宁波市水产品出口贸易现状与影响因素探讨

摘 要：水产业作为宁波经济的支柱产业之一，其发展对于宁波市经济增长有重要意义。而水产品出口一直是宁波发展水产业的机遇与挑战。本文以战略发展为视角，分析宁波市水产业的发展状况，阐明了现阶段出口发展的影响因素，并提出了优化浙江海滨城市水产品出口贸易的总结与建议。

关键词：宁波水产品；出口贸易；现状；影响因素

一、宁波市水产业的发展现状

宁波是全国重要的水产品加工出口基地，水产养殖捕捞超过全国10%的比例，对全国水产业的发展有着重要意义。面对全球相当严峻的经济现状，宁波市水产品依然交出了满意的答卷：2010年出口总额突破5万美金，之后年年呈现增长的势头，2014年度出口总量22.44万吨，同比增长12.75%；出口总额突破7.75万美元同比增幅为5.01%，这是继2013年首次突破7亿美元大关后再创历史新高。但2015年上半年，据宁波出入境检验检疫局统计数据显示，2015年上半年宁波地区总共完成出口水产品（不含水养殖品、水产罐头）6.35万吨（1495批次），涉检货物达到2.55亿美元总金额，出口批次、重量和金额同比减少13.98%、22.52%和23.13%。水产品出口大幅下降也暗示着宁波市水产业面临着危机与挑战。

表 2010年-2014年宁波市水产出口情况汇总

通过分析2010年-2014年度统计数据我们可以得知，宁波市水产品出口贸易在遭遇通货紧缩、欧洲债务危机、成本上升、资源衰退等多番打击，依旧保持了稳步上升的发展趋势。以下是笔者对宁波市水产品出口现状的具体分析：

1.持续增多的龙头企业

龙头企业近些年已成为宁波市水产品出口的大户，早在2011年，宁波胖大厨食品有限公司就正式取得英国零售商协会的BRC认证证书，可以在欧洲零售和采购市场批准进入，也标志着宁波市场打入欧洲市场。全市近70家水产品出口企业中，作为徐龙、海欣、永兴、飞日等7家的出口额占据总出口额的大部分，约占82%。从龙头企业出口增率上看，出口贸易绝对额比上年同期增加100万美元以上的有5家，分别是新弘、北仑一舟、东方等公司，其中不乏增幅超过100%以上的企业。由此看出，宁波市龙头企业保持稳定发展的趋势，对宁波市水产出口有着突出的贡献，也给中小型水产企业带来信心。

但值得注意的是，近海资源加工类企业近几年多数都有水海产品出口量大幅下降趋势甚至到了经营困难的境地，主要是由于原材料和人工成本猛增不停，导致中国海产品加成价格甚至超过韩国和日本，不在具备价美物廉的优势。

2.不断增强的市场拓展能力

市场拓展能力不断增强，在竞争激烈的国际水产品市场中创造了机遇。宁波水产企业想要在国际市场占据一定分量，就需要通过市场大量调查分析确定国际市场总需求，根据调查结果进行产品分析和市场大致定位，在深入分析产品市场和产品的消费群体后，制定详细的市场推广策划。宁波市水产品出口也一直看中市场拓展能力的重要性，坚持两边兼顾的方案：一方面，确保原有的传统市场占有率；另一方面，在国际新兴市场努力开拓新的市场与寻找新的商机。

日本、韩国一直作为宁波市水产品出口的主要市场，纵观近几年来出口日本、韩国的水产品市场份额比重占宁波市水产品总出口的比重逐年下降，从2005年度的70%左右下降至2014年度的40%左右，但出口的总金额与总货物数量大致不曾剧烈变动。2014年，宁波市向日、韩两国出口额加加总达到3亿美元，超过总出口金额的40%。占出口总额的总排名是日韩、泰国、马来西亚、西班牙、新加坡、香港、俄罗斯和墨西哥。宁波地区水产品出口市场遍及全世界，分布在五大洲100多个国家和地区。

