辽宁绒山羊羔羊生产情况调查研究与建议

孙亚波，彭宏伟

（1.辽宁省畜牧科学研究院，辽宁辽阳111000；2.辽宁省畜牧业经济管理站，辽宁沈阳110032）

辽宁绒山羊羔羊生产情况调查研究与建议

孙亚波1，彭宏伟2

（1.辽宁省畜牧科学研究院，辽宁辽阳111000；2.辽宁省畜牧业经济管理站，辽宁沈阳110032）

本次调研与2014年7～8月在辽宁省东部山区的7个县开展，采用实地调研和电话问卷调研相结合的方式，共获得调研问卷38份。调研内容围绕母羊繁殖及羔羊生产情况，开展了辽宁绒山羊养殖规模、羊群结构、母羊繁殖效率情况、产羔及羔羊生长情况、羔羊哺乳及采食情况等方面的调查研究，掌握了第一手数据。调研分析获得结论为：①引起妊娠母羊流产的主要原因是外力顶撞；②在被调研38家羊场中，2014年春季平均产羔率为115.39%，产多羔（两羔及以上）率为21.36%；③羔羊死亡主要原因为腹泻，发生在出生后第一个月内；④产羔母羊无奶或缺奶比例较高，主要原因是母羊体况差和产多羔。因此建议：①加强妊娠母羊管理，防止顶撞；②为增加产羔数，需注意选择产双羔的亲本作为种用；③加强羔羊在出生后的第一个月的关林，要特别防控腹泻；④改善繁殖母羊体况，采取代乳或集中哺喂代乳粉的方式解决羔羊缺奶问题。

辽宁绒山羊；羔羊；调查研究

辽宁绒山羊是优秀的地方畜禽品种资源，更是闻名全国的“中华国宝”。其生产性能优越，遗传性能稳定，但是辽宁绒山羊繁殖性能不高，产双羔率和多羔率较低，羔羊的培育情况直接关系到绒山羊产业的效益，为掌握全省辽宁绒山羊羔羊生产和培育现状，并对发现的问题提出应对策略，拟进行本次调研。

1 调研时间和地点

本次调研于2014年7～8月开展，在辽宁省东部山区7个县市进行，分别是在桓仁县、岫岩县、宽甸县、新宾县、本溪县、盖州市、辽阳市随机抽样。

2 调研方法

在桓仁县、本溪县、岫岩县、盖州市和辽阳县采用实地调研的方法，在宽甸县和新宾县采用电话问卷调研法进行。

3 调研内容

本次调研重点在东部山区9个市县抽样调查了38个养殖场（户），调研绒山羊羔羊生产培育情况。通过对各地区绒山羊饲养场规模、母羊产羔情况、初生羔羊健康情况、母羊泌乳状况、羔羊成活情况、泌乳母羊和羔羊饲料供给情况等的全面调研，摸清羔羊从孕育到断奶全过程的生产现状，分析生产实际中存在的问题，提出问题的解决方法和建议方案。

3.1 参与调查的羊场基本情况本次调研的38个养殖场（户）中，养殖规模如表1。在1 000只以上的有3家，占调查总量的7.9%；500～1 000只的有4家，占调查总量的10.5%；300～500只的有12家，占调查总量的31.6%；100～300只的有15家，占调查总量的39.5%；100只以下的有4家，占调查总量的10.5%。

表1 羊场规模Table1 Raising scale of 38 farms

本次调研羊场规模如图1。从以上数据分析可知，饲养规模在100～500只的羊场数量较多，共占参与调研总数的64.87%，而规模在1 500只以上和100只以下的羊场则较少，共占调查总量的13.52%。

图1 参加调研羊场规模分布Fig.1 Raising scale of 38 farms

3.2 参与调查羊场的羊群结构在参与调查的38家养殖场中，全部饲养有种公羊和成年母羊，有19家养殖了羯羊（或淘汰羊），有24家羊场饲养了育成公羊，有27家养殖了育成母羊，有37家饲养自繁的羔羊。在所有参与调研的养殖场中，养殖各类羊的数据如表2。

表2 羊群结构Table2 Herd structure of 38 farms

总体的羊群结构如图2所示。

在参与调研的38家羊场中，共饲养绒山羊16 689只，其中种公羊421只，占总羊数的2.52%；成母羊7 429只，占总羊数的44.51%；羯羊1 670只，占总羊数的10.01%；育成公羊841只，占总羊数的5.04%；育成母羊1 834只，占总羊数的10.99%；羔羊4 494只，占总羊数的26.93%。在羔羊中，公羔羊有2 067只，占羔羊总数的45.99%；母羔总数为2 326只，占羔羊总数的51.76%。

