探析技能大赛对导游专业建设的促进作用
2015-07-28周书文
周书文
【摘要】强调和重视技能的培养是职业教育区别于其他类型教育的主要特点,这是由职业教育特定的培养目标所决定的。在新的历史条件下,职业教育面临着办学理念的形成与转化、办学条件的改善与优化、课程教学改革的落实与深化等等一系列问题。如何激活职业学校专业全面建设这盘棋。笔者认为,技能大赛是一个引擎,技能大赛可以驱动。近年来,镇江高等职业技术学校旅游管理专业四次参加江苏省中等职业技术学校导游比赛都取得很好成绩,该文总结比赛对导游专业在专业人才培养模式改革、实训基地建设、师资的建设与发展等专业的全面建设方面的促进作用。
【关键词】技能大赛 导游专业建设
【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2015)07-0235-02
我国职业教育认真贯彻落实科学发展观,坚持“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针,改革不断深化,规模不断扩大,出现了蓬勃发展的大好局面,培养出了大批高素质技能型人才。在全国举行各级别职业院校导游服务技能大赛,是对职业院校导游专业教学成果的大检阅,是职业院校旅游专业师生奋发向上、锐意进取的精神风貌和熟练技能的一次大展示,大赛营造了旅游职业教育发展的良好社会氛围,促使旅游职业教育实现又好又快发展具有重要意义。本文以江苏省中等职业技术学校导游比赛为例,从学生、教师、教学资源三个方面探讨技能大赛对导游专业建设的促进作用。
一、技能竞赛激发学生学习的主动性
职业学校的很多学生在进入职业学校之前,他们的文化基础薄弱,学习缺乏主动性,在接触新鲜事物时表现很有兴趣,但往往在遇到困难时就会退缩,所以职业学校日常的学习内容易使他们感觉枯燥乏味,缺乏学习的动力。但自从我校旅游专业在校园内掀起了一次次技能大赛的选拔、比拼之后,学生的学习主动性提高很多。技能大赛从班级、校园、市区学校、省级范围内、国家范围内一层层选拔技能人才,通过技能大赛的训练,参赛学生不仅可以学到更多更精的技能,而且比赛优胜的学生还可以有机会进入更高一层的学府深造专业。因此技能大赛无疑从激励机制的角度刺激了很多学生的求知欲望,很多学生希望能够通过技能大赛学到更多的技能和知识。
以镇江高等职业技术学校旅游专业学生为例,该专业学生每学年的第一学期都会开展一次校内导游大赛,首先是在各个班级内选拔优秀选手,然后各个班级优秀选手参加校内导游大赛,校内比赛的获胜者组成校内导游兴趣小组,每周都会有导游专业的老师在课余时间对小组成员进行培训,培训的内容涉及导游基础知识、导游服务技能和导游才艺多个方面,这些知识技能不仅是省级和国家级导游比赛的项目内容,同时也是作为一名导游应该具备的知识技能,通过兴趣小组专业教师的专门训练为这些学生打下了更为坚固的专业基础。而该专业未参加大赛的学生也在校园内各级技能比赛的影响下,激发了学习兴趣,近年来导游资格证考试过关率有明显的提高。
二、技能竞赛促进专业师资队伍建设
技能大赛不仅是学生的专业比武大会,更是专业课教师的专业技能和教学基本功的比武大会。首先,学生在赛场上出色的表现背后是许多教师的智慧结晶和汗水的付出。以导游专业比赛为例,学生比赛时讲解的导游词是学生在教师精心指导下创作的,理论考试是对教师日常教学水平的测试,学生的才艺表演是学校专业设置精心策划的体现,比赛训练,往往是师生共同研究、共同学习,共同寻求最好的教学与学习方法。江苏省职业学校导游技能大赛的三个项目内容不仅是学生学习水平的汇报,更多的反应了学生背后的师资力量。此外作为大赛培训指导教师还需具备管理学、心理学以及与专业知识相关的一些学科知识,以饱满的热情投入到指导学生进行竞赛准备中去,这是对教师教学水平和能力的考核。
其次,江苏省职业技术学校导游大赛还设置了教师组比赛,从旅游专业教师上课、讲解景点、即兴讲解等多个方面直接考查了教师的专业能力和教学能力,促使教师不断的学习、更新专业知识,通过比赛有效的提高了教师的专业教学水平。所以,技能大赛的成果是优秀教师和学生的共同成果。技能大赛为教师树立了标杆,激励教师争先创优,而这种优良品质也必将在今后的教学中发挥长久的作用。
三、技能竞赛推动教学资源的建设和优化
导游专业实训基地的建设在全国范围中等职业学校内都相对滞后。加之导游专业技能实训对现场环境要求较高的特殊性,实训基地建设方案的制定对于很多院校来说较为困难。通过国家、省市各级技能竞赛去了解旅游专业教学所需的器材、技术等资源,制定和完善实训基地的建设方案是目前建设导游实训基地的有效方法之一。如今,在职业学校的导游实训室大多都具备了一些硬件设施,如投影仪,多媒体设施、模拟车厢、甚至室内环形屏幕,但在软件资料却很难配备齐全。江苏省中等职业技术学校导游技能大赛要求学生在室内讲解时配有景点图片或景点录像,这就要求参赛学校要大量搜集和制作有关景点的精美影视和图片资料,而这些资料也是日常导游模拟课程中不可缺少的教学资料。多年参赛经历的积累,让镇江高等职业技术学校拥有了比较齐全的镇江景区的影视资料,在教学中可以应用,这些影视和图片资料是教师教学、学生训练的好帮手。
其次,多年来,镇江高等职业技术学校的大赛培训工作已促使学校与镇江很多景点加强了联系合作。技能大赛的参赛作品往往从景区发展的现实需要出发,由学校和景区相互配合,很多师生将课堂从教室搬到了景点,将景区作为实训基地,学生在景区中学知识、练习讲解,这样更有利于帮助学生理解导游词的内容。而参赛的获奖选手的成绩也得到了行业单位的认可,是旅游企业争相招聘的人才。因此技能大赛和职业学校发展是相辅相成,互相促进的。
总之,职业技能大赛无论在对职业学校教师队伍的建设还是对学生的职业素养和就业能力方面都有较大的推动作用。同时技能大赛为校企合作人才培养开辟了新途径,使校企合作和实训基地的建设相互推动。
参考文献:
[1] 马成荣.职业教育课程开发及项目课程设计[M].南京:江苏科学技术出版社,2006.
[2] 王建荣.全国高职技能大赛的启示[J].无锡职业技术学报,2009,8(2):32-34.