浅析化学实验在教学中的妙用

刘欢

摘 要： 化学是一门以实验为基础的自然科学，巧妙地运用化学实验教学，可以提高学生兴趣，提高课堂教学效率，使教学事半功倍。

关键词： 初中化学 实验教学 作用

初中化学新课标指出：“学科倡导以科学探究为主的多样化的学习方式，重视学生的亲身经历与体验。”这些新的课程理念在化学教学中的有效落实，都离不开化学实验。化学实验是进行科学探究的重要方式，它的功能是其他教学手段无法代替的。因此，可以说实验教学是化学教学的一种很有效的教学方式。

初中化学的实验教学包括：演示实验、分组实验和学生实验。如果能在教学中运用好这些实验，就可以让课堂更实用，知识更容易理解，对于教学而言无疑有很大帮助。以下我结合教学经验，谈谈化学实验在教学中的妙用。

一、巧用演示实验

演示实验是化学实验的重要组成，是教师通过现场实验演示，引起学生观察、思考，从而认识物质的性质及变化规律的一种教学方法。在课堂教学中巧用演示实验，可以激发学生的好奇心，让学生通过实验现象自己分析得出实验结果，从而把抽象的化学知识具体化、形象化、生动化，这比教师单纯的讲授教学更容易理解和掌握。

演示实验要体现操作的规范性、实验的科学性，最好还有一定的趣味性。对于课本上有的演示实验，我做到每个实验都当堂演示，有的实验还做改进；对于一些学生难理解的知识，我也融入演示实验，便于学生理解。

在上第一节化学课时，我通常都先离开书本，运用化学中一些有神奇现象的演示实验，引起学生对化学的关注，比如“清水变牛奶，牛奶变汽水”、“魔棒点灯”、“空杯生烟”等，这些都是富有趣味的演示实验，趣味性强，更能激发学生学习化学的兴趣。在化学课本中，一些有趣味的演示实验不在少数：《燃烧与灭火》中“烧不坏的手帕”，《微粒的性质》中可以增加“铁树开花”实验，也可以增加“蝴蝶变色”实验，都是趣味性很强的演示实验，学生印象深刻，对于产生这种现象的原因记忆得比较牢固。

对于一些有害气体参与或者有有害物质生成的反应，由于条件限制，很多时候演示实验开展不起来，比如《一氧化碳还原氧化铁》的实验，由于一氧化碳的制取不易，而且一氧化碳可燃，容易发生爆炸，实验操作起来有一定的危险性，因此一些教师在教学过程中往往舍弃这个实验。我教学时，在课堂上演示这个实验，事先把一氧化碳储存在容器中，在实验过程中慢慢释放一氧化碳，把现象完整展现在课堂中给学生看，边做边分析，这样的演示实验对于教学有很大帮助。

在教学中遇到难以理解或者容易遗忘的知识，也可以增加演示实验，帮助学生理解。比如遇到装置气密性检查，虽然学生知道是利用热胀冷缩的原理进行检查，但是有的时候气密性完好的现象是死记硬背下来的，很容易弄混。如果让学生亲手演示各种典型装置气密性检查，让其他人观察现象，则不失为简单易懂的方法。

二、活用分组实验

随着化学新课改的实施，对于学生在学习过程中动手操作能力的要求越来越高，如果在教学过程中，能把演示实验让给学生做，让每个学生都能亲自参与到实验中，则不仅对现象可以观察得更清晰更仔细，而且可以提高学生的实验动手操作能力。

对于一些不易记忆的知识点可以运用分组实验帮助学生理解。比如复习《实验室二氧化碳的制备》一节时，我增加一组药品选择的实验：“1.碳酸钠和稀盐酸反应，2.碳酸钙粉末和稀盐酸反应，3.石灰石与稀盐酸反应，4.石灰石和浓盐酸反应，5.石灰石与浓硫酸反应”，让学生分组做这几个实验，然后讨论：实验室用哪种药品制取二氧化碳最合适？经过简单交流和讨论，学生很快得到第3组：石灰石和稀盐酸，同时对其他几组实验不适用的原因理解得更透彻，同样的方法也适用于《实验室氢气的制备》。这样的分组实验不仅让学生牢固掌握了知识，而且使学生学会了对比和优化的方法。

三、善用学生实验

初中化学实验中有八个基础实验，分别是“氧气的制取与性质、二氧化碳的制取与性质、物质燃烧的条件、常见金属的性质、配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液、粗盐的初步提纯、溶液的酸碱性和酸与碱的化学性质”，如果能在教学过程中让学生在实验室认真地完成这八个实验，则教学效果会更好。尤其是“酸与碱的化学性质”这个实验，本身就是易错的难点，用实验加深理解是最省时最有效的教学手段。

还可以利用生活中的废弃物品制成实验仪器，让学生完成家庭趣味小实验，如：“自制简易净水器、探究鸡蛋壳中的物质成分、自制汽水、制作叶脉书签”等，这些学生实验都是取材身边的物质完成化学探究，既加强了学生课后对于知识的巩固和理解，又提高了学生学习化学的热情，一举两得。

化学实验是提高教学有效性的重要手段，也是培养学生创新思维、科学意识和实践能力的有效途径。教师需要不断反思总结、积累经验，把更多实用性实验运用到课堂教学中，让学生更乐于学习化学知识。

参考文献：

[1]义务教育化学课程标准（2011版）.北京师范大学出版社.

[2]徐云云.化学实验教学中培养学生能力的教学策略.