图2 参加调研羊场的羊群结构Fig.2 Herd structure of 38 farms

3.3 母羊繁殖效率情况对参与调查的38家羊场进行了母羊繁殖情况调研如表3。

统计获得上一年秋季配种母羊数为4 819只；平均配种率未96.05%；其中有18家羊场发生了母羊流产现象，占总羊场数的47.37%。在对以上18家羊场进行流产原因调查时，发现引起母羊流产的原因主要是外力顶撞，占所有原因的52.78%；母羊惊吓和饮用冰碴水造成流产各占8.33%；母羊打疫苗和采食农药残留的饲料引起流产各占1.11%；由于未清除霉变饲料而误食引起母羊流产占0.56；未知明确原因而流产的占27.78%。经过对养殖场（户）详细询问发现，未知原因的流产中主要也可能是顶撞。因此在妊娠母羊的管理中，将妊娠母羊与其他羊隔离以防止顶撞是减少母羊流产的有效措施。

表3 母羊繁殖情况Table3 Reproductive situation of ewes

在参与调研的38家羊场中，共有舍饲和半舍饲生产方式各16家，放牧生产方式6家。如表4，而在发生流产的17家羊场中，有9家是舍饲生产方式，6家是半舍饲生产方式，3家是放牧生产方式，各自分别占该类型生产方式总数的56.25%、37.50%、50.00%，直观图如图3。从以上数据看，全舍饲和放牧生产方式的母羊流产概率均高于半舍饲，也就是说半舍饲对妊娠母羊避免流产更具有优势。

表4 三类生产方式流产情况Table4 Abortion situation of ewes in 3 kinds of farms

图3 三类生产方式流产羊场占比示意图Fig.3 Comparing of abortion rate in 3 kinds of farms

3.3 产羔及羔羊生长情况在被调研38家羊场中，2014年春季（3月初～5月末）共产羔羊6 004只，其中产下死羔166只，产活羔中公羔为2 796只，母羔3042只，分别占比为46.57%和50.67%。平均产羔率为115.39%，产活羔率为96.28%。在本次产羔率的统计中，是以各场产羔数与实际妊娠母羊数作比得到的百分率，而并非是以实际产羔数与表3中上一年秋季配母羊数作比获得的，因为有些养殖场在秋季配种后又有购入妊娠母羊的，因此在2014年春季待产母羊为5 207只。在有些羊场中产双羔的母羊较多，本次调研发现母羊产双羔率达到了20.98%，产多羔（三羔及以上）率为0.38%。产双羔率较大的羊场一般是在选留母羊时特别注意选择父母是双羔的个体，而多羔一般是指产三羔，在本次调研中没有产四个以上羔羊的。

表5 产羔情况Table5 Lambing situation of ewes

羔羊生长的第一个月是决定羔羊后续生产性能的关键时期，因此本次调研特别调查了羔羊在出生后1个月内的生产及健康状况。如表6，在被调研的38家羊场中，出生后活羔共5 838只，在之后的一个月内共死亡羔羊444只；其中死亡公羔235只；死亡母羔209只；到满1个月时羔羊的成活率为89.84%；羔羊的死亡平均日龄为16.91日。通过的死亡羔羊死因调查，发现死因按占比高低依次为腹泻、早产引起的羔羊体质差、缺奶、冻死和挤压、感冒、口疮、药物或疫苗、呼吸道疾病、母羊酸中毒和未知原因。在所有死因中腹泻为引起羔羊死亡的最大原因，占比达到了49.85%；早产引起的体质发育差为第二大死因，占比为18.53%；缺奶和冻死挤压分别占比7.21%和6.76%；其他死因占比均小于5%。因此羔羊在出生后的第一个月内，由腹泻、早产体质差、缺奶和寒冷挤压引起羔羊死亡的比例高达82.35%，如图4所示，因此要提高羔羊在第一个月内的成活比率，严格控制以上4个因素即可极大降低羔羊死亡率。

表6 月内羔羊生长成活情况Table6 Growth and health of Lambs

图4 出生后第一个月死亡原因分析Fig.4 Analysis reasons on death of lambs in 1stmonth

3.4 羔羊哺乳及采食情况在所有产羔母羊中，无奶或缺奶母羊占5.03%，原因按照占比由高到低依次为双羔或多羔、母羊体质差、母羊年龄大、母羊营养不足、后备母羊发育不足和产羔过频，其中因产双羔或多羔而缺奶占所有原因的38.71%，母羊体质差占26.61%，母羊年龄大、营养不足和发育不足分别占12.1%、10.32%和9.03；因产羔过频仅占3.23%，如图5。在生产中可以通过对配种母羊的选配改善母羊基础情况来减少无奶或缺奶的发生，对于产多羔母羊可以采取代乳解决，而产羔过频通过合理安排生产周期完全可以克服。

