丹东地区软枣猕猴桃一体化生产技术

王云东 孙海燕

[中图分类号] S663.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）06-0191-01

野生软枣猕猴桃原产于中国，属于猕猴桃科猕猴桃属多年生藤本植物，果实可鲜食，也可加工饮料、果汁、果酒、果脯等系列产品。果实具有神经传导，安神和镇定作用。目前，国外有为数不多的国家对软枣猕猴桃开展驯化栽培，而国内商业化栽培刚刚兴起。丹东地区是软枣猕猴桃原产地之一，对野生软枣猕猴桃驯化栽培研究较早，栽培面积发展到4000多亩，是国内栽培面积最大的地区，从地域优势上，丹东地区有适宜种植的土壤面积200多万亩，得天独后的自然资源为软枣猕猴桃生产提供了广阔的发展空间。

1 园地的选择

从地势上而言，山坡地、平地都适宜建园种植。要求土壤疏松、排水良好、PH值微酸或中性。腐殖质含量不小于3%，若低于此值，可提前一年种植苏子、绿肥植物，翻耕培肥地力。山坡地坡向以半阳半背为佳，坡度在20度以下，同时避开风口地和易遭晚霜危害的地块。

2 苗木的定植

2.1 苗木选择 丹东的北部山区宜选择丰绿、长江1号、LD241、LD1440、LD1441、LD126、LD1443等中、早熟品种或品系，丹东南部丘陵地区可选用桓优一号、LD1442、LD133中晚熟或晚熟品种或品系。定植苗木以2年生为好，亩需83株。苗木选择以株高1m左右，茎基部茎粗0.4cm以上，主枝形成的侧根根数10条以上，侧根须长20cm左右，芽眼饱满、无病虫害、无机械损伤、品种或品系纯度在95%以上为标准。

2.2 定植 春、秋季皆可定植。栽植前按株行距2m×4m挖栽植坑，坑深60cm、长宽各80cm，亩施腐熟的农家肥2—3立方米，将苗木栽在东西方向靠架杆的南面。定植时在坑内先施底肥，回土约8cm左右厚，并用脚踩呈馒头状，将苗木根系舒展放置其上，回土掩埋深度为坑深的一半，然后灌两次透水，待水下沉后覆土踩实。此外，在栽植过程中要合理安排配置授粉树，按照雌、雄株8：1的比例栽植。

3 田间管理

3.1 灌水 在生长季土壤保持不旱不涝为标准，灌水可结合施肥进行。上冻前园地灌一次防冻水，春季土壤化冻后进行一次春灌。

3.2 追肥 春季或秋季沟施一次腐熟农家肥。定植当年幼树春季萌动时追尿素，7月下旬用二胺与40%硫酸钾2：1混合追施，也可追施腐熟的人粪尿。

4 架式

丹东地区多采用棚架或篱架两种方式。支柱用水泥杆，长度2.5m，粗度8cm×8cm。棚架方式杆间距4m，行距4m，篱架方式杆与杆8m间距，2m行距。埋杆深度50cm，杆与杆间用油丝联接固定，其他部分用细钢丝相连，钢丝间距0.8m呈网状分布。

5 整形修剪

5.1 棚架 一般留一个主蔓，上架时再留主蔓或侧蔓结果。留一主蔓上架，当主蔓长到与前一行接触时掐尖。同一侧每隔45cm间距左右留侧蔓，当侧蔓之间接触时掐尖。

夏季修剪主要摘心，当新梢达到90cm左右时掐尖，最后一次摘心应在8月末—9月初。冬季修剪以培养骨架、调整树体结构、培养结果枝组为主，修剪时期在冬季至早春进行。

5.2 篱架 篱架留出三个主蔓，向上和左右拉，再留侧蔓或结果母枝。

定植后第一年将直立枝蔓在30cm处短截，当年萌发2—4个枝蔓，冬季修剪将健壮枝蔓做主蔓，并在30cm处短剪，促其第二年从基部萌发强枝，以培养成主蔓。主蔓培养3个，在每个主蔓上间隔50—60cm交错选留强壮枝条培养成侧蔓，侧蔓上再培养结果母枝。从地面到第一侧蔓间萌发的新梢剪除，同时清除枯死枝、病虫枝、交叉重叠枝，使每平方米保留9—11个新梢，使结果新梢达40%左右。

6 防病灭虫

6.1 白粉病 多在6—8月发病，发病初期用25%粉锈宁2000倍液或50%甲基托布津800倍液喷施，每周一次，需喷2次。

6.2 叶斑病 多在6—8月发病，发病初期可用50%多菌灵或50%甲托500倍液防治，每周一次，需喷2—3次。

6.3 金龟子 用西维因800倍液在开花前2天喷药保护，用40%毒死蜱1000倍液灌根防治幼虫。

6.4 红蜘蛛 红蜘蛛发生时，可用蟎克、杀蟎王和阿维菌素喷雾防治。

7 采收

软枣猕猴桃因品种不同成熟期不尽相同，一般在8—10月成熟，当绿色果皮上光泽鲜明并有弹性时可全部采收，部分尚未成熟果实要单放进行后熟。采收的果实5小时内及时放置0—2℃、95%左右湿度的冷库中低温储藏，可贮藏2个月左右。