爱情菜雕

佚名

“菜根香”，一个中华餐饮老字号，始创于1933年的扬州。淮扬菜中的“扬州炒饭”、“扬州三头宴”（拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头）也是“菜根香”的师傅做得最好。

这一年，快到“五一”黄金周了，“菜根香”成都分店的厨师却被人挖走了。刚接手餐馆不久的老板汪茜慌了神，又是贴招聘启事，又是给朋友们打求救电话，自己还硬着头皮掂起了炒勺。

汪茜在大酒店打工时曾偷学过炒菜，再加上有菜谱做指导，顾客少的时候她还能勉强应付，可餐馆里客满为患时，她便手忙脚乱。

这天，一个小伙子挤进后堂，压低声音说：“老板，我要赶时间去相亲，能不能先做我的菜？”汪茜哪里顾得上理他。一个女服务员白了他一眼：“不行，其他顾客会有意见的！你要实在等不了，可以……”

小伙子笑着说：“你的意思我明白了，顾客等不了，可以自己做啊。那我就不客气了！”他麻利地戴上帽子围裙，洗了手，挤到案板前，不由分说抢过汪茜手中的菜刀，笑道：“汪老板，那你先歇会儿！”

汪茜刚要动怒，转念想了想，退后两步，看他操作。小伙子很快做好了凉拌胡萝卜丝，用小碟盛了点，端到汪茜面前，自信地说：“老板，尝尝看，我如果到你这里应聘了，能上岗吗？”

凉拌胡萝卜丝看似简单，其实非常见功夫。小伙子的刀工精湛，胡萝卜丝切得又细又匀，点缀着翠绿的青椒，煞是好看。汪茜尝了一口，点头称赞：“味道不错！你有证件吗？”

“厨师证、健康证，一应俱全，就在你身后的架子上。”小伙子又冲女服务员做了个鬼脸，“美女，没见过帅哥啊，还不赶快上菜！”女服务员脸一红，端着菜出去了。

小伙子名叫石强，持有一级厨师证。他昨天才从外地回来，早晨打电话约朋友去玩，朋友却软磨硬泡地让他到这里来救场。汪茜问那个朋友是谁，他硬是不说。汪茜心里暖暖的，刚想给他沏杯茶，服务员沈丹已经笑吟吟地将一杯热茶放在了他旁边。

石强炒着菜，手机铃声一遍遍响起，他像没听见似地置之不理，直到菜都炒完了，才走到店外去回电话。汪茜好奇地站在门口，听见他低声说：“我真不是嫌你那里的工资低，实话跟你说，我想自己做老板……”汪茜明白了，原来他只是碍于朋友的面子临时帮忙，并不想长期在这里干。

做工作餐时，汪茜让石强做两个拿手菜给大家加餐，其实她是想犒劳一下他。石强用白萝卜雕了一盘形态各异、憨态可掬小白兔。“帅哥，我没猜错的话，你一定在大酒店干过！”沈丹笑吟吟地看着石强。

“没做过裁缝的厨子不是好司机！”石强答非所问，让大家喷饭大笑，气氛热烈。沈丹抢过那只最大的兔子装进保鲜袋：“太漂亮了！我也要学菜雕，带一只回去做样品。”转眼间大家将一盘萝卜小白兔抢了个精光。

沈丹对石强颇有好感，这让汪茜心里涌起了一丝酸酸的感觉。

“非常感谢你在关键时刻出手相助，我知道这里留不住你，只请你帮我一段时间，等我聘到厨师再走，行不？”打烊后，汪茜恳求石强。

“怎么，要赶我走啊！我没做错什么吧？”石强不解地看着汪茜。

“我中午听到你打电话，你想自己做老板。”汪茜说。

石强笑了笑：“那只是个托辞，我是在拒绝别的老板。”

