多媒体与网络环境下寓文化教学于大学英语课堂教学的实验研究

摘 要：本文分析了大学英语教学中文化教学的重要性及利用多媒体与网络优势实现在大学英语教学中融入文化教学的必然性及可行性。以及在此过程中遇到的问题，并对如何有效利用多媒体与网络资源在大学英语教学中导入文化教学提出了一些建议。

关键词：大学英语 文化教学 多媒体网络资源 问题 建议

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1672-1578（2015）09-0036-03

1 多媒体与网络环境下导入文化教学的必然性

自20世纪80年代初文化教学在中国外语教育中的重要性得到肯定以来，文化教学一直是 外语界的一个热门话题。语言与文化相互影响，语言是文化的组成部分，同时又是文化的载体。学习语言的过程同时也是学习语言文化的过程。只有真正理解语言中所包含的文化涵义，才能够真正掌握和驾驭一门语言。20世纪80年代中期，随着国外社会语言学研究成果在国内的介绍，加上中国哲学界对中西文化内涵和交汇等问题的讨论，文化语言学在我国兴起，外语界对文化教学问题的研究已有近20年的历史。人们达成的共识是：语言教学在很大程度上应是文化教育（贾育新，1997）。大学教学作为文化传承的一种重要手段，它的内容概括了人类所积累的语言及社会经验与理论，是世界语言先进文化在大学英语教学中的反映。正是教学与文化的这种联系决定了大学英语教学改革与文化密不可分，研究大学英语文化教学是一个重要课题。《大学英语课程教学要求》指出：大学英语是以外语教学理论为指导，以英语语言知识与应用技能，跨文化交际和学习策略为主要内容，并集多种教学模式和教学手段为一体的教学体系。大学英语的教学目标是培养学生的英语综合应用能力，使他们在今后的学习，工作和社会交往中能用英语有效地进行交际，同时增强其自主学习能力，提高综合文化素养，以适应我国社会发展和国际交流的需要。较之以前的教学大纲，《课程要求》已将跨文化交际作为教学内容。《要求》同时指出：大学英语课程不仅是一门语言基础课程，也是拓宽知识，了解世界文化的素质教育课程，兼有工具性和人文性。因此，设计大学英语课程时也应当充分考虑对学生的文化素质培养和国际文化知识的传授。可见：大学英语教学与文化教学有着密不可分的关系，大学英语教学不可能开设专门的 文化课程，如：英美概况“这种显性文化教学，实施大学英语文化教学总的路径为：隐性文化教学，即融于语言学习中的，较为间接的 分散的文化学习，因此，分散于语言中的隐性文化学习模式更适用于大学英语教学，而如何将文化教学融入到大学英语教学中以培养具有跨文化交际能力的学生成为目前大英教学亟待解决的难题，因为大学英语教学存在着以下问题：

（1）班级容量大，师生，生生交互困难；（2）教师的教育：文化教学对老师来说是一大挑战，需要教师不单具有扎实的语言知识，同时还具有丰富的中西方文化知识；（3）学生的态度：学生不积极配合，不愿张口；（4）英语课程的设置：课时少，课本容量大，我们目前的英语教材虽采用很多原汁原味的英语文章，但在有限的课堂教学时数里向学生传播文化知识是远远不够的，加之大学英语教学大多以围绕四，六，级应试教学为主；

（5）《要求》中虽将跨文化交际作为目的和内容，但没有明确提出文化教学内容方法和途径，教参也无此方面的建议和指导，况且，四，六级及期末测试中均无对文化知识的考查，因此导致教师在教学中随意性较大 造成文化教学比较薄弱及学生在跨文化交际中常遇尴尬的的局面。基于此，如何在大学英语教学中融入文化教学成为了大学英语教学所面临的一大难题。随着多媒体网络技术引入大学英语教学，使得这一问题有望得到解决，教师应借助多媒体平台，将语言与文化教学连接在一起，在语言教学的同时进行跨文化意识与能力的的培养。

