面对统编教材内容过多、过难、过于抽象的纯数学，不知所措，往往在入学第一个月就缴械投降了。

再者，在招生宣传过程或平时的谈话中，部分教师甚至领导常有对包括数学在内的基础课进行贬低或轻视的言辞，使得本来艰难的教学更是如履薄冰，也使得数学教师在教学过程中处于非常尴尬的境地，影响了数学教学。

（二）中职水产养殖专业数学课程面临问题的原因

究其原因，水产养殖专业数学教学一直过于强调自身的完整性和系统性。这与现阶段职业教育的要求、专业人才培养需求不相吻合，导致对学生的实践能力、应用能力缺乏足够重视和培养，与实际应用相去甚远，人为地割裂了数学知识与水产养殖专业课程以及生产实践的联系，忽视了数学教育的根本目的。

与此同时，水产养殖专业课老师也不断地呼吁数学课要改变与专业课脱离的现状，转而为专业课服务。学校教育管理上，那种只重视专业课、实训课，而轻视包括数学课在内的基础课，甚至提出取消基础课程主张的现状急需改变。

三、中职水产养殖专业数学课程教学改革的初步研究与实践

中职水产养殖专业建设正逐步完善，但学生的数学素养逐年下滑。这严重制约了他们相关专业课程的学习和毕业后的各项能力与发展的提升空间。

为此本人做了题为“中职水产养殖专业数学课程改革的研究与实践”的研究。

研究中，通过对各专业课教师、行业内专家以及就业的学生调查发现，数学与各水产养殖专业课密切相关，也与实际生产紧密关联，是学生综合素质的重要内容。结合职教改革要求，得出中职学校水产养殖专业数学课程，应以“能力培养”为课程导向，强调以应用为目的的教学原则，谋求与专业融合的适当途径，服务于专业，培养学生运用数学知识解决本专业实际问题的自觉性和能力。

因此，进行中职水产养殖专业数学课程改革的研究与实践，做好数学课与专业课的衔接、融通，为专业课程学习服务，为学生专业素养的提高具有重要意义。

（一）要保证水产养殖专业数学课改革的顺利进行，水产养殖专业数学教师必须做好以下几个方面的工作

首先，需要改变观念，强化为专业服务意识，提高教学热情和结合专业能力，打破“学科中心”，建立“能力中心”。把数学课程内容融合到专业课、实训课中去，为这些课程教学解决设计数学知识应用的难点。

其次，不能只单纯掌握纯数学理论，还必须进行必要的水产养殖专业知识的培训或学习。学习的形式可以是自学、跟班听课、短训班、专题研究小组、继续教育选修、网校学习等。只有补充足够的专业知识，才能找到数学课程与水产养殖专业的结合点，将两者合理、科学地融合在一起，真正做到服务专业。

（二）在课程体系及内容的改革上，必须针对现状（包括学生基础能力，教师教学能力、教学环境支持等）准确定位课程

筛选出适合水产养殖专业学生学习的，具有与专业紧密结合的，实用的教学内容，重构教学内容框架，服务水产养殖专业需求。以专业课、专业技能、生产实践为基准，模块化设置教学内容，强调实践性环节，突出算、画、现场操作能力。

一般来看，现在不少学生只掌握了简单的四则运算，无法完成解方程、不等式，弄不清函数等概念，知识零碎不系统，基础相当薄弱。而统编教材的内容多、难度大，相对起点较高。针对这种现状，在定位课程时要从学生能力、水产养殖专业需求出发，大胆打破原来教学大纲限制，降低起点，重新选定教学内容。

在新教学内容上可以这么设计：

模塊一、基础知识衔接;

模块二、空间尺度训练;

模块三、浓度及浓度单位换算;

等等。

这些内容切合学生水平，符合专业课程要求。与此相对应的是，课堂不是在教室内进行的粉笔加黑板的形式，而是把课堂教学转移到水产养殖实训基地，变成了现场加实训的形式。这样的形式能够激发学生积极参与教学的热情，在专业环境中动手实践、思考问题、讨论问题、解决问题，提高教学效果，加强学生的专业意识。

（三）教学方法及教学手段改革实践上，采用现代教学手段，搞好实践性教学

应用现代最新信息技术，采用多媒体教学、微课等，使教学手段更丰富。收集或制作教学课件、素材、微课等，并把它们做成数据包，提供给学生和老师进行交流学习和推广。采用实践性教学，如改变数学课“光说不练”，缺乏实践，与专业脱节的现状，在教学过程中设置例如测量、实验、调查等实践性内容，让学生在做中学、学中做、学以致用。采用讨论法与案例教学方法，开展讨论课、案例研究课，拿出实际问题交给学生解决，开发学生思维能力，提高学生的判断能力、决策能力和综合素质，以及口头表达能力。激发学生学习兴趣，促进学生主动学习。

例如，教學中设计“水产养殖成本及效益核算”的案例，如以学校水产养殖基地上年度养殖成本及效益为例展开。让学生分组，从养殖生产者的角度去思考养殖成本、效益的组成、价格因素、计算方法，并进行切实研究，然后把得出的结果拿来与上年度实际数据进行比较分析，让学生从中感受到数学对生产经营的积极作用。这样，学生既掌握了水产养殖成本、效益的组成及计算方法，又能通过自主探索、合作交流，习得知识，并乐在其中，提高综合素质，使其更深入地了解水产养殖专业生产经营所要考虑的问题，为进一步学好专业打下思想基础。

（四）建立新的评价体系

建立新的评价体系，帮助提高水产养殖专业学生学数学、用数学的认识水平和能力，并对他们学习的成果给予更科学的评价。可以设置多项指标，从多个角度比较教改前后学生数学能力和素质，指标包括课堂表现（发言、课堂练习），实践活动表现（实训、实验课等表现以及提交的报告），期考期评成绩，专业课教师期末评价，教务科、学生科期末评价等。考试形式可以是笔试（包括利用网络）、实际操作、口答等形式。评价体系还要能体现出学生学习过程的全面性，能够及时反馈学情的及时性。全面而客观地反映出学生的学习情况和发展水平，体现学生的学习与发展潜能。

中职水产养殖专业数学课程改革目前仍处于初步探索阶段，要想取得好的成效，还需要大家共同努力，搞出特色，搞出亮点。从目前我们做的工作来看，任重道远，期望通过对中职水产养殖专业数学课程改革的研究，为中职水产专业数学课教学提供有益的参考，提高水产养殖专业数学课教学水平。

【参考文献】

[1]曹凤云，关于中职数学课程体系改革的几点构想，教育研究·教研版》2012，11期。

[2]阮佩文.专业背景下中职数学的应用性教学[J].职业教育研究，2008（01）.

[3]倪龙.浅析中职数学学习的现状及对策，今日科苑，2009（24）

【作者简介】邓晓波（1973- ），男，苗族，讲师，桂林市资源县人，现就职于广西水产畜牧学校，研究方向：水产养殖专业相关课程融合。

（责编 卢建龙）