“你留下来我求之不得！说吧，每月发你多少钱合适，还有什么要求？”汪茜高兴极了。

“父母替我相中了一个姑娘，我从外地辞职回来是为了解决个人问题，我妈急着抱孙子呢。这样吧，工资你随意定，至于其他要求嘛，等你生意好起来再说。”

“一言为定！”感激之余，汪茜忍不住跟石强说起了经营餐馆的艰辛和今后的打算。没想到，石强和她有个共同的理想：有朝一日开个大酒店。

虽然说石强刚来一天，却对餐馆的情况了如指掌。他侃侃而谈，分析完店里当前存在的问题，又给汪茜提了几点合理化建议。汪茜的心一下子亮堂起来，两个人越聊越投机。

石强做菜很有一套，闲暇的时候，他就做些菜雕。地瓜、大葱、猕猴桃以及各种果蔬，都是他做菜雕的材料。顾客点菜超过3盘，他就会免费送上一两个果蔬雕品。孩子们尤其喜欢他雕的小动物，有些孩子为了得到菜雕小动物，硬缠着家长来这里吃饭。

生意一天比一天火，汪茜感觉比以前轻松了许多，石强不但将后堂的事安排得井井有条，还主动帮她分担管理工作，服务员都愿意听他调遣。尤其是沈丹，对石强更是言听计从，没事就跟着他学菜雕。

从石强来店里的第一天起，汪茜就喜欢上他了，但石强父母已经替他相中了一个姑娘，她便把感情压在了心底。要是石强相亲失败，会不会被沈丹捷足先登？汪茜是个心高气傲的女孩，她可不愿主动向石强示好，可又怕和心仪的人擦肩而过。一个念头在她脑海中闪现出来：何不来个火力侦查，刺探一下他的感情世界？

端午节早上，大家正忙碌着。有人捧着一束玫瑰走进店门：“请问，谁是汪茜？你男朋友为你定了7朵玫瑰，祝你节日快乐！”

“我还没有男朋友啊。”汪茜茫然。

“订花的人没有留下姓名。7朵玫瑰代表‘我偷偷地爱着你。”

汪茜笑着摇摇头，顺手将花放进吧台，帮后厨择菜去了。

整整一天，汪茜发现石强看她的眼神明显异于往常。她偷偷乐了，那束玫瑰是她为自己定的，就是想看看石强的反应。

打烊了，汪茜发现吧台里多了一个礼品盒。盒子里放着两只用萝卜雕成的大白兔：大个的白兔捧着一束用红萝卜雕成的玫瑰花，满脸真诚地看着小白兔，小白兔脸上飞起两朵红云，一脸幸福。

汪茜突然想起，她和石强都是属兔的。就在这时，石强出现在她面前，满脸期待地看着她：“你说过，等生意好起来，答应我一个要求。”

汪茜娇羞地点了点头：“不管什么条件，我都答应你。”

“请你尽快把饭馆盘出去。”

汪茜吃惊地瞪大了眼睛。

“你知道你的前一任厨师是被谁挖走的吗？是我！挖走他，就是为了这一天！”石强满脸坏笑地说。

原来，石强的父亲经营一家酒店，为了让他子承父业，父亲说服他去别的饭店打工，从最基层的厨师做起，积累经验。石强在外打工期间，汪茜恰巧在他父亲的酒店里打工。石强父母非常喜欢聪明能干的汪茜，可还没来得及叫儿子回来和汪茜相识，她就辞职走了。

石强先是不动声色地来“菜根香”吃了几次饭，对汪茜的初步印象很好。于是，他千方百计地挖了她菜馆的墙脚，然后制造机会与她深入相处。通过近距离接触，他已经爱上了汪茜。

“父亲身体不太好，希望我们尽快回酒店熟悉业务。”石强恳求道。

“我……”幸福来得太突然，汪茜一时不知怎么回答好。

“你答应过的。我知道，你不会失约的。”石强笑着，轻轻地拉住了她的手。

编辑 乐天