对于无奶或缺奶的羔羊，经常采取五种哺喂方式（如表7），其中喂纯牛奶是最常采取的，其次是用奶山羊代乳和冲奶粉喂，其他两种方式使用不多。在缺奶羔羊按以上方式哺喂后，有11.15%的羔羊发生了腹泻，一般平均发生在哺喂后的3.57 d，持续3.25 d，此时的腹泻死亡率为5.78%。

表7 羔羊哺乳情况Table7 Suckling and intake feed of Lambs

图5 母羊无奶或缺奶原因分析Fig.5 Analysis reasons on lacking-milk of ewes

羔羊培育的最后一个关键时期就是断奶，如表8所示，在被调查的38家羊场中，平均断奶日龄为93.66日，平均断奶体重为15.70 kg，在羔羊断奶过程中有0.29%的羔羊不同程度上发生了生长受阻和疾病，断奶成活率为97.92%。在羔羊断奶后有羔羊使用的精饲料主要有成品羔羊颗粒、玉米小碴、豆粕、大豆皮和豆腐碴等，其中成品羔羊颗粒是首选，占了41.20%，而前三者被使用的概率总和为95.07%，如图6所示。这表明养羊产生实际中主要饲喂断奶羔羊一般选用前三者，像豆腐碴这样的非常规饲料使用很少，只有当该原料在当地特别丰富时才使用。

表8 羔羊断奶情况Table8 Ablactating and raising of Lambs

4 结论和建议

4.1 结论本次对辽宁东部山区7个县市的调研发现目前辽宁省辽宁绒山羊羔羊生产中有以下4个特点。

4.1.1 引起妊娠母羊流产的主要原因是外力顶撞，占所有原因的52.78%

4.1.2 在被调研38家羊场中，2014年春季（3月初～5月末）平均产羔率为115.39%，母羊产双羔率达到了20.98%，产多羔（三羔及以上）率为0.38%。

4.1.3 羔羊出生后第1个月死亡率为10.16%，在所有死因中腹泻为引起羔羊死亡,占比达到了49.85%。

4.1.4 在所有产羔母羊中，无奶或缺奶母羊占5.03%，其中因产双羔或多羔而缺奶占所有原因的38.71%，母羊体质差占26.61%。

图6 断奶羔羊精料使用概率Fig.6 Rate of using concentrate in weaning lambs

4.2 建议

4.2.1 在妊娠母羊的管理中，将妊娠母羊与其他羊隔离以防止顶撞是减少母羊流产的有效措施。

4.2.2 为增加产羔数，羊场需要根据产羔记录注意选择父母是双羔的母羊个体作为育成母羊以备后续种用。

4.2.3 羔羊在出生后的第1个月内，要特别控制住腹泻以保证羔羊成活率。

4.2.4 在生产中通过对配种母羊的选配改善母羊体质的基础情况，以减少无奶或缺奶的发生；对于多羔母羊可以采取代乳方式解决羔羊哺喂问题。

Investigation and suggestions on situations of liaoning cashmere lambs-cultivation

Sun Yabo1,Peng Hongwei2

（1.Institute of animal husbandry of Liaoning province,LiaoningLiaoyang111000; 2.Liaoning Province Management Station of Animal Husbandry Economy,LiaoningShenyang110032）

Thirty-eight questionnaires were collected about Liaoning cashmere lambs-cultivation during July and August in east-mountainous area of Liaoning province.The aim of this work was investigated ewes reproduction and lambs-cultivation of Liaoning cashmere,and contents include raising scale,herd structure,ewes reproductive efficiency,growth and intake of lambs.The conclusion of this investigation were∶①Main reason of abortion was impacted.②the average lambing rates was 115.39%,and multi-lambing rates was 21.36%in 2014.③Main reason of death of lambs was diarrhea appearing in the 1st month.④5.03%ewes lack milk and the main reasons were the poor constitution and multi-lambs.Suggestions∶①Management of ewes in gestation should been improved.②Breed ewes containing multi-lambs performance should been chosen.③Management of lambs in 1st month should been improved to prevent diarrhea.④Ewes constitution should been improved, and the lambs could been feed milk congregately.

Liaoning cashmere goat;Lambs;Investigation and study

S827

A

1672-9692(2015)03-0022-08

2015-01-18

孙亚波（1978-），女，动物营养与饲料科学博士，主要研究方向为反刍动物营养以及饲料加工利用。

本研究由国家绒毛产业技术体系饲养管理岗位科学家（CARS-40-15）支持。