家有余粮心不慌

吕芳

儿时物质贫乏，那时的生活条件与现在相比真的不能同日而语，但在那个小山村里我们家的条件还是比上不足比下有余的。祖母与母亲不管是待客还是自家人吃饭，总是会多做一些，能剩了别不够，就怕客人和家人吃不饱。每年的新粮下来，祖母望着尚盛满余粮的大缸，总会心满意足地笑着说：家有余粮心不慌啊。

或许是受老人们的影响，或许是心中缺乏安全感，家里的米啊、面啊从来都是准备得绰绰有余，有时也会因来不及吃掉而被虫子享用了。每当此时，母亲总会白我一眼，恼我是败家的孩子，可我依然如故。

只是，不知从何时起，我对米啊面啊，产生了恐惧之心：加了吊白块的面粉是越来越白，陈年的发黄发霉的大米经过一番梳洗打扮转眼就变成油亮亮的新米。这样的面，这样的米，怎能不让人吃得提心吊胆？面对满街大大小小的粮店，真不知哪家的米面敢放心大胆地吃。

不知从什么时间起，牟平的街头出现了许多的“牟平军供放心粮店”。推开店门，淡淡的粮食香让人不由得深吸一口，五谷杂粮摆放整齐，各种见过的、没见过的、价高的、价低的米啊、豆啊，一粒粒是那么饱满，那么精神，仿佛在挑逗着我那好吃的神经。那米，不用就菜，让人吃了一碗想第二碗;那面，做出来的馒头、包子、面条，白中带着自然的黄……从此，米面就雷打不动地从这些店中采购了。后来才知道，原来这军供放心粮店是牟平粮食局为百姓办实事、办好事，扎实推进政府“放心粮油”工程建设而打造的全市首家政府放心粮油工程示范店，城区放心粮油连锁已经有19家，镇级连锁店5家，村级直销店30家，现在的军供放心粮店不仅是“全国放心粮油示范店”，还是“全国第四批放心粮油企业”，怪不得那么多的人都成了用“牟平军供放心粮店”的粮食做出来的“彭氏菜根香”面食的粉丝了呢。

听说要去参观牟平粮食局的粮食储备库，脑海中立马显现出儿时去粮库看到的情形。农村的孩子，小时候没有粮食局的概念，有的只是关于公社粮库的点点滴滴。那时的我曾随父亲去龙泉粮库送过公粮。儿时的许多记忆现在已稍显模糊，可粮库却在记忆中异常清晰：因拖拉机、小推车、板车进进出出而显得拥挤的小路，高高的大房子，里面黑咕隆咚，堆满了粮食，偶尔有老鼠出没。在麦收季节而显得过度劳累的农民们面对着傲慢的收粮人，总是带着讨好的笑容，希望能给麦子定一个好的等级，卖出一个好价钱。而我，会看着那些老鼠，想象着它们吃得肠满肚圆的幸福。粮库，在我的心中是一个不会有饥饿的偶尔还会有可怕的老鼠出入的幸福还带着一点点恐惧的地方……而现在的粮食储备库，又该是什么模样？

当与高陵水库比邻而居的粮食储备库出现在我的面前时，那种惊讶使我张大了嘴巴：结实而灰中泛白的宽敞的水泥路，足足容得下好几辆载满几百吨货物的卡车同时并行，储备规模达3.5万吨的多个储粮库房采用了国内先进的电子数字式粮情检测系统、环流熏蒸系统、机械通风系统、粮食传输系统、检化验系统、计量系统、监控系统、网络系统，各项设施在国内处于领先水平。拾级而上，踏入盛满小麦的库房，那种原始的麦香让人满身的细胞都舒展开来，贪婪地吸着麦香，望着脚下平平整整地堆积着的小麦，恍惚间好似站在高高的黄土地上，迈腿就似行走在大自然中，让人流连忘返……捧起一抔小麦，贴在胸口，那种久违的亲切似用语言不能表达，祖母与母亲常常念叨的“家有余粮心不慌”又萦绕在耳边。是的，牟平现在已经是全市科学储粮工程的主战场，农民只需80块钱，就可领到价值432元的示范仓，降低了储粮成本，减少了储粮损失，那些老鼠恐怕就会“路有饿死骨”啦。国家有那么多好的惠民政策，区粮食局建起了这样先进的粮食储备库，有了军供放心粮店，还有“彭氏菜根香”的大包子，我这家庭“煮妇”的心早就不慌啦！