记杭州少儿茶艺开展二十年

徐南眉

记杭州少儿茶艺开展二十年

徐南眉

二十年前的1995年，我当时还在中国茶叶学会办公室工作，上海市茶叶学会来杭举办少儿茶艺夏令营，我有幸接待了这批小茶人。

上海市是1992年开始在黄浦区少年宫，首先举办少儿茶艺学习班，经过三年的经历，上海少儿学茶已开始形成一定的规模，在市教委成立了少儿茶艺教研室，许多学校成立了教研组。这次组织少儿茶艺夏令营，到龙井茶的故乡来举行，目的是让孩子们参观和学习茶文化和茶的知识。因此，我带领孩子们参观了龙井村和十八棵御茶古迹，又参观了中国茶叶博物馆和中国农科院茶叶研究所，队员们还在茶叶研究所和少年宫（全称杭州青少年活动中心）进行演出，当上海少儿茶艺队在少年宫演出后，少年宫冯主任就决定在杭州市少年宫开办少儿茶艺学习班，我和周智修（现任中国茶叶学会专职副秘书长）成为了第一批教师，有二十多所中小学每逢双休日在教师带领下参加了学习，少年宫还委派朱裔老师专门负责少儿茶艺工作，到了1996年少年宫专辟教室成立了少儿茶艺馆，1997年又在各校学习后组织成立少儿茶艺队的基础上，于1997年1月1日成立了杭州市少儿茶艺队。在少儿队成立会上，“采茶舞曲”作者周大凤和胡坪、王家斌、刘祖生、俞永明等老一辈茶叶专家都参加了会议。

自此开始，杭州迎来了少儿茶艺活动的高潮。3月23日，首届中日友好杭州茶会举行，少儿队员们在茶博进行演出。4月，百名小茶人参加了“故乡春色、满园茶香”的春游茶乡活动;又参加了第三届老干部“谷雨茶叙”活动。5月，为残疾人慰问演出。7月，参加沪杭二地小茶人夏令营。1998年，除了日常学习演出外，5月参加了西湖茶会，6月参加浙藏青少年手拉手活动，8月参加静冈县中学生夏令营，11月又接待了香港、马来西亚、澳大利亚女童军等。

记得在参加浙江省茶叶学会组织的首届敬老茶会上，九莲小学少儿茶艺队就集体表演了龙井茶冲泡，此后几届敬老茶会都有少儿茶艺队的身影。在一次老省长沈祖伦参加敬老茶会上，少儿茶艺队员敬茶的照片，还被刊登在《茶叶》杂志上。

1999年是杭城少儿茶艺活动丰收之年。当年中国茶叶博物馆和少年宫合作举行“家庭茶艺”大赛，由少年宫组织，二十户市少儿茶艺队员的家庭，每家二代人（含一名少儿茶艺队员）参加，比赛项目有知识竞答、采茶比赛、茶艺比赛等内容，由家长在中国茶叶博物茶艺师辅导后进行表演，小队员当助手，杭州日报记者还专题在杭报上进行报道。1999年第七届国际无我茶会在杭州举行，我们组织了100名小茶人参加会议，同学们经过培训，出色地完成了任务，还和许多国际友人合影留念，此后少年宫又组织了少儿广场茶会、少儿民族茶会等。

一转眼，二十年过去了，许多当年的小茶人已大学毕业或已成家立业。但我想，这一段少儿茶艺队员的成长之路，在她（他）们一生中必将留下深刻的记忆，在我接触了几位当年的队员，有的仍工作在有关茶文化的岗位上，有的虽学了别的专业，但仍然考上了茶艺师，这说明了学少儿茶艺的深远影响。

茶文化是青少年进行爱国主义和素质教育的良好载体，在青少年中传播宏扬茶文化，对促进我国茶叶事业的发展也有着深刻意义。青少年是祖国的未来。让青少年了解中国是茶的原产地，有着五千年茶的发展史，唐代茶圣陆羽写出了世上第一部茶叶全书《茶经》，宋代点茶法传播到日本形成了日本的“抹茶道”，中国茶类丰富为世界之最，中国各民族饮茶习俗丰富多彩。这些都是对青少年进行爱国主义教育的丰富教材。此外，各类茶冲泡方法，茶与健康的关系也使青少年学会饮茶，喜欢饮茶，热爱茶，从而也促进了饮茶人队伍的扩大。

在我们浙江，除杭州外，据我了解金华、新昌、天台、宁波等地也先后开展了少儿学茶活动。许多取得茶艺师资质的学生，也常常和我交流在少儿中开展茶文化活动的心得。少儿学茶活动不能局限在“少儿茶艺表演”层面，应更深层次的看到开展少儿茶艺的内涵，举办多样的学习班，尤其是教师学习班，除了少儿茶艺表演，还应让青少年了解茶的知识，通过讲茶的故事，猜茶的谜语，学习制作茶点，写学习心得和制作茶包等。同时，也可在校园中开办小小茶艺社（馆），让同学们来品茶;还可进行茶具展示会等等，内容十分丰富。当然我们也希望少儿茶艺活动能引起教育部门的重视，如今在上海已设立少儿茶艺考级制度，和钢琴等艺术类一样，茶艺通过考级在中考、高考中还可加分。而在杭州，目前少儿茶艺还局限在茶人或茶艺界对学校进行宣传和教授，而教育部门还只是在个别学校单独进行，形成不了合力。作为茶都杭城的教育部门理应积极参与，有所作为，使我们在青少年中传播茶文化能发挥更大的作用。