温泉文化主题酒店发展建议
2015-08-10李静宜
【摘 要】我国温泉文化主题酒店在发展的过程中存在雷同化的经营模式、同质化的经营主题、落后的服务模式等问题。新时期温泉文化主题酒店的发展,应将“温泉”作为载体,围绕着温泉的特点来进行企业的经营。
【关键词】温泉文化 主题酒店 发展建议
【中图分类号】 G 【文献标识码】 A
【文章编号】0450-9889(2015)07C-0165-02
随着时代的发展,人们的消费观念也开始转变,部分以旅游业为代表的休闲业受到人们的重视和青睐。特别是近年社会经济的快速发展,有效地推动了我国以养生为主题的酒店发展。然而,我国虽然拥有丰富的温泉资源,但温泉行业却没有得到良好的发展,在开发程度上显现出明显的不足,这导致其发展速度缓慢。
一、温泉文化主题度假酒店概述
温泉文化的发展需要依托于整体旅游产业的发展,温泉旅游具有休闲度假以及健康养生的特性,已经成为我国具有良好发展潜力的休闲产业。近几年,我国的温泉旅游发展较为迅速,作为一种新兴的旅游方式,未来的发展将会越来越快。不过,从目前来看,我国温泉旅游业还处于初级阶段。
(一)温泉文化主题酒店的基本定义。温泉文化主题酒店与其他度假酒店的不同之处,就是温泉度假酒店是依靠温泉资源发展的酒店,是能够集休闲娱乐、温泉疗养保健以及度假为一体的旅游度假住宿场所。温泉度假大多位于度假村,服务的方向一般为休闲度假以及会议市场,想要持续发展温泉文化主题酒店,就需要拥有充足的温泉资源。因为这种类型的酒店在设计上需要依附于温泉资源,所以还要考虑到消费者的需求以及活动规律等。随着温泉疗养越加被重视,我国温泉文化主题酒店的类型也开始逐渐增多,在我国旅游业市场日益火爆的情况下,温泉文化主题酒店将会迎来发展的黄金时期。
(二)我国温泉酒店的主要种类。目前,我国温泉酒店大致有以下几种类型:一是以疗养作为主题的温泉疗养康复酒店,这个类型的温泉文化主题酒店主要发挥的就是医疗的功能;二是以戏水作为主题的游乐型温泉文化主题酒店,这种类型的酒店拥有着大量的戏水设备,部分酒店还会定期举行各类的水上演出;三是以保健作为主题的温泉文化主题酒店,这种类型的酒店拥有着多样的康体健身设备,同时也拥有多样化的浴种功能,还有各种特色餐饮;四是以多样化进行经营的主题温泉酒店,这种类型的温泉文化酒店是以餐饮、住宿、会议为主,温泉只是配套的辅助项目;五是以休闲度假作为主题的温泉文化主题酒店,这种类型的温泉酒店多是处于风景区,将吃喝玩乐集为一体。
(三)温泉文化主题酒店的两大突出特征。温泉文化主题酒店拥有两大突出特征:一是位置较特殊,这决定了其效益具有依赖性,相比其他处于交通便捷区的酒店不同,温泉文化主题酒店多处于偏僻的地区,虽然所在的位置风景优美,但是却存在着远离市区这个无法忽视的弱点。由于温泉文化主题酒店的特殊性,虽给休闲度假酒店提供了较大的发展空间,却也阻碍了温泉文化酒店进行创新发展的积极性,这严重地限制了我国温泉文化酒店服务质量的提高。二是顾客群体庞大,拥有高水平的消费水准。温泉文化主题酒店多以洗浴、温泉养生等主题为主,其主要的顾客群体大多为家人、情侣、单位团队以及商务会议团队等,因此,在我国现今市场上,温泉主题酒店拥有着广阔的市场,各地的温泉文化主题酒店需要把握住机会,努力地创新,不断地改善服务质量,确保其能在市场的竞争中立于上游。
二、温泉文化主题酒店发展存在的问题
相比一些旅游业较发达的国家,我国温泉文化酒店发展的历史比较短,温泉文化主题酒店在进行发展的过程中还存在一定的问题。
(一)雷同化的经营模式。在我国,大多数温泉文化主题酒店都是凭借着温泉资源进行发展的,但是,我国对于温泉文化主题酒店的研究并不多,因此,当其中一种模式兴起被大众追捧后,往往就会出现很多趋之若鹜的效仿,这种情况导致我国的温泉酒店陷入了雷同、重复的经营怪圈。目前为止,温泉、餐饮、娱乐、按摩、住宿集为一体的温泉经营已经是各地温泉酒店的统一模式。由于经营模式的大同小异,一部分温泉文化主题酒店就将目光放在餐饮、按摩以及规模的比拼上,缺少独特的创新性思维,模仿情况比比皆是。当一家酒店推出一种全新模式并取得成功后,往往没过多久,就被同行纷纷效仿。本应该具有特色的经营却变为了雷同、重复的经营模式,这让我国的温泉文化主题酒店难以得到有效发展。
