优质稻“红细软”特征特性及栽培技术要点

2015-08-15郭婷

云南农业 2015年3期

郭婷

（龙陵县农村经营管理站，云南龙陵 678300）

“红细软”是龙陵稻谷的名特优稀品种，2002年来，经县乡农业科技人员从当地冬谷品种穗选，提纯繁育而成，因糙米呈红色、米粒细长而得名,冬谷品种在《龙陵县志》中有记载。该品种区域性明显，适宜陇川江流域海拔1100～1400m，平均气温16～17℃，无霜期300d以上的区域内种植，2012年列入地方名特优稀保护品种。常年种植面积1220hm2，涉及2个乡（镇），24村，7320户，2.88万人，常年产量9000余t，平均亩产503kg。米质优，口感好，冷不回生。

1 特征特性

1.1 农艺性状

该品种属中熟品种，株型适中，株高95～101cm，穗长17.8cm，穗粒数176粒，穗实粒数149粒，结实率84.6%，亩最高茎蘖数24.1万，亩有效穗19.8万，成穗率82%，千粒重22g，落粒性适中。全生育期155～160d，生长旺盛，茎秆粗壮，叶色绿，抗倒伏，抗纹枯病和白叶枯病，丰产性好。

1.2 稻米品质

龙陵“红细软”谷粒细长，糙米呈红色。稻米外观品质优，食味佳，经省部级检测检验，达国家优质米一级标准。龙陵“红细软”含有不同的微量元素，不但芳香爽口，而且营养比较全面合理，与普通粳米相比，龙陵“红细软”微量元素、维生素、氨基酸含量较高，微量元素中钾、钙、磷、镁含量分别比普通粳米高8倍、1.5倍、3倍、1.8倍；维生素中烟酸、维生素E、硫胺素、核黄素含量分别比普通粳米高5倍、1.2倍、1.2倍、6倍；氨基酸中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸含量分别比普通粳米高1.3倍、1.2倍、1.4倍、1.5倍；膳食纤维含量高出普通粳米1.5倍。龙陵“红细软”丰富的淀粉与植物蛋白可补充体力，磷、维生素则能改善营养不良、夜盲症。

2 栽培技术要点

2.1 选用良种，浸种消毒

选用优质、高产、高效的抗病品种“红细软”。播种前需要严格精选种子，并暴晒1d，选用25%咪鲜胺药剂2000倍液浸种48h，进行种子消毒，不冲洗，带药催芽，预防恶苗病等病害，保证苗全、苗匀、苗壮。

2.2 旱育稀播，培育壮秧

1）秧田选择。选择背风向阳、水源方便、土壤肥沃、质地良好、土层深厚、疏松通气的菜地或水浇旱地作苗床。每亩大田准备净苗床33～35m2。

2）开沟理墒。墒宽120～140cm，沟宽40～50cm，沟深30cm，以保证排水良好。床土细而无杂物，结合理墒备土过筛为播后盖种用。根据当地的地势，地势高的苗床，墒面宜低于埂5cm左右，呈低畦高埂型；地下水位高的地块或空气湿度大的地方，宜采用高畦低埂型，埂变为沟。

3）秧田施肥。底肥：亩施农家肥2000～2500kg，水稻配方肥40kg。按耕翻→施肥→碎土的程序进行，再翻锄，将所施肥料与10～15cm深的表土充分搅拌均匀。壮苗肥：揭膜后2～3d亩追施尿素8 kg。送嫁肥：移栽前8～10d追施，亩追施尿素8～10 kg，视秧苗素质灵活施用。

4）秧田播种。4月10～15日育秧，采用肥床旱育秧技术，秧田亩播35kg，秧本比1∶10。采取分墒定量，扣种稀播，培育带蘖壮秧，种子播好后轻镇压，使种子三面入土，盖1cm厚备好的细土，做到覆盖均匀，种子不露土外。

5）覆膜管理。采用平铺薄膜或低拱架盖薄膜的方法，种子出苗后1.5～2叶期，是控温炼苗的关键时期，要求经常揭膜通风，晴天从上午9时到下午4时，使床土干燥；阴天可开口通风，早上揭膜，傍晚盖膜，进行炼苗。2.5叶期及时揭膜，做到晴天下午揭，阴天上午揭，雨天雨后揭。

6）病虫害防治。播种后每平方米秧床用呋喃丹4g和杀草丹0.4～0.6g对水1kg喷施，防治地下害虫和除草；揭膜2～3d后用75%敌磺钠可湿性粉剂500倍液喷雾或浇施，防治青枯病、立枯病；揭膜7～10d后用25%扑虱灵1500～2000倍液喷雾防治稻飞虱；移栽前5～7d喷施75%三环唑1500倍液，或40%硫环唑悬浮剂300～500倍液防治稻瘟病。

2.3 规范栽培，合理密植

5月15日移栽，要求秧龄30～35d，采用等行距单行拉线条栽，株行距13cm×23cm或13cm×27cm，亩栽2.1万～2.3万丛，每丛2～3苗，确保最高茎蘖数24万～27万，有效穗18万～21万。保证每亩有足够的基本苗，以建立适宜高产群体和改善群体的受光条件，确保在孕穗至抽穗期适时封行，充分利用光能，达到增产的目的。

2.4 合理施肥，科学管水

1）科学配方施肥。在施肥上采取重视底肥、适氮增磷钾、适时适量追肥的原则，实施测土配方施肥。亩施有机肥1000～1500kg作底肥，水稻配方肥（11∶9∶7）50kg作中层肥，尿素5kg做苗肥，拔节孕穗期喷施0.2%磷酸二氢钾，以促壮秆大穗重粒。

2）科学管水。在管水上采取浅水栽秧、寸水活棵、薄水分蘖、苗够晒田、干湿壮籽、孕穗深水、施肥水不干的原则。浅水栽秧，栽后10d内保持灌浅水，促早生快发；栽后35～40d，分蘖达到预定目标，及时撤水晒田，控制无效分蘖，使成穗率达到85%以上；中后期主攻大穗和增加结实率和粒重，确保结实率达80%以上。

2.5 预防病虫，确保增产

坚持“绿色植保、公共植保”的理念和“预防为主、综合防治”的植保方针，使用高效、低毒、低残留农药，合理使用灯光诱杀，减少化学农药用量，适时做好病虫草鼠害统防统治。在分蘖期、孕穗期、齐穗期亩用75%三环唑100g对水60kg或40%稻瘟灵180g对水30kg交替使用，预防稻瘟病；抽穗至灌浆期用20%井冈霉素喷雾，预防稻曲病；齐穗期用噻嗪酮喷雾预防稻飞虱。