大白芸豆高产栽培

严慧英

（祥云县祥城镇农业综合服务中心，云南 祥云 672100）

大白芸豆，又名多花菜豆、大花芸豆。原产南美洲高山地带，栽培历史悠久，由于外贸出口量大，面积逐年扩大。大白芸豆营养丰富，蛋白质含量高，既是蔬菜又是粮食，还可作糕点和豆馅，是出口创汇的重要农副产品。

1 生物学特性

大白芸豆根系发达，一般为一年生，在冬季不太严寒的地区可成为多年生。大白芸豆喜温凉，10℃开始发芽，最适发芽温度为20～25℃，最适生长温度18～20℃，温度高于30℃或低于15℃授粉不良，落花落荚多。适宜在海拔2100～3000m地区种植，而以海拔2400～2600m地区产量最高。

2栽培技术

2.1精选种子，适时播种

随后，医院管理层拍板，把上述预约服务扩大到门诊患者，并且进一步把服务量较大的内镜检查、核医学检查等项目纳入集中预约管理。在再次运行稳定之后，医院又逐步纳入相对零散的动态心电图、动态血压等检查项目。

播种时应选择籽粒饱满、色泽纯白、无病虫感染和无霉变的种子。播种节令在谷雨尾至立夏头为宜，同时要抓住时机，抢墒播种，做到抗旱保苗，保证足够的有效株数，以达高产。

2.2 整地施肥，合理密植

[17]The Economist, “Why Cambodia Has Cosied up to China”, https://www.economist.com/asia/2017/01/21/why-cambodia-has-cosied-up-to-china, 2017年1月21日。

近日，铁路部门开始在海南环岛高铁实行电子客票服务试点。实行电子客票后，乘客可以凭二代身份证等证件、12306手机APP生成的动态二维码等方式，自助核验、检票乘车。据介绍，铁路部门将根据试点情况，进一步完善电子客票服务方案，逐步在全路高铁及动车停靠的车站、普速列车停靠站推广。

2）间套作。每4行马铃薯套种1行大白芸豆，先种马铃薯，留好空位，后种豆。也可与玉米间套作，每2行玉米间种1行大白芸豆，玉米长大成为天然支架。

4)宿根栽培。大白芸豆地上部分遇霜枯萎，但因扎根土壤较深，能安全越冬，待翌年春天仍可发芽出苗，并能早生快发，提前1个月开花结荚，既省工又高产，但要加强肥水管理，促生新根。

3）镶边种植。在蔬菜、玉米、马铃薯等地的四周镶边种植大白芸豆，通风透气，大白芸豆生长发育良好，粒大饱满，高产优质。

1）净种。前作收获后及时深翻土地，做成高畦或垄。畦宽连排灌水沟2m，播种2行，株距30～40cm，每亩3000～4000株。在排水不好的地应起垄种植，连垄沟宽1m，单行种植，株距30～40cm，每塘播种2～3粒，每亩播种7.5～10kg，播种深度为3～5cm。

2.3 中耕除草，看苗追肥

露地栽培，苗出齐后应及时松土除草，雨后土壤容易板结应注意中耕，上架前结合中耕清理排水沟，培土防倒。除施足底肥外，还应视植株生产情况及土壤墒情适时追肥，追肥时间应在初花期及结荚期，每亩每次用尿素10～15kg、普钙20～30kg，或用复合肥20kg，趁雨后土潮时打塘穴施，施后盖土，注意不能接触根茎以防烧苗。

2.4 及时搭架，调整植株

当苗高30cm时，应插支架引蔓上架，每塘插一杆，高度在2m以上，搭人字架或四脚架，以防倒伏，一次插不深，雨后在往下插，直到牢固为止。大白芸豆侧枝多，茎叶繁茂，互相荫蔽，影响通风透光，导致落花落荚。所以应调整植株，打除过多的侧枝和花蕾，使养分集中供给荚果，8月以后进行封顶打尖，促进早熟。

2.5 收获

大白芸豆开花有先后，成熟有早晚，所以应分期采收，成熟一批采收一批，采收后及时剥壳晒干，妥善保存，防止霉变上斑。

[1]龚健康.白芸豆高产栽培[J].云南农业，2001（4）.

[2]张禾，高波.大白芸豆栽培技术[J].农村实用技术，2000（3）.