高端消费品物流发展研究

2015-08-15郑玉香胡亚琼

物流技术 2015年13期

郑玉香，胡亚琼

（上海海事大学经济管理学院，上海 201306）

1 引言

近年来，我国经济飞速发展，人们的收入水平、生活质量不断提高，消费观念也在发生相应的改变，消费者对高端消费品的需求越来越迫切，未来一段时间内中国将进入高端消费品发展的黄金时代。但高端消费品在发展的过程中也伴随着不少的困难和挑战，其中物流是推动高端消费品发展不可或缺的一部分。由于目前我国的物流发展还不完善，存在诸多问题，同时高端消费品有其特殊的属性，相应地对物流也有特殊的要求，所以物流发展的优劣成为影响高端消费品能否持续快速发展的重要因素。本文将立足于高端消费品物流发展中存在的一些问题，继而为高端消费品物流的发展提供一些对策。

2 高端消费品物流概述

2.1 高端消费品的内涵和特征

高端消费品广义上是指每个种类消费品中品质卓越、设计超前、定位高端的那一小部分高附加值商品。它包含奢侈品，但是涵盖范围远大于奢侈品，包括服饰、珠宝、配饰、皮具、化妆品、汽车、豪宅、游艇等各行业。相对于普通消费品，高端消费品有其鲜明的特征，具体来说包括以下几点：

（1）单品价格高。由于高端消费品的市场定位和高附加值，其价格往往明显高于同类消费品。

（2）消费周期相对较长。高端消费品品质优于一般产品，且价格较高，但是产品消费后依然会不断补充新产品。

（3）品牌忠诚度高。高端消费品一般都依托于具有特定文化象征的品牌，对消费者具有显著的影响作用。消费者一般会对一个或几个品牌具有高度的忠诚，不会轻易购买其他品牌的同类产品。

（4）受众相对较小。高端消费品的需求群体需要具备一定的经济实力和文化品位，所以受众相对较小，且分散。

2.2 高端消费品物流的内涵和特征

物流是指物质实体从供应者向需求者的物理移动，它由一系列创造时间价值和空间价值的经济活动组成，包括运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工及物流信息处理等多项基本活动，是这些活动的统一。高端消费品物流既有一般物流的共性，也有其自身特有的个性，具体来说包括以下几点：

（1）物流过程要求高。由于高端消费品的单品价值高，其受损所造成的损失也大，所以在高端消费品的运输、仓储、装卸等一系列物流过程中，为了避免造成严重的损伤，无论是对运输工具、仓储条件等物流技术设备，还是对运输时间、货物保管等物流服务都有着很高的要求。

（2）需要快速响应的逆向物流。高端消费品相对于一般消费品而言，从消费者到生产企业的逆向物流较多，企业为了维持其品牌忠诚度，保持其竞争力，必须及时处理物流过程中出现的商业退回、使用退回等逆向物流。

（3）物流运作不集中。由于高端消费品的受众相对较小且分散，所以高端消费品物流也不能如普通消费品的物流一样进行集中、大批量的处理，这就需要完善的物流配送网络进行支持。

（4）物流灵活性要求高。一般来说，高端消费品自身高价值的特性决定了其库存不会太多，所以为了应对突发性的需求，高端消费品物流必须具有较高的综合处理能力，特别是应对的灵活性。

3 高端消费品物流发展中存在的问题

3.1 库存成本高

就总体而言，高端消费品物流最典型的问题就是高附加值带来的库存成本问题。一方面，高端消费品本身所固有的高价值导致库存成本居高不下；另一方面，在物流过程中有太多供需不确定的问题以及由此带来的其他各个流通环节的不确定性，由于数据处理复杂，系统与子系统之间无法直接交换数据等，都将导致库存不足甚至在高库存的情况下也无法达到高满足率。

3.2 快速反应能力差

高端消费品的主要购买者在购买商品时十分重视消费体验，所以快速反应的能力对于高端消费品物流尤为重要。由于缺少现代化的物流控制和决策工具，无法及时掌握和响应市场需求的变化，导致整个物流系统在捕捉到消费需求时本身就已经滞后了，无法及时对市场需求的变化进行反应，致使物流运作效率低下，从而影响顾客的消费体验。

3.3 物流人员业务素质低

高端消费品物流对物流人员的业务素质有着不同于一般物流的更高要求。物流是操作性较强的管理活动，它要求从业人员既要掌握一般的操作项目，同时也要具备计算机和网络、自动化方面的知识。高端消费品由于自身高附加值的特性，对物流在运输配送、存储等各方面都有着更为严格的要求，而目前我国物流企业的工作人员多数未经过正规的培训，业务素质较低，难以达到高端消费品对物流业务的要求。

3.4 协调性差

一方面，高端消费品物流链条上的各个商家、企业的各个部门之间信息不共享，导致企业在编排物流计划时无法进行协同和优化，从而无法准确及时地响应客户的需求。另一方面，虽然很多物流企业占有较多的物流资源，但是这些资源基本上都处于分散的状态，没有得到有效的整合利用，无法为高端消费品提供统一、高质量的配送服务。

