台湾硘声

邓淑慧

林添福制陶77年走过台湾陶窑文化发展的重要历史阶段，见证“台湾硘声”。认识林添福陶师技艺发展的过程，不仅可看见他个人丰富技术的转化历程，也了解台湾社会的变迁、文化的轨迹。

耳濡目染的环境——民生用陶期

1924年（大正十三年），林添福的父亲买下了台中县大甲东庄的“外窑”陶瓷厂，命名为“林振新陶瓷厂”，由祖父林国本经营。身为长孙的林添福自幼就必须在陶瓷厂帮忙各种杂务，同时跟随来台的“福州师”们学陶，天资聪颖的他很快就学会采土、修窑、排窑与烧火，这些经验让他对制陶的每个环节都很熟练，不像当时的陶师在产业的分工下只会某一项专业技术。14岁时中日战争爆发，福州师相继离台，林添福担负起重要的生产角色，小小年纪就开始生产各式民生用陶，以厨房用品居多，如缸、瓮、钵、锅、罐。这段时期对林添福陶师来说，不仅是孩提时代的回忆，陶厂的学习环境也奠定他陶瓷技艺的扎实基础，造就他往后宽广的陶艺生命。

浑然天成的才赋——开模与立体雕塑时期

尔后，林添福因其高超的拉坯技艺，被尊称为“添福师”。1960年代，金属及铝制品取代了陶制的厨房用具，台湾的陶瓷产业也走向工业化发展，这时很多传统陶厂面临倒闭，技艺高超的陶师也都难免失业。林添福看到当时莺歌的开模技术后，便自己尝试摸索，陆续开发了炖锅、香炉、花盆等镟坯模具，除了帮助窑厂转型，也延续、开拓了自己的陶瓷生命。接着外销的大型动物陶瓷产品开始流行，也因而开启了林添福的立体雕塑天赋。他投入许多时间在观察动物的肌理结构与神韵上。例如在制作《黄牛》时，他经常在于稻田边静静地观看牛的形态与特性，创作出生动又朴实的黄牛雕塑作品。社会的变迁迫使添福师转型，靠着深厚的制陶功夫以及师法自然的观察力，他制作了许多狮子、犀牛、鳄鱼、青蛙等动物陶瓷，让他成为台湾传统陶师中极少数立体雕塑陶瓷的陶艺先锋。

传统产业转型——陶艺创作之路

1972年林添福在苗栗县竹南镇盖筑蛇窑，成立恒发陶瓷厂，主要产品为当时园艺界流行的花盆。但随着塑胶花盆和水泥花盆的出现，林添福再度被迫转型，他参考故宫的艺品和民间工艺美术图案，转往工艺美术陶瓷发展，将民俗陶制作浮雕、色土彩绘、圆雕、镶嵌等工艺美术提升观赏趣味与价值。此时期，儿子林瑞华回来继承衣钵，父子共同创作《陶桌椅组》与《长景瓶》系列，并投入现代陶艺展览、竞赛等活动。

这个时期是台湾陶瓷工业最兴盛的年代，却是传统窑厂最没落的时光，林添福反而守在自己的岗位上，默默地用自己的手艺制作少量的陶艺品;一生在陶瓷产业起伏，又经历十多年的艰辛转型，林添福始终没有放弃土与火，终于走出属于自己的陶艺之路。