大棚草莓栽培技术

王德新

[中图分类号] S663.9 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）06-0176-01

草莓属于水果中的珍品，营养丰富，被大多数人所喜爱。此外，草莓的生长周期不长，并且果实成熟的较早，环境适应能力极强，对其栽培过程中的管理工作较为简单。同时草莓的果实产量高，收益显著，所以成为大多数果农增加果业收入的优先选择。根据辽宁省的地理条件，气候干旱少雨，所以在进行草莓种植时可以采用大棚栽培技术。这种草莓栽培方法能够有效的延长草莓果实的供应期限，从而提高草莓种植果农的收入。除此之外，大棚草莓栽培技术的有效改革与完善也可以提高草莓栽培的产量。

1 草莓栽培品种选择

草莓栽培的品种选择是影响其果实产量的主要原因，也是提高果农经济效益的前提条件。草莓的品种较多，所以在进行品种选择时应慎重考虑。针对辽宁省的实际种植情况，在草莓品种的选择方面应尽量选择高产，优质并具有极强抗病能力的品种，以丰香、益香、幸香等品种为主。通过选择正确的草莓品种，帮助果农有效的提高产量，保证草莓质量优质，同时也应适合通过大棚进行栽培。

2 优质草莓壮苗的选择

在草莓优质壮苗的选择时，应以植株完整并且无病虫害，叶片发育正常，新茎粗细适中，根系较发达等为标准。根据不同土壤的性质适当选择壮苗，黏土应以八叶大苗进行种植，砂壤土应选择中等苗进行栽培。

3 大棚草莓栽培技术

3.1 规范化定植

3.1.1基肥足量

草莓种植应结合园地深翻及深耕做高畦的方式，选择相应的肥料，例如钙镁磷肥、三元复合肥等肥料应施足量。园地的规格应按畦宽、沟宽、畦高三方面进行设计整治。

3.1.2土壤消毒

应对畦面进行浇灌消毒，将适量的辛硫磷乳油或三氟氯氢菊酯乳油浇灌于畦面，对地下害虫进行清理防治。

3.1.3定植

根据辽宁省的气候条件，大棚草莓的定植时间多为9月上旬，选择适当的草莓壮苗，在傍晚进行定植。定植过程中，应注意将壮苗的弓背朝沟，保证果实能够产于畦背位置，以便后期的管理与采摘。定植的深度上部不宜埋心，下部不宜露根。双行种植的情况下，行间距保持20厘米为宜。

3.2 植株管理工作

草莓壮苗从定植到花蕾生长期间，应保证其壮苗叶片数量为5-6并保留一棵草莓子芽，而对于多余的老叶和子芽应进行及时的清除。待草莓子芽开花结果时对茎部的老叶及枯叶进行摘除，对于匍匐茎应及时进行处理，保证营养的过度消耗。除此之外，应及时对小分枝和弱小的果实进行处理。大部分的花序梗保留7-9个果实，以保证草莓果实的大小及其优质质量。

3.3 保证大棚的温度与湿度

草莓栽培种植的温度一般应控制在20-28摄氏度，较高温度或较低温度对其栽培都会产生不利的影响。白天的温度在25-28摄氏度之间为宜，不要超过30摄氏度，晚上的温度应保证为7摄氏度。草莓子芽的初花阶段保证25摄氏度，成花阶段保证23摄氏度。根据季节的变化，在进入冬季后，应保证大棚内的温度不低于5摄氏度。一旦温度低于5摄氏度，在大棚内应搭设小拱棚覆扣膜，在温度极低的情况下，增加覆扣膜的层数，以保证草莓正常的生长温度。除此之外，也应保证草莓植株在开花前大棚内的湿度，应控制在百分之八十以内。在开花到果实生长阶段保证湿度在百分之六十为宜。为保证草莓植株的正常生长，尽量保证避免其因高温高湿发病的可能，所以果农可以利用中午的时间段对其进行通风换气。等到第二年的4月份左右，室外温度明显回升，果农便可对大棚两边的围膜进行适当的拆除，增加草莓植株的通风量，并且起到对草莓植株降温降湿的作用，从而延长草莓果实的生产期。

3.4 蜜蜂辅助授粉

大棚草莓在栽培期间因为棚内的湿度较大，昆虫数量较少，所以草莓植株的花粉不能够充分的进行飞散与授粉，会导致草莓果实的畸形，最终影响草莓果实的产量和质量。果农可以采用蜜蜂授粉进行花粉传播的辅助工作，有效提高草莓果实的坐果率，达到预期的增产效果。

蜜蜂授粉技术是在草莓植株开花前的三四天内将蜂箱放入大棚，按照适当的比例进行蜜蜂的放养工作。蜂箱应置于离地面15厘米高的地方，并且保证该位置足够的光照。蜂箱的出入口一定要保证朝向阳光的射入方向，蜂箱放置的时间应控制在早晨或者黄昏阶段。在放置蜂房后应尽量控制大棚内的温度，保持在20-23摄氏度范围内，与蜜蜂的生活习性相同。若出现连续的阴雨天一定要及时进行棚内的通风换气工作，进而改善棚内的湿度。一旦棚内温度超过30摄氏度应及时进行放风工作，同时在放蜂阶段禁止对草莓植株进行喷药。

3.5 适当运用进行疏花疏果技术

大棚的栽培技术与室外的栽培工作相比来说，其工作要求更加严格与细致。宝交早生类的草莓植株品种易出现多腋花序，所以应及时对生长的腋芽进行清除，避免其对果实前期生长的不利影响。童子一号类的草莓品种，其花果的发生量较大，所以应注重其疏花疏果工作。在草莓植株的结果阶段，对于其基部多余的叶片应进行及时的处理与摘除。丰香类的草莓品种其花茎较短并且低于植株叶面。所以，在草莓果实的上色阶段应进行相应的摘叶工作，并加强植株的通风及透光，以保证果实的上色及果实的糖分累积。

果实的上色期最重要的是要保证草莓植株的充足光照，只有光照充足才能有效保证果实的着色效果。光照不足，对草莓植株花粉内的淀粉累积具有不利的影响，从而导致花粉萌发过程中的能量不足，最终使植株的发芽率降低，产生畸形果实。所以，加强大棚内的光照条件是保证草莓果实丰硕的重要因素。

3.6 肥水管理工作

大棚草莓的栽培工作是在保证底肥充足的前提下进行草莓栽培的工作，所以再次追肥的用量不多。在整个草莓植株的生长过程中，应保证充足的水分。在第二年的春季伴随气温的回升，草莓果实的生产速度不断加快，所以为保证草莓果实不酸化，应适量对其施用钾肥。

4 病虫害防治工作

根据辽宁省大棚草莓的实际栽培状况，其栽培面积不断扩大并且随着种植年份的增加，发生病虫害的频率越来越高，并且其种类也不断增加。针对草莓的病虫害应采取相应的措施进行防治，选用生物或矿物等无残留的药物进行防治工作，并控制好农药使用的安全期。

5 总结

大棚草莓的栽培工作较室外栽培工作来说难度较大，工作管理的内容较为复杂，所以果农在进行大棚草莓栽培时应注重对其栽培技术的学习与运用。