3.5 逆向物流不完善

高端消费品高附加值的特性决定其逆向物流的需求量大，快速响应的逆向物流对高端消费品维持其品牌忠诚度有着重要的作用。而目前我国逆向物流处于刚起步的阶段，其制度规范都还很不完善，难以达到高端消费品对逆向物流高标准的要求，进而将影响顾客的品牌忠诚度。

4 高端消费品物流发展策略

4.1 降低库存

有关调查结果显示，物流成本包括的内容很多，其中库存是最重要的部分。而这一点在高端消费品物流中表现得尤为明显，降低库存是降低物流成本的重要途径。在传统的库存管理中，销售商是一扇窗户，而仓库是一个具体的地点，仓库有一个固定的库存水平，但是这种配置并不适用于高端消费品物流，因为高端消费品本身所具备的特点要求物流能够随着需求的变化进行快速反应。针对需求不稳定可能造成的产品积压或缺货的问题，可以采用动态补货和就近补货相结合的方式。首先，需要对市场进行调查和需求预测，固定的库存水平应随之转变为动态水平。而这一动态水平应有一个最高和最低标准，在此标准之中，根据前期需求预测、市场调查以及后期市场反应和客户反馈进行调节。需求少的月份减少库存，需求较多的月份增加库存。其次，在各个仓储配送中心建立数据化的管理系统，在生产商与配送中心之间通过数据库实现联通，共享信息，从而使得商流与物流能在第一时间快速收取信息，就近进行补货配送，实现快速反应。

4.2 物流信息化

目前，我国的物流信息化建设还处于初级阶段，很少有企业能够提供综合性的物流服务。我国的企业虽然正在大力推行MRPII 或ERP 系统管理，但多数企业使用功能很有限，除MRP 管理部分以外，只利用主生产计划、车间管理的部分功能，对交货期、产品生产周期的管理等基本没有使用或不重视，对各环节的时间数据缺乏集中管理，无法在公司系统里实现有效沟通和信息共享。促进物流信息化发展的两大趋势是供应链一体化和物流全程自动化。供应链一体化是一个系统的概念，它将逐步向功能一体化、空间一体化、跨期一体化方向发展。如今企业的竞争已经演变为供应链与供应链之间的竞争，加强物流信息化是完善供应链一体化的必然途径，也是增强企业竞争力的必然要求。而物流全程自动化能够更好地节省人力资源，这需要结合一些高科技的物流软件系统，如WMS系统等，使物流信息得到更加合理的利用，使物流信息化水平进一步提高。

4.3 提高物流人员业务素养

目前从事物流研究的大学和专业机构较少，企业层面的研究和投入也不多，造成了物流专业人才不足。而高端消费品物流的特殊性对物流专业人才的需求更为迫切，它要求从业人员必须是管理类和技术类的复合型人才。这一方面要求企业从专业的大学及相关院校招聘员工，因为他们在学校接受了系统的知识教育，有着良好的知识基础；另一方面也是更重要的是，要求企业自身加强对物流人才的培养，并且人才的培养模式要紧跟经济的发展趋势，同时也要结合企业的特点培养符合自身要求的物流人才，并在借鉴其他企业先进经验的基础上，给予不同员工相应的培训机会，逐步建立完善的人员培训机制。

4.4 加强逆向物流管理

快速响应的逆向物流是高端消费品物流的重要组成部分，其对于高端消费品维护品牌形象和提高竞争力有着重要的意义。成立退货中心和建立逆向物流信息系统是两个重要途径。退货中心管理是逆向物流高品质运作的前提和保障。如今，很多大型跨国企业的配送中心都专门设有退货中心，以分类处理逆向物流流程中所有的产品。而完善的逆向物流信息系统则能够为企业恢复链的全面实现提供有力的保障，它使恢复链上的所有相关部门都能够环环相扣，使退货能够在最短的时间内被处理完毕，并为企业赢得信用，提高企业的形象。

4.5 提供创新服务

与传统的运输、仓储企业不同，第三方物流企业根据市场需求的变化积极探索创新服务，以求得新的发展。应以原来主业为基础向两头延伸，即向服务对象用户和用户的用户延伸，向服务对象的供应商和供应商的供应商延伸。表现在理念上就是一切以满足用户需求为中心，以一体化物流服务为目标，在降低物流客户物流成本的同时全面提高客户的价值。除了运输、仓储之外，还要提供客户需求的其他服务。高端消费品的物流服务已经远远超过了运输的范围，它可能包含了产品从试制到制成品集货、分拣包装、装箱、出口报关、装船、海运等一系列的相关服务，其中还可能包含了由高端消费品特殊性质延伸出的特殊服务要求。创新服务不仅体现在物流功能的增加上，而且是从功能服务向物流管理服务的延伸。