冬植蔗的栽培管理

娜目来

（西盟县中课镇农业服务中心，云南 西盟 665700）

1 冬植蔗的优势

1.1 产量比春植蔗高

冬植蔗比春植蔗提早下种期，因而延长了生育期；同时，冬植蔗下种时，土壤中积蓄的秋季雨水尚未大量蒸发，强墒下种，有利于没有灌溉条件的山坡地甘蔗萌芽；冬季的地温高于气温，冬植蔗根系发育良好，为地上部分的生长打下良好基础。

1.2 成熟早，糖分高

冬植蔗植期提前，各个生育阶段均相应提前，10月以后由营养生产转入积累糖分阶段，所以早期含糖分和蔗汁纯度较春植蔗高。

1.3 种苗质量高，出糖率高

冬植蔗下种时，糖厂已开榨，可以边砍蔗，边留种苗，边种冬植蔗，梢头苗得到有效利用。不但种苗质量高，而且甘蔗梢部40～50cm长的部分蔗糖分低，还原糖高，含氮化合物多，不宜制糖，最宜作种。冬植蔗正好利用这部分种苗，糖厂将去掉种苗的部分入榨，出糖率高，一举两得。

2 冬植蔗生长特点

2.1 先扎根，后萌芽

甘蔗下种后，温度和水分是影响种苗萌发的主要因素。冬植蔗下种期正是一年中气温最低的时候，种根萌发的最低温度要求是10℃，而种芽萌动的最低温度是13℃，根系萌动的温度较易得到保证，因此，冬植蔗种根比种芽先萌动，形成了先扎根后萌芽的特点。

2.2 分蘖期短，分蘖成茎率高

12月前后下种的冬植蔗，由于萌发成苗时间较长，3～4月才进入分蘖。5～6月随着雨季的来临转入伸长期。一般甘蔗的分蘖期只有1～2个月，分蘖率不高为115%～155%。而冬植蔗根系发达，吸收能力强，2～4月的光温条件优越，对分蘖的生长十分有利，所以分蘖较粗壮，且分蘖成茎率高。

2.3 生长期长，生长量大

由于冬植蔗早植早生，根系发达，特别是利用了2～4月的光温条件，进入高温高湿的大生长季节，生长起点已达40～50cm的株高，而此时的春植蔗还是刚萌芽出土的幼苗。因此，冬植蔗可以提早利用光、温、水资源，生长期长，生长量大，在保证出苗的前提下，均比春植蔗产量高。

2.4 成熟期早，积累糖分多

由于早植，各个生育时期相应提早，蔗糖分的积累提前，对于糖厂提早开榨，延长榨期十分有利。

3 栽培技术

3.1 选地与整地

冬植蔗是在低温干旱季节种植，为了保温保湿，种植地的选择条件比春植、秋植高，选择有灌溉条件且不积水、向阳、地势平坦、保水能力强的地块。要求土壤细碎、田面平整，植沟深30cm左右，行距90～100cm。中课镇大部分蔗农是种在水田和台地上，保水条件较好。

3.2 适时下种

冬植蔗的下种时间与种苗的安全越冬、萌芽与成苗率的高低有密切关系。植期过早，蔗芽萌发出土后，易受霜冻而死，未萌动的芽也因长期处于低温干旱的环境中而腐烂；植期过迟，一旦遇霜也易受冻而腐烂。西盟县中课镇一般在11月上旬至12月下旬或1月中下旬种。在11月上旬至12月下旬种，此时气温较高，雨季结束较晚的蔗区土壤含水量高，对扎根有利，但幼芽易受霜冻的危害。因此中课镇最适宜在1月中下旬种，此时气温虽然较低，正逢土温由低向高的升温阶段，能保证冬植蔗在“扎好根、芽萌动、未出土”的状态下安全越冬；进入“立春”节令之后，便能迅速萌发生长，很快就出土成苗。

3.3 砍种下种

由于冬植蔗下种时正值低温干旱季节，对种苗质量要求高，砍种时要选择健壮无病的蔗种，蔗种一般带2～3芽。由于萌发时间较长，一般病虫害比春、秋季蔗严重，砍后的种苗最好用石灰粉蘸切口进行消毒。下种时开深植沟达板土层，深30~35cm，沟底宽20~25cm，沟底要整平，保证下种质量。冬植蔗应适当增加种苗量，每亩下种6500~7500头双芽苗，以保证基本苗，下种后覆土不宜过厚。

4 田间管理

由于冬植蔗植期提前，拔节提前，所以田间管理的各项措施要以“早”字为中心，必须在5月中旬追肥培土。在分蘖期前及时施肥，促进早分蘖多分蘖，提高分蘖成茎率。结合中耕除草进行培土，在大培土中施茎肥。若8月甘蔗生长速度下降，出现缺肥，应追施壮尾肥。冬植蔗的幼苗期是螟虫蚜虫的越冬场所，要早防治，消灭越冬虫源，防止该虫蔓延危害。