醒味好食，酸楚诱人

嫩黄酸菜带着阵阵酸爽迎来热辣的黄辣椒酱，齿颊间酸辣的冲击为牛蛙的鲜美平添了不少滋味，也让味蕾迷恋上这美丽的冲突。

酸汤牛蛙

用料

500克牛蛙

45克莴笋、

酸菜

30克金针菇、

彩椒

20克黄辣椒酱

10克蒜、葱段

5克花椒

2茶匙盐、胡椒粉

1茶匙糖

2汤匙料酒

适量油、豆粉

做法

1 牛蛙处理好，洗净切块，放入糖、豆粉和适量料酒、胡椒粉、盐抓匀。

2 莴笋洗净，去皮切丝。金针菇去根蒂，掰开洗净。酸菜洗净切块。

3 蒜去皮切末。彩椒去蒂去籽，洗净切小块。

4 锅中注入清水煮沸，放入莴笋丝、金针菇氽烫过后盛出待用。

5 苏泊尔火红点2代无油烟炒锅侄0油烧热，下黄辣椒酱、蒜末炒香，再放入牛蛙块、酸菜块、葱段、清水和剩余料酒、胡椒粉、盐调味。

6 另起一锅倒入适量油烧热，放入彩椒块、花椒炒香。将炒香的彩椒块、花椒连油一起浇入已煮好的牛蛙汤中即可。

西红柿牛腩煲用料

400克牛腩

2个西红柿

半个洋葱

10克蒜、葱、

姜片

1茶匙盐、糖、

胡椒粉

1/2汤匙生抽

1汤匙料酒

适量油、番茄酱

1 牛腩洗净切块放入碗中，加料酒、5克姜片、生抽、胡椒粉腌制片刻。

2 锅内注入清水，放入腌制好的牛腩块，待水煮沸后捞出洗净待用。

3 葱洗净切碎，蒜去皮切末，洋葱去皮切块。

4 西红柿洗净去蒂，于顶端用刀划出十字，放入锅中加清水煮沸后捞出，去皮切块。

5 锅内倒油烧热，加番茄酱、1/2茶匙盐、糖、一半西红柿块炒匀制成西红柿泥。

6 苏泊尔真不锈2代健康铁锅倒油烧热，下处理好的洋葱块、蒜末和剩余姜片炒香，放入牛腩、西红柿泥、剩余西红柿块、清水翻炒均匀。

7 出锅装盘前，加剩余盐调味，撒上葱碎点缀即可。苏泊尔真不锈2代健康铁锅采用创新精铁钢化工艺处理，能有效避免酸、碱物质对锅体的侵蚀，达到坚固耐用、持久不锈的效果。锅体表面没有任何涂层，可用金属铲任意翻炒，让烹饪更加酣畅淋漓。

鲜红的西红柿于炙热的炒锅内偶遇高傲的牛腩。当满口的酸甜伴着嫩滑于舌尖之上蠢蠢欲动，以柔克刚这一成语得以验证。

健康亲手制好味创意作

一丝牛奶的自然香醇，几分独特创意，融入蜜罐精心发酵，酝酿出健康自然风味。

自制酸奶，健康美味益处多多！

亲手把关，安全卫生不用愁

从原材料的挑选到酸奶发酵完成，制作过程自己掌控，安全又卫生。即做即享，确保乳酸菌活性

活性菌一般于酸奶制成后的3-4天数量最多，品质最好。超过4天随着时间推移，活性菌将慢慢减少，酸奶品质也将受到影响。小熊酸奶机自制酸奶即做即享，轻松掌握活性菌品质周期，让你享受更多鲜活有益菌。

自然乳香更健康

自制酸奶零添加、无色素、不含增稠剂，自然醇滑，散发阵阵乳香，让你吃得健康更放心。

乐享DIY，美味大不同

自制酸奶可按个人口味与营养需求，通过各式食材的搭配，DIY创造出专属于自己的酸奶美食。发挥无限想象力，缤纷口味随意搭配，让健康美食居家调制，再也无需为千篇一律的酸奶口味头疼了。

实惠美味，省钱有术

市售酸奶，无论品牌、品质如何，小小一瓶的价格总是居高不下，如若长期食用费用不菲。爱生活、懂生活的小资们自然要另辟蹊径喽。酸奶机正是热爱酸奶的小资女生的不二选择，经济又实惠，美味不吝啬。

自制酸奶

用料

600毫升纯牛奶/1克菌粉

做法

1 小熊陶瓷蜜罐酸奶机陶瓷内胆预先用热水消毒。

2 将纯牛奶、菌粉搅拌均匀后倒入消毒完毕的陶瓷内胆中，盖好内胆盖，放入小熊陶瓷蜜罐酸奶机内，选择酸奶程序制作酸奶。经过8小时发酵，提示音响起，酸奶便完成了。制作完成的酸奶可按个人喜好搭配水果、燕麦等一起食用。

Tips

自制酸奶营养又健康，恒温状态下搭配新鲜水果，十分适合小朋友食用。

美肤酸奶饮

用料

600毫升牛奶/50克红枣、核桃/1克菌粉/适量薄荷叶

做法

1 红枣洗净，去核切块。核桃去壳取果仁，切碎。

2 小熊陶瓷蜜罐酸奶机的陶瓷内胆预先用热水消毒。将牛奶、菌粉混合均匀，倒入处理好的陶瓷内胆中，盖好内胆盖，放入小熊陶瓷蜜罐酸奶机内，选择酸奶程序制作酸奶。

3 经过8小时发酵，提示音响起，酸奶完成。取一碗，将制好的酸奶盛入碗中，放入红枣块、核桃仁碎，再用薄荷叶加以点缀即可。

运用小熊陶瓷蜜罐酸奶机可根据时令或个人喜好、需求搭配各式食材，调制出色彩缤纷的酸奶食品。操作简单，你可以和小宝贝一起发挥想象力，寓教于乐，让你和家人的健康更多一味。

Tips

自制酸奶在发酵的过程中，一些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C整体含量增加。搭配饱满艳丽的红枣、核桃仁，可促进细胞代谢，有消炎杀菌、养护皮肤的功效。