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读者问答

2015-05-30

美食堂 2015年7期
关键词:盒盖餐盒单糖

这是一个答疑、解惑、交流的平台,有什么生活上的疑问都可以举手哦!

Q:为什么塑料餐盒要拿下盒盖才能放进微波炉?

A:因为微波炉餐盒通常是用PP和PS两种塑料制作的。PP是指聚丙烯,具有极好的机械性能和热性能,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,在小心清洁后可反复使用。PS是指聚苯乙烯,其透明度好,但不耐高温。一些餐盒盒体以PP制造,盒盖却用的是PS,所以为保险起见,容器放入微波炉之前还是先取下盖子。

Q:减肥期间可以吃蜂蜜吗?

A:蜂蜜最主要的成分是葡萄糖和果糖,两者都属于单糖,单糖在人体内不需要经过消化作用,即可转化为能量被吸收,让血糖值上升。所以只要喝一点蜂蜜,就可以降低空腹感,避免吃下更多食物。而且蜂蜜本身不含脂肪,适量食用并不会让你囤积脂肪。

Q:紫薯是转基因食品吗?

A:紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素,硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。紫薯所富含的纤维素能够促进肠胃蠕动,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。所以紫薯不仅不是转基因食品,更是营养丰富的好食品。

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