2 多媒体网络环境下导入文化教学的可行性

较之传统文化教学，多媒体网络教学资源在大学英语文化教学中有诸多优势：

首先，语言学习需要语言环境，多媒体技术可将声音，文字，图像，图形，音频等多种信息运用于演示中，使之生动形象。多媒体教学构成的课堂教学与自主学习体系更符合建构主义（Constructivism）理论提倡的“以学为中心”、“以学生为中心”的教学理念。以其具有资源丰富，内容形式多样等特点，能够为学习者提供语言听说环境，有利于增进学生参与度，较之传统“书本+黑板、老师讲+学生听”的行为主义教学模式，多媒体教学能激发学生对知识的主动探索，主动发现和对所学知识意义的主动建构。多媒体课堂生动的信息呈现方式更适合文化信息的导入，因其提供了凸显语言使用的文化背景，为学生创造了完全真实的文化交流实践。它所呈现的英语材料形象、生动，能更大程度的使学习者接触鲜活生动的语言素材，通过生动鲜明的实例展示，既为学生提供了丰富的语境又吸引了学生的注意力，为学生提供了文化方面的补充和锻炼听说的机会。其次，网络提供时新的信息资料和方便快捷的交流传输方式，可为教师备课和学生自学提供便捷的获取信息的途径，互联网技术可为学生展现普通大众的生活习俗，俗语、谚语、俚语和精彩、简练、地道的口语化句子在日常交际中的使用，有效调动学生积极性，完成自主知识构建，减少交际中的文化休克现象。除了通过影视，著作了解英语国家社会文化以外，教师还可要求学生通过访问英文网站、注册、与他人用Email沟通、完成相关信息查找并返回课堂汇报等一系列任务来了解与学习相关的中西文化的差异与联系。而学习网络中的各种视频资源也能使学生“有效地增加对语言现象的准确理解和记忆，在自然习得过程中理解跨文化交际的差异，提高外语的应用能力”（陈珍珍2009：175）。总之，多媒体与网络两者一起成为营造语言环境的最佳手段，教师可利用Powerpoint设计制作文化教学课件，对学生进行多维语言文化信息的输入，教师也可从网上下载文化背景知识，以文化旁白的形式插入到课堂教学中，通过多维，多渠道的文化信息输入，使学生身临其境地感受目的语文化，运用所学的语言文化知识进行交流。

3 多媒体与网络环境下文化导入的理论依据

近年来国内外学者对多媒体网络辅助文化教学进行的研究为课堂教学中导入文化教学提供了理论依据：

Nunan（1999）：in addition to increasing student intercultural awareness and sensitivities， Internet also provides them with opportunities for genuine communication beyond the classroom. ... valuable to EFL students.

Warschauer（1999）：network-based foreign language teaching provides students with new experiences in the target culture and additional opportunities for expression and reflection. They include：（1）the authenticity of context that allows foreign language students to be sufficiently exposed to the target culture and language；（2）Large amount of opportunities for language and computer skill literacy and the empowerment in cross-cultural collaboration.

Cullen （2000）： in order to get a comprehensive picture of the target culture from many angles， we need to present our students with different kinds of information. Videos， CDs， 'TV， and Internet ... By using a combination of visual， audio and tactile materials， we are also likely to succeed in addressing the different learning styles of our students.

在国内，许多研究者提出可利用多媒体网络资源导入文化教学，如：Yan Jinglan（2001：23）在她的文章 《Culture： what to teach and how to teach in EFL class》中明确提出：Audio-visual media materials and approaches ... are widely welcome due to their vivid presentation of both language and cultural knowledge based on authentic circumstances.

Chezi Hong and Li Y'mg（2004） 指出：a WWW （World Wide Web） hot list which might be helpful in culture teaching ... Video and the Internet can connect language learners with native speakers and enables learners to access more authentic cultural materials.（Hong Zhao， 2004）

以上国内外学者对多媒体导入文化教学的可行性研究都出于理论层面，至于如何有效利用多媒体与网络技术以达到融入文化教学，以及会遇到什么问题，困难及如何应对这方面的研究甚少，为此，笔者作了一项实证研究。

4 研究的实施

4.1实验目的

该项目研究的目的主要是研究如何有效利用多媒体与网络技术优势在大学英语教学中融入文化教学，调查分析在此过程中出现的问题及应对策略。研究对象主要是我校大学英语教师和2012级本科生，了解并分析教师教学策略及如何有效利用多媒体与网络优势达到大学英语教学与文化教学相结合及其对学生的影响，旨在培养与提高学生跨文化交际能力。

4.2.实验步骤

该研究是在我校2012级新生班级中进行，将该年级部分班级作为实验班，其他为控制班，实验班采用多媒体及网络资源导入文化，而控制班采用传统（文化）教学。实验分为以下阶段：

预备阶段：2012年9月——2012年10月：组织课题组成员网上查询了解国内外，校内外教师网络教学环境下文化教学策略，教学行为等方面的资料及对我校老、中、青三个年龄段教师问卷调查，了解教师教学中如何进行文化教学的情况，采用

SPSS（16.0）软件对2012级所有非英语专业学生作实验前测试，并进行数据统计分析。

第一阶段：2012年10——2013年1月：实验教学第一阶

段，课题组成员深入课堂录音，录像，课堂观察，访谈，做好记录并对学生及老师问卷调查，该阶段主要收集资料，了解教师学生现状及存在的问题。

第二阶段：2013年2月——3月：对收集的资料进行量化分析，写出中期报告，总结应对策略。

第三阶段：2013年4月——2014年6月：实验教学第二阶

段，将总结出的应对策略运用于课堂，通过录音，录像，课堂观察，访谈，问卷调查，近一步了解教师及学生转变情况。

第四阶段：2014年7月——9月1日：教学实验总结阶段；

该阶段主要通过测试进行统计，分析对照实验班与控制班的实验结果并写出结题报告。

5 实验分析与讨论

通过对部分班级200余名学生的实验表明：多媒体网络资

源辅助文化教学是有效的，从对这些班级的实验教学获得的测试成绩相比较可看出：较之传统教学法的学生，实验班学生文化知识明显进步，通过问卷调查显示：大多数学生对利用多媒体及网络资源导入文化教学表示感兴趣，并表现出积极态度，且数据表明：利用多媒体网络资源导入文化教学过程中对培养学生文化意识等方面产生较好影响，总之，利用多媒体网络资源导入文化教学是必要和可行的，但也凸显出一些问题：

