奢华与细节

苏会人?施彪

随着我国经济水平的高速发展，五星级酒店的设计成为了许多地方的象征之一，设计师把当地的文化等因素融合到酒店的设计上，使得五星级酒店所设计出来的风格更具本土化。随着我国五星级酒店的设计越来越多样化、本土化，因此，不同地方所设计出来的五星级酒店也是不一样的。本篇文章主要从五星级酒店建筑时供配电的特点，阐述了在建筑时在供电设计中容易被忽视的一些问题，例如：供电负荷、应急供电、供电消防等等。

随着我国经济的不断发展，五星级酒店的建设也越来越多，因此，酒店的设计也越来越重要，酒店设计的是否完美，不仅仅影响到酒店的运营，严重的话会影响到宾客的人生安全。

供电系统

1. 供电负荷级别

依据我国的行业标准《民用建筑电气设计规范》JCJ16-2008附录A中指出各类建筑物在用电时的主要负荷等级，四星级及以上的酒店在用电时负荷级别一般最低为供电级别的二级，同时，《供配电系统设计规范》GB50052-2009第4.0.5条中指出：同时供电的两回及其以上的供配电线路中，当有一回出现断电时，剩余的线路应当能够满足全部的负荷。为了能够满足以上规定，目前有两种供电方式可以选择：一种是高压联络、另一种是用于备用的两台变压器能够承担本身及对方的所有负荷。第二种方式的配电要求每台变压器的容量要比平时至少大一倍的容量，这会导致变压器在平时运行时的负荷低于50%，还有许多负荷没有用处，造成浪费的现象。如果不是酒店管理公司的要求，一般情况下是不会同意这种做法的。

2.负荷的等级划分

一级：酒店安保系统、酒店电子计算机系统、火灾报警系统、应急照明以及疏散照明系统、宴会厅照明系统、餐厅照明系统、大堂照明系统、高级客房照明系统等。

二级：自动手扶梯、酒店客梯、酒店普通客房、酒店装饰灯具的照明等。

酒店剩余的都为三级负荷，在酒店厨房所用的动力和照明，应当根据酒店自身运营情况来判断是否要对酒店厨房进行持续性的供电，如没必要，可在控制厨房电箱中安装两段母排，充分利用失压脱扣的原理来断开酒店不必要的供电。

3.应急发电机

在五星级酒店中应当配有柴油发电机，以此来作为应急时的电源，当市政的供电出现断电时，不同酒店的管理公司对柴油发电机的启动时间也是不一样的，例如国际知名的洲际酒店和希尔顿酒店的要求是在15秒内恢复供电；万豪酒店则是要求在10秒内恢复供电。在酒店设计之时，应当结合柴油发电机持续运营的时间来储备一个适当的储油库。

4.酒店的变电所

五星级酒店在设置变电所时，不仅要符合规定的要求，还应根据本身的建筑特点来决定最合适的位置。一般酒店的大堂都是利用地面送风的形式来向大堂通风，所以，酒店变电所的位置不能够安装在大堂的下方，防止有积水通过地面送风口流向了变电所所在的位置。变电所的合理安裝位置应当靠近于负荷中心设置，例如：冷冻机等，并且高度不能小于4米。酒店在柴油发电机安装时应当避免排烟排风口、酒店的主入口，应当安装在酒店次要的下方，避免柴油机发电时给酒店带来的影响。

1.酒店消防设备

五星级酒店除了为宾客提供舒适的入住外，还应对宾客以及酒店员工的人身安全提供保障，这也是酒店的首要任务。所以，酒店的消防设备在酒店设计之时必须列为重中之重。大多五星级酒店的消防设计都高于规定的标准，与其他普通的建筑消防相比，酒店的消防系统更具特色，例如：①酒店的消防中心是独立的管理；②在前台、服务中心以及安保中心都有远程显示屏；③电梯都具备的功能不仅仅局限于平时的作用，还有二次迫降的功能；④酒店中的应急广播系统和背景音乐的系统应当各自进行独立设置，背景音乐系统在发生火灾时要切除电源停止使用。应急广播系统在播报时至少要使用三种以上的语言进行播报，确保酒店人员都能够听懂播报的内容等。

2.设计时的其他细节

五星级酒店的建筑物本身就是个复杂的建筑，因此，在设计时会有许多的桥架等管线，设计师在设计时要充分的考虑这些管线是否会冲突，特别是位于核心位置的一些设备，以方便日后的检修。

强弱的电管井应当进行分开设计，上下要实现垂直贯通，强弱电井的供电设置必须满足酒店管理公司的要求，在每个防火区都进行单独的设置，而弱电井的设置最好能靠近电机房，强弱电井之间都要保留好安装EPS或者UPS的空间。

酒店在建筑时会在各个区域挑出大量的空间，因此，设计者必须对桥架线槽的走向进行考虑，从而预留好相应的空洞，避免后期无法对相关设备进行安装，而重新对墙壁或者楼板开洞。

结论

五星级酒店作为当地的象征之一，在对其进行设计时，设计者应当充分的了解业务有哪些技术要求和其酒店运营的特点，结合这两点来进行设计，在设计时不仅要规范，还应满足业务的标准，从而能够达到业主想要的效果。在后期时也应当去施工现场与安装着进行沟通，看看其中是否存在问题，如有问题存在，应当及时想出方案来进行解决。

（作者单位：沈阳化工大学）