让化学充满“绿色”——高职化学教学中渗透绿色化学教育

马淑娟

(辽宁林业职业技术学院，沈阳110101)

随着经济社会和科学技术的不断发展，人们在发展经济和改造自然方面取得了显著的成绩，但是也使得化学污染物质大量产生，化学实验排放的污染物也包括在其中。这些污染物破坏了生态系统环境，同时经过食物链传输、集聚，威胁着人们的健康。所以，社会越来越关注化学污染。二十一世纪以来，绿色化学成为了化学科学发展的重要方向，其成为了目前化学研究的重点与热点[1]。绿色化学是新时期化学的新概念，是自然与人类和谐相处的化学，其提倡尽量从源头上降低或消除有害、有毒化学物质对环境的污染。高职化学教育同生产实践、社会生活密切相关，化学教师开展绿色化学教育责无旁贷。

一、绿色化学的概述

绿色化学也被叫做环境友好化学、清洁化学、环境无害化学，其把“原子经济性”作为化学反应过程中的基本原则，在获取性物质的化学反应中充分利用每个参与反应的原子原料，在化学刚刚反应时便对其进行预防控制，采用有效的方法来保证整个反应过程的零排放和零污染，还需要使用无害无毒的催化剂和溶剂，总体而言就是预防和控制任何有污染的行为出现在化学过程中。绿色化学是吧化学技术、化学方法、化学知识运用到化学过程中，降低、清除对环境有害、对人类健康有害的全部化学反应原料的应用，把化学实验的不良影响降到最忌，最大限度地利用资源。

二、绿色化学教育与高职院校化学教学

（一）高职院校进行绿色化学教育的必要性

高职院校是为企业培养技术人才的重要阵地[2]。化学工业绿色化是现代化工业发展的必然方向，如果企业员工大多数都接受过绿色化学教育，那么便能够通过回收废物、节能预防和控制污染扩散等方法增加企业的经济效益，因此现代企业尤为注重员工的绿色化学意识。高职院校的毕业生是化学工业将来的重要力量，需要充分理解并广泛推广绿色化学这一新生事物，同时在以后的岗位上通过自己形成的绿色化学理念和专业技术，引导化学工业生产树立绿色化学意识。另外，高职院校毕业的学生能够在较短时间内满足市场需求，不仅拓展了学生的就业面，而且也拓宽了学校的办学领域，从而有利于学校的可持续发展。所以，在高职院校化学教学过程中，开展绿色化学教育，让化学充满“绿色”尤为必要。

（二）高职院校绿色化学教育的现状

现如今，高职院校的化学教育依然是传统的教学内容，绿色化学完全没有涉及。很多高职院校还未充分认识到进行绿色化学教育的重要意义，大多数教师对绿色化学知识毫不知情。在传统化学向绿色化学发展的今天，对于化学学科这一重大变革，化学教师需要坚持可持续发展观和绿色化学教育观，把绿色化学渗透到整个化学教学过程中，从而培养一批有一批的绿色化学工作者。

三、在高职院校化学教学中渗透绿色化学教育的途径

（一）把绿色化学教育渗透到理论教学中

在教学过程中，教师渗透绿色化学教育便是在化学基本知识的时候，将与之有关的绿色化学知识一并讲解给学生。例如在组织学生观看合成氨、硫酸的工业制造方法等工业实际生产视频时，引导学生在学习生产流程、化学反应知识的同时，重点观察工业“三废”是如何产生的和正确的处理措施，同时告诉学生，因为人们环境意识淡薄，“三废”治理工作需要投入大笔费用，从而降低了企业的经济效益，使得企业不堪重负。所以，应该将资料污染的资金用在研发绿色新产品、新工艺上，从源头上切断污染，对企业、对社会大众而言都是一种“双赢”策略。

（二）把绿色化学教育渗透到化学实验教学

1.教师进行正确的示范，确保绿色化学的实施基础

在化学教学过程中，化学演示是教师讲解知识的主要方法，也是教师环境教学的有效方式。在演示实验过程中，教师的操作必须规范，把绿色化学教育渗透到演示实验的各个环节、步骤中。

2.创新实验方式和实验内容

高职化学教材中的一些实验危险性较高，这便要求教师在教学过程中进行创新与修改。另外，还需要降低实验对玻璃仪器的依赖性，有些能够明确辨别出颜色的定性实验尽量在点滴板上开展，比如Fe的显色试验等。这种定性实验也能够在滤纸上进行，比如检验醛基的存在、电解饱和食盐水等等[3]。同时，还能够利用多媒体计算机软件等来开展仿真实验，然而必须以学生能够真正掌握相关知识为基础。

3.把绿色化学理念贯穿于整个实验过程

高职学生在初中时期已经掌握了一些实验知识与技能，了解了一些规范操作知识，在这样的前提下教师在实验过程中渗透绿色化学理念，引导学生在开展实验前制定好预备实验方案，使得学生重点思考在实验过程别过中可能出现的各种污染问题。其中需要在实验过程中培养学生的绿色化学精神更加重要。

（三）把绿色化学教育渗透到社会实践活动

实践是检验真理的唯一标准。学生只有在社会实践中自主进行设计和实验，从而总结出成功的经验，只有这样才能切身感受到精神上的成就感。教师还可以采取化学课外兴趣小组的方式进行绿色化学教育。例如，组织学生到造纸厂、农药厂、制革厂和化肥厂等工厂去参观，对工厂在处理“三废”方面所实施的有效措施和采用怎样的设施来转化“三废”等工作进行观察与思考，要求学生找出这些措施与设备存在的问题，并开动脑筋解决废液转化利用和处理意见，怎样变废为宝。另外，高职化学教师引导学生进行社会调查，统计分析出周边环境污染的原因，并结合绿色化学知识制定出科学合理的解决对策，这样不仅在社会实践活动中渗透了绿色教育，而且提高和增强了学生社会实践水平和分析、解决实际问题的能力。

目前，绿色化学教育虽然迅速发展，然而还是处于初级发展阶段，需要高职化学教师在教学过程中深入探究绿色化学教育方式，只有这样才能将绿色化学教育真正渗透到化学教学过程中、引导学生养成绿色理念、树立绿色化学观、促使学生养成正确的科学素养，以同自然和谐相处、回归自然为根本任务，使得学生成为满足社会需求的绿色公民。高职化学教师希望通过绿色化学教育所播下的绿色文明种子生根、发芽、成长，为我们生存的环境披上绿装。

[1]韩峰，蒋道明.让化学充满“绿色”——高中化学教学中渗透绿色化学教育理念的行动研究[J].化学教学，2011,14（26）：3547—3549.

[2]宋海清.在高中化学教学中渗透绿色化学思想[A].中国化学会第28届学术年会第16分会场摘要集[C].2012.，10（01）：141—146.

[3]王露.浅谈高中化学的绿色化实验教学[J].中学生数理化（教与学），2013（2）：54.