5.1学生方面

通过测试，问卷，访谈，有些学生表示：虽然多媒体网络辅助导入文化教学有优势，但应与传统文化教学方法相结合，有些学生认为，多媒体网络辅助教学没有达到他们的预期目的，且费时费力，因多媒体常出故障而影响正常教学，有些学生的陈述占据大半节课，甚至有些学生直接用中文，课堂上多媒体的频繁运用会导致学生分心，较之传统课堂学生学到的知识较少，因为学生习惯老师把内容写在黑板上，而多媒体课堂上由于课时关系，教师往往是在演示PPT，内容一闪而过，内容的花哨而使学生忽略了学习内容的要点，加上大部分学生几乎不能参与到多媒体课堂的活动中，时间长了学生会觉得枯燥。

5.2教师方面

教师反映，他们在实施中也遇到很多困难： 如：（1）有时很难找到合适的可在多媒体教学中运用的课件。（2）有时电脑故障，如无声音，投影等，就会影响正常教学。（3）有些教师完全依赖多媒体而放弃了传统文化教学，只是在展示电影，图片，而不作指导。（4）多媒体教学需要教师具有设计，制作课件的能力，且设计，制作课件需花费大量时间，对教师来说是个繁重的任务，因而，缺乏责任感和电脑技术的教师难以胜任这样的教学模式。

6 改进措施

6.1教师方面

6.1.1将传统文化教学与多媒体网络辅助教学相结合

教师应清楚，多媒体网络资源只是辅助教学手段，避免堂上过多演示课件而使学生忽略了学习的要点。

6.1.2教师应遵循的原则

（1）把握文化导入内容的适用性：重视文化导入并非全盘打乱教学内容而忽视语言技能的培养和训练，在把文化教学渗透到课堂教学中时，无论方式如何，都应尽可能贴近教学主体，还应考虑到学生是否具备一定的语言水平从而能够接受大量的媒体信息。（2）系统性：教师在对语言学习方面的教学进行学年或学期规划时也应对文化教学进行规划设计，分年级，有重点，有针对性地实施，尽量使文化教学有一定的系统性和连惯性。

（3）实用性：要求所导入的文化内容应与学生所学语言内容，日常交际的主要涉及面紧密相连，这样可以激发学生的兴趣，而不至于让学生感觉语言与文化的关系过于空洞，抽象。（4）适合性：教学内容和教学方法要适度，内容适度即属于主流文化的东西要详讲，适时引人一些历史性内容，以便学生理解某些文化传统和习俗的由来。方法适度即处理好教师讲课学生自学的关系，教师应成为学生课外文化学习的组织者和指导者，鼓励学生进行大量课外阅读和实践，增加文化知识积累。

6.1.3提高英语师资水平

外语学习到一定程度其主要障碍已不在语言本身，而在于学习者对目的语和母语文化知识的了解程度及在此基础上形成的对两种文化差异的熟悉 与思辨。因此，教师必须提高自身文化素质和鉴别能力，在介绍，引进和研究西方语言文化的同时，也应通晓本国传统文化。教师应具有熟练操作计算机的能力和编写课件的能力，随着新教学模式的建立，教师应改变教育理念以实现角色的转变。

6.1.4挖掘教材的文化信息

由于大学英语教学学时有限，文化教学的基本内容应来自教材，我们目前的教材语料文化含量相当大，很大程度上折射出英美文化的特点，这就要求教师不但要让学生掌握语言知识，提高语言技能，还要引导学生尽量挖掘深藏于语篇中的文化信息，在习得语言的同时拓宽了文化视野。

6.1.5课堂上教师应注意控制自身

学生的演示时限，尤其学生的陈述等活动应限时，如课堂上完不成的内容可布置学生交纸质作业或PPT。

6.2学校方面

（1）学校可根据《课程要求》，制定适合本校实际的大学英语课程体系，将文化教学纳入其中，制定文化教学的内容，测试内容，方法，途径等，将语言技能类，语用类，语言文化类等选修和必修课有机地结合起来，如在大学英语初级阶段增加英语文化选修课，如“英美文化”等。（2）提供质量过硬的电脑硬件设施。（3）常更换教材，与时俱进。

7 结语

外语教学的最终目的是培养学习者的跨文化意识和交际能力，这凸显了文化教学在英语语言教学中的重要性，较之传统文化教学的不足，多媒体网络技术以其具有声、像、图、文字及信息资源丰富等优势为改进大学英语文化教学提供了契机，可实现利用多媒体网络优势在大学英语教学中融入文化教学，从而达到培养学习者语用能力及综合素质提高。

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作者简介：章东红（1966年-），女，本科，贵州大学外语学院副教授，研究方向：应用语言学，大学英语教学法。