6本“心”，让你遇见意大利的波尔多！

位于意大利中部的托斯卡纳在意大利享有“葡萄酒首都”之称，相当于波尔多在法国的地位。然而国内知晓法国波尔多的大有^在，却对意大利这个重要的产区知之甚少6本“路上书”，将托斯卡纳这个集历史，人文、艺术、时尚与美酒于一体的热土端到国人的眼前，让你们通过文字与图片一起发掘这个葡萄酒之乡的乐趣。

《圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒》：意粉必备的书

《圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒》深入解读酿酒的详细过程及步骤，同时交织着两条脉络：一是集中介绍1989年圣罗伦佐顶级红酒的酿造过程，从葡萄种植、采收、酿制到灌装的步骤，细腻生动，娓娓道来；另一个是述说安杰罗·嘉雅，怎样把一款默默无闻的红酒

芭芭罗斯科，打造成国际极品名酒。该书风格独特，充满了引人入胜的细腻描写，轻松的风格又令专业的葡萄酒技术问题浅显易懂。倘若你是世界顶级佳酿的追随者，此书定能让你受益匪浅。

《意大利葡萄酒年鉴》：意大利葡萄酒的百科全书

这是世界上最权威、传播最广泛的意大利葡萄酒指南，由意大利最著名的美食与葡萄酒多媒体公司

大红虾控股有限公司出版。《意大利葡萄酒年鉴》于1987年首次面世，如今已走过27个年头。书中涵盖了酒庄2360家，囊括酒品20000款，它对种类繁多又风格各异的意大利葡萄酒和酒庄作了客观的描述与评价，当之无愧乃意大利葡萄酒和酒庄的百科全书，很适合研究意大利葡萄酒的人士购买。《基安蒂山：托斯卡纳酿酒家族的故事》：酿酒世家掌门人的“回忆录”

这是安东尼世家第25代掌门人皮埃罗·安东尼的“回忆录”，讲述了安东尼这个传承600多年的酿酒世家的故事。皮埃罗是安东尼家族的灵魂人物，正是在他的执学期间家族蜕变成一个名副其实的酿酒世家。从天娜的诞生到后来掀起的“超级托斯卡纳”风潮，一股强烈的安东尼酿造风格跃然纸上。读此书，你可以体会到一个酿酒世家如何在意大利葡萄酒低迷的时代吞纳吐新和每一代人对家族崇高的使命感。

《托斯斯卡纳葡萄园：一位葡萄酒爱好者的梦想》：白手起家的传奇

《托斯卡纳的葡萄园》是费伦茨·马特《托斯卡纳三部曲》中的一部，书中讲述了作者马特和他的妻子离开繁华都市，来到托斯卡纳这个充满诗意和葡萄酒香气的地方，白手起家建设葡萄园的故事。书中，马特用清新优美、婉约善良的文字带着我们领略了托斯卡纳的神秘、高贵、典雅。本书名列《纽约时报》优秀书目，入选西班牙卡米罗·德尔·熙德文学奖（Camino del Cid literarv award）。随书附有意大利名厨亲授意式经典菜谱，作者独家特供葡萄酒庄园私家美图。

《橄榄色的托斯卡纳在唱歌》：意大利食物恋

本书主要以意大利食物为主题。其地理范围几乎涵盖整个意大利，饮食内容则涉及葡萄酒、矿泉水、意大利乳酪等意大利最具代表性的饮食，另外还有与生活有关的酒吧文化、时髦的瘦身菜肴，并教你如何区分餐厅、家庭饭馆，酒吧、小酒馆、啤酒屋、披萨屋等不同的内涵。透过每一篇生动活泼、以饮食为话题的文章，