3.政府大力支持与引导

宁波地区身处海滨，容易遭受台风、洪涝等重大灾害的影响，水产养殖业是一个高投入、高产出的高危行业，更是意味着水产养殖者与水产品贸易为主要业务的企业面临着高风险。如去年强台风带来的强暴雨灾害，造成大面积完全被淹没的水产养殖池塘颗粒无收，网箱养殖渔网多处破裂，致使大量养殖鱼虾蟹丢失不见，全市水产养殖估计的受灾面积已超过20万亩，直接经济损失吵到8亿多元。然而，水产养殖业的受创直接影响水产品的加工与出口贸易。

面对水产业的高风险困境，宁波市一直推行国内首项水产养殖政策性互助保险。根据相关文件规定，水产养殖政策性互助保险的投保人仅需承担保费的35%，剩余部分是由市、县两级财政部门分别进行补贴；保费的10%将作为大灾风险准备金是用来帮助大灾风险损失的参保户，已达到转移渔业生产年际风险的实际目的。一方面，给予参保的试产养殖户财政上经济补偿；另一方面，也在技术上帮助他们尽早恢复生产，增强了水产养殖户的经营信心。

二、宁波市水产业出口贸易的影响因素

尽管宁波水产品出口市场目前取得了比较好的市场发展趋势，但纵观国际市场的激烈竞争，笔者认为依旧不能忽视对宁波水产品出口的潜在或现实阻碍进行深入剖析。经过数据分析与探讨，我们总结出当前宁波水产品出口贸易方面如下的主要影响因素：

1.缺少品牌效应和国际认证，综合国际竞争力不强

我国水产品市场进入全球化经济贸易以来，一直以价格低廉、劳动密集型为主打，以渗透的方式占据海外市场。但随着贸易壁垒、劳动力成本提高，原先的优势并不明晰，面临的竞争对手增加，一些深层次的不利因素日益凸显，无疑对宁波地区的水产品出口造成一定的压力。宁波出口的主要水产品种与周边国家和地区，与南美、中美、非洲等发展中国家的出口产品的区别并不大，相对优势也集中在数量与劳动力上，但在产品成本、产品质量、产品品牌上没有任何优势，甚至借助其他品牌推出市场，难以形成品牌效应。由于产品过于相似，被海外市场归结为低劣廉价初级产品，产品的附加值比较低，因此，宁波出口的大宗水产品的市场竞争力弱。另一方面，也正是由于商品国语相似，没有属于宁波的自主品牌，更没有在海外市场消费者或商家留下良好的品牌形象。真正进入海外消费市场的水产品货物都是被进口商重新包装，贴上外国品牌商标的产品。因此，宁波水产品出口产品的市场竞争力呈隐性下降趋势。

2.宁波水产品的出口比例不高，产品出口结构不够合理

资源问题越来越制约传统水产品出口，加大调整出口产品的结构很关键，水产品贸易的国际化程度不高。在2011年中，世界水产品总产量达到2.6亿吨，其中47%～56%的产量进入了国际贸易，而宁波，只有6%～8%的水产品进入国际贸易，大大低于国际水平。

宁波市水产品出口产品主要集中为鳗鱼、对虾、低价值冻鱼和冰鲜鱼类。水产品出口中的资源类、低值类占有很大比例。主要因为这些水产品工艺简单、技术含量低、市场价格低，水产企业及经营者依靠低价优势及成本低廉优势很容易抢占市场。这也造成了水产企业长期以来不改变出口产品结构，只重眼前利益的不利局面。现在世界海洋水产资源衰退，海水捕捞水产品产量逐年受限，并且海外市场对于保健性、功能性以及药品性等水产品的需求量愈来愈大，所以宁波的水产品过分依赖于直接捕捞的低附加值水产品出口显然是不行的，企业更应该注意在这方面产品的开发。

