黎川甲鱼何时“甲”天下？

◇文/邬新宾（黎川县农业局）

黎川甲鱼何时“甲”天下？

◇文/邬新宾（黎川县农业局）

上世纪90年代初，黎川县开始引进甲鱼人工养殖和人工繁殖技术。随着养殖规模的不断扩大，养殖技术和养殖产量也有了明显提高。经过近30年的发展，甲鱼已成为黎川县名特优水产养殖的重要品种之一，截至2014年，黎川县甲鱼养殖面积7000余亩，养殖产量3000余吨，年产甲鱼蛋、苗8000余万只。

黎川甲鱼产业面临的问题

品种优势退化，病害日趋严重。随着养殖期限和养殖面积的增长，前期优质原种逐步因年龄过大被淘汰，致使黎川县亲鳖主要靠外调满足养殖需求，由于亲种来源途径混乱，致使甲鱼出现了不少新病症，如“白底板”、“红脖子病”、“病毒性出血病”等，一旦发生此类疾病，往往给养殖户造成重大损失。

基础设施落后，产业化程度低。黎川县甲鱼养殖主产区大多地处丘陵山区，难以集中连片，从而导致甲鱼养殖规模化、标准化程度不高。黎川县仅有甲鱼养殖公司5家，甲鱼养殖专业合作社8家，且因起步晚、运作不够规范，无法形成合力，做大做强。

结构不合理，发展不平衡。黎川县甲鱼养殖主要以甲鱼亲种养殖为主，商品甲鱼养殖较少，缺乏以甲鱼为原料的特色加工产品，也没有系统规范的产品贸易市场和贸易网点。

多方面投入谋划甲鱼产业发展

开展种质提纯复壮。深入开展中华鳖原种保种和良种改新，通过2-3年时间新建2-3个大型中华鳖良种场，利用自己的技术优势选育出一批优良种鳖，确保黎川繁殖的甲鱼种苗品种纯正优良。

加大科技投入。应加大水产科研经费的投入，针对目前制约产业发展的种质退化、病害防治、水质调控等技术开展专项研究，解决甲鱼产业发展中出现的各种实际问题。

增加基础设施投入。利用国家对中央苏区的有关优惠政策，特别是江西省近期开始实施的惠农信贷政策，加大甲鱼养殖基础设施的投入力度，使之规模化、标准化。

调整养殖结构，创新养殖模式。除保持黎川县甲鱼苗种繁育优势外，还要大力发展小水库和池塘甲鱼套养生态养殖模式，使黎川生态甲鱼养殖形成规模，形成品牌。

积极提升甲鱼养殖产业化水平。不断提升甲鱼产业化水平，培育建立“龙头企业+合作社+养殖户”的产销合作机制，鼓励发展连锁、配送、专卖等现代流通业务，扩大黎川县甲鱼产业的知名度，增强黎川甲鱼有关产品的市场竞争力。

抓好生态建设和环境保护。在发展甲鱼产业的同时，要把生态建设和保护环境放在重要位置。在基地建设和生产过程中，要搞好基地绿化、推广新型养殖模式、开展甲鱼养殖污染源控制、加强甲鱼主产区环境监测预警和污染事故查处。

加强“三品一标”建设。黎川县甲鱼基本上是仿生态养殖，主要以小鱼、小虾等生鲜饲料投喂，具有品质好、口感好、肉味鲜美等特点。同时利用市场波动使甲鱼养殖企业重新洗牌，做大做强黎川甲鱼产业，打造黎川甲鱼的优质品牌形象，提高黎川甲鱼的知名度和市场竞争力。