(二)同质化的经营主题。现今,将养生、度假、休闲融合为一体的经营方式,已经是大部分温泉文化主题酒店所选择的经营方式,这种经营模式不但同质化,还非常广泛。这让温泉酒店的经营主题被模糊,影响了消费者对于品牌的印象,也从侧面影响了顾客的忠诚度,更不利于温泉文化长久的发展。我国虽然是一个文化大国,但还不是一个文化强国。度假酒店本应是休闲娱乐的场所,却因为缺乏特色的经营以及文化的创新导致经营模式单一,市场被同质化,这样的情况是无法在现今激烈的市场竞争中获得胜利的。
(三)落后的服务模式。温泉文化主题酒店应该是一个重点为游客提供休闲服务的场所,温泉文化主题酒店的服务更是酒店的经营核心。但是,在很多的温泉酒店中,虽然创设了多种服务项目,例如针灸按摩、美容保健、精神疗养、温泉疗养等,却并不注重提升服务水平,工作人员并不具备相关技术知识,更没有配备针对各个项目的专业人士,因此,服务人员的素质有待提升。同时,对于顾客的行为及需求也并没有提供相关创新化的服务,这些因素阻碍了我国温泉文化主题酒店的持续发展。
三、新时期温泉文化主题酒店的发展建议
主题酒店创设的核心就是文化,只有拥有了文化才能拥有灵魂、拥有生命力、拥有自身的核心竞争能力。而温泉文化主题酒店就是将“温泉”作为其载体,围绕着温泉的特点来进行企业的经营,例如具有养生保健功能的服务、产品等,并创设出积极健康的文化氛围。酒店的建造、设计、装修再到产品的经营、开发、服务,这些都是要以“养生保健”文化作为主题,创造出温泉文化的独有魅力。
(一)温泉文化主题酒店的设计应融合自然。身处于现代社会,人们早已厌倦了都市中喧嚣的生活,开始追求心灵的宁静,寻找能够充分感受自然并回归自然的状态体验。在这种情况下,温泉文化主题酒店就要为游客提供一种自在、幽静的生活氛围,因此,温泉文化主题的酒店要建设在拥有优美自然风景,并且幽静的地区。同时,要利用好酒店依山傍水的环境优势,让温泉文化主题酒店开发出的产品能偶与自然相融合。还要注意将建筑与环境相协调,建筑的风格应该选用融于自然、亲近自然的建筑特色,不要去追求华丽,追求富丽堂皇,而是要带给人们一种回归大自然的轻松氛围,形成人与自然和谐相处的理念。
(二)完善配套设施,实现多元化经营。随着顾客对于旅游环境要求的多元化,温泉文化主题酒店要想持续发展,就必须改变原有的只是单纯依赖温泉资源的经营模式,不断地完善相关的配套设施,融入现代的新兴元素,实现现今所倡导的多元化经营,以满足不断变化的市场需求。同时,还要完善除了温泉设施外的游乐设施、温泉疗养设施等,以吸引更多类型的游客进行消费。为了克服雷同经营的现象,实现多元化的经营,温泉文化主题酒店要改变以往以产品作为经营中心的理念,而是注重消费者的需求,围绕消费者的需求进行经营设计,给予旅客独特的体验,将传统的经营模式以及现代经营模式相结合,既保留温泉文化主题酒店原有的优势,又增加全新的经营模式,有效地避免雷同以及模仿经营模式。随着我国社会经济水平的发展,人们对于生活的质量需求也在不断地提升,而温泉文化这种具有保健以及休闲双重功能的旅游场更加被人推崇,成为人们外出时的重要选择。如此庞大的消费群体因为温泉文化主题酒店所提供的多样化服务,更是提高了其消费水准。另外,温泉文化主题酒店在发展的过程中要不断地寻求全新的经营模式,实现经营模式的创新和融合。
(三)不断挖掘文化内涵。近年来,我国的温泉文化酒店遍地开花,但是能够真正拥有内涵、做出自身特色的温泉文化主题酒店却并不多。要想让酒店拥有生命力,就要为其不断地注入文化特征,突出其独特的文化品位,让来到酒店的每一个旅客都能感受到浓郁的文化氛围。日本著名的温泉旅馆——加贺屋,以对客人无微不至的服务以及充满魅力的温泉文化,成功地成为日本国民甚至海外游客心目中最向往的温泉旅店。在我国,御温泉创设出独特的温泉沐浴——83艺术以及文化“御泉道”,也就是将传统的温泉沐浴加以丰富化、完善化、科学化,融合了御温泉独有的“御式文化”形成了温泉沐浴仪式,赋予了新的文化内涵,成为御温泉独有的温泉文化。因此,酒店应从各个方面注入文化内涵,这是温泉文化主题酒店的重要发展方式。
随着我国持续发展,温泉文化主题酒店为越来越多的人所青睐,市场也将会越来越宽广。我们应以“保健养生”为基础,发展温泉主题文化,加强酒店设计,实现产品的个性化、多样化,提升工作人员的文化内涵,以此来促进自身发展。
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【作者简介】李静宜(1983- ),女,河南鲁山人,柳州职业技术学院助理经济师,研究方向:酒店、旅游管理。
(责编 吴 筱)