时尚海鲜餐厅“水鲜生”

雪梨

火热七月天，恰逢“水鲜生”时尚海鲜餐厅开幕。“水鲜生”顾名思义就是“海鲜老大”的角色，这位“鲜生”不光卖“鲜”，还把“鲜”味儿融化在了“火热”里。江湖美食存烧烤，众口难调淡与咸，而唯有“烧烤”能将它化腐朽为神奇。海鲜与烧烤是火热夏夜里的“销魂”之美。想象一下火烤海鲜的声音，那种“呲呲呲”海鲜悄然流油的火热劲头儿，令人垂涎三尺，可谓“烧烘烙烤出真味，香脆嫩酥流仙涎”。

“水鲜生”餐厅分上、下两层，设计师利用大厅空间，独创水世界投影屏幕背景，令客人如置身科幻水世界。同时，配合光影及专业剧院式音响效果，令就餐过程如梦似真，眼耳口鼻都得以调动，获得独特的全新感受。

餐厅入口处设有大型水车以及巨型生态海鲜池，生猛鲜活海产任君挑选。恒温冷冻超市柜内陈列着环球急冻水产，种类繁多，包括阿拉斯加帝王蟹、加拿大北极贝、吉拉多生蚝、俄罗斯鱼子酱、枫叶蟹等等，还有每天直送而来的小海鲜，如象拔蚌、白玉蛤、肥蛏子、虾菇、小鲍鱼等，全部海鲜以成本价回馈食客。

除了视觉、听觉、嗅觉和味觉享受，食客还能在“水鲜生”的万能烧烤台上自行烧烤海鲜，充分调动全身器官，仿佛置身海风轻拂的海边。烧烤好后，配上店里自制的万能烧烤汁，享受美味就是这么轻而易举。