3.宁波水产品出口市场有限，出口受销售商制约

宁波水产品出口主要面向日本、韩国与欧洲大部分市场，在近些年向这几大市场出口水产品分别占水产品出口总额的高达88%。在南美、非洲等新兴市场虽然也有出口份额，但是并未取得更多的市场份额，也未达到规划中的市场预期。同时，宁波水产品出口依赖于销售方的采购。这种有限的市场供应格局，一旦遭遇极大市场所在国家的设置贸易壁垒，宁波水产品出口必然会受到严重创伤。

4.非关税贸易壁垒高，水产品质量制约宁波水产品的出口

日本、美国、欧盟和韩国是宁波水产品出口的主要市场，同时这些发达国家设置的贸易壁垒较高，如向美出口的水产品企业需取得HACCP（危害分析和关键控制点）认证，需经美国食品药物管理局备案，水产品在进入美国市场前需经严格的抽样检验，对水产品所含细菌种类和数量有严格的限制。2011年3月日本核辐射危机爆发后，各国消费者对海产品污染甚为担心。而后5月份台湾省又发现部分企业在食品添加剂中使用致癌物质塑化剂；5月下旬，德国再爆出消费者因食用蔬菜感染肠出血性大肠杆菌，疫情不断扩大。国际社会食品安全事故不断发生，使各国消费者对于海外产品的选择抱着谨慎的态度。同时，监管机构加强了对进口食品的检验标准，这也致使宁波水产品出口贸易受到压制。尽管宁波市水产品质量安全近些年得到逐步提高，但是时有发生的药物残留超标及受上述原因影响，将成为制约宁波水产品出口的重要因素。

随着日本国内核危机的恐慌退散，其国内水海产品市场将逐渐恢复，重新获得国内消费者的信任，一定程度上减轻对海外水产品的需求。日本也吸取教训，提高一些产品的技术水品，为了保住国内水产品市场，可能会设置技术性进口贸易壁垒，抑制中国向日本国内输入水产品的数量。一方面，由于其国内水产品自给的比例逐步提高，对海外的水产品及加工品依赖程度直线下降，为保护其本国水海产品产业快速恢复，日本极有可能对中国水海产品出口实行严格的技术壁垒，这将对我国的水海产品出口产品质量提出更苛责的要求。另一方面，随着日本水海产业的恢复，在欧盟、东盟、美国等国际传统出口市场，与中国的水产品出口企业形成激烈的竞争，势必也会影响宁波水产品市场。

5.企业间的恶性竞争没有有效解决途径

因为水产行业没有组织化和规范化，在海外出口市场上不能有效地做到行业间互相帮衬，真是造成恶性竞争的局面；在涉及到企业自身利益时往往会产生不良竞争，破坏正常的商业贸易秩序，严重影响了行业体制的良好发展，也制约了企业的出口市场的拓展。政府相关机构业没有作出相关有益的监督与管制，同时对水产业的投入不能满足当前水产企业的发展要求，致使宁波水产业在技术与口碑上都存在不足。

三、结论与建议

宁波水产业作为宁波经济发展中的重要产业，水产品的出口效益优劣直接影响着众多以水产养殖为业的养殖户的直接收入、数万计的宁波市人员就业问题以及国家对三农扶持政策的落实。目前，宁波水产业整体发展水平稳定，但是宁波水产品的出口仍然面临着诸多亟待解决的难题。面对巨大潜力的国际水产品市场，宁波水产品出口贸易既面临商机，也遭遇众多挑战。水产企业应该针对自身发展情况作出相应的举措，增强自身实力与品牌效应，把关技术加工与质量安全，另外，注重水产品出口的市场拓展能力，积极拓展国际水产品市场。同时，政府部门给予企业政策上的帮助及指导，使企业风险降低，企业利益最大化。通过企业、政府和社会的共同努力，我们一定能够构建出一个有利于宁波水产业经济快速发展的优化的出口产品结构与市场。

参考文献：

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