女性春来宜养血

欧阳军

春天是冰雪消融、万物复苏的季节。此时人体血液正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期。此时易发生非感染性疾病，如高血压、精神心理异常等。对于女性来说，也会导致血压波动大、月经失调、过敏性反应等不良状态。所以，女性在春天需要特别注意养护血液，不但可以抵御各种病菌的侵袭，增强身体的抵抗力，消除春困，而且还能保健益寿，护肤美容。

女性善养血

人体是“血肉之躯”。传统医学早就提出“妇女以养血为本”。女性因其生理有周期耗血多的特点，若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、头晕发枯、眼花乏力等血虚证。血气充足才会使皮肤红润，面色有光泽。养血应该从以下几方面入手。

神养 心情愉快，性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，还能保持骨髓的造血功能旺盛，使皮肤红润，面有光泽。此外，保证充足的睡眠及充沛的精力和体力，并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。要学会科学生活，坚持现代科学健康的生活方式。

动养 要经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少半小时。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，可增强体力和造血功能。

食养 日常应适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物。如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。

净化体内血液

血液生生不息地在全身循环流动，如果混有毒素或污染物，势必株连体内器官与组织，从而埋下多种疾病的祸根。那么，如何保持血液干净呢？

首先要清除食物中的隐患。据美国科学家研究，不仅是人造食品，就是人们崇尚的天然食物也有隐患。以致癌物含量为例，加利福尼亚大学的专家测试了80多种天然食物，结果发现即使是通常被认为是抗癌佳品的莴苣、芒果等，也含有至少一种以上的致癌物。至于其他有害物质，诸如亚硝酸盐类化合物、若干生物碱、某些酶类、农药污染等，更是比比皆是，只不过程度不等罢了。唯一的选择是对食物进行“预处理”，尽量消除隐患。这里向大家推荐以下几种方法。

洗泡 油脂中含有较多的具有挥发性的亚硝基化合物，用70℃以上的热水反复浸泡数次即可消除。农药污染的蔬菜宜用清水冲洗（或加小苏打浸泡后冲洗），瓜果类最简单的措施是削皮后食用。

煮沸 对于那些含有亚硝酸盐类化合物的食物，可抓住亚硝酸盐有挥发性的弱点，先煮沸而后食之。一般煮沸15～20分钟，致癌物大部分都消失，吃起来就安全了。

暴晒 如固体食物可切成块、片状，液体食物可敞开盖子让阳光直射暴晒，一般经6小时或以上，紫外线即可破坏掉大部分有毒物质。

杂食 坚持膳食平衡的原则，提倡食品多样化，利用食物各种成分之间的抵抗作用破坏有害化合物；安排食谱时，品种越多越好。

除此之外，有些食物本身也有一定的清毒或抗污染的功效。已被科学研究证实的有以下几种。

蔬菜 各种新鲜蔬菜不仅是人体所需养分的最佳来源，也是血液的最优“净化剂”。主要得益于其中所含的大量碱性成分，而碱性成分可使血液呈弱碱性，让沉淀在细胞内的毒素重新溶解，然后随尿排出体外，保持内环境的清洁。为最大限度地发挥蔬菜的这一积极效应，能生吃的菜尽量生吃，榨汁饮用效果更好。

胡萝卜 含有大量果胶，果胶可与侵入人体的有害金属汞结合，然后从尿中排泄掉，故最适合常与汞打交道的行业人员食用。

大蒜 所含有效成分可促使体内铅的排泄，降低血铅浓度，保护健康。

海带 含有丰富的海带胶质，可促使放射性物质排出，乃是放射科医生、微机终端工作人员以及电视爱好者的益友。

绿豆 能帮助人体排泄各种毒物，包括各种重金属及其他有害物质，促进人体正常代谢。

蘑菇 能净化血液，排泄毒性物质，同时也是各种微量元素与维生素的“宝库”。

养血之饮食

养血首先养肝，肝脏具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养以及调畅情志、疏理气机的作用。中医养生学理论认为“春与肝相应”，意思是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切关系。因此，春季首重养肝护肝，应注意饮食、起居、锻炼三方面。

虚则补之，补养气血乃中医补益大法。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。血虚证主要有心血虚证和肝血虚证，补血法有补心血和补肝血。此外，气虚、精亏、血瘀等也可导致血虚证的发生，所以补血还有补气生血、填精养血、祛瘀生新等方法。常用熟地黄、当归、红枣、何首乌、阿胶等药物组成方剂。还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。

一般来说，动物性食品铁吸收率较高，大约20%左右，植物性食物吸收率低，约在10%以下。鸡蛋属于缺铁性食物，其中所含的铁吸收率低，所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高，可适量食用。贫血病人还应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。贫血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此要特别注意饮食的色、香、味，以促进患者的食欲。

血管保健按摩操

血管操可以促进血液循环，增强心肌耐力并增强血管弹性，及时“冲走”血管内的垃圾。

冷热交替浴 睡前用冷热水交替淋浴，热水温度为40℃～44℃，冷水温度为12℃～16℃。淋浴时先冷后热，交替5～10次，每次持续2～3分钟，最后以热水浴结束。

运动保健 每天运动半小时，如走路、骑自行车、游泳、打门球、打乒乓球、慢跑、游泳、爬楼或登山，都能起到保健血管的作用，提高血管“年轻化”程度，防止变老。如果饭前适度运动，保护血管的效果更好。

养血药膳

杞子红枣鸡蛋 枸杞子20克，红枣8枚，鸡蛋两枚同煮，蛋熟后剥壳，再煮片刻，即可吃蛋饮汤。

芝麻黄精粥 芝麻15克，黄精25克，枸杞子25克，与大米100克煮粥，早晚分服。此方还可用于肾虚血亏引起的须发早白、脱发不生。

八宝养血粥 人参15克，白扁豆20克，莲实12克，桂圆15克，红枣15克，淮山药15克，甜百合15克，薏苡仁20克，粳米200克，冰糖适量。先将莲实、淮山药、百合、薏苡仁用清水浸泡15分钟，红枣去核，人参切片，与粳米、桂圆肉一同入锅，加清水适量，先用旺火煮沸，改用小火熬至粥浓稠时，入冰糖稍煮片刻即可食用，每日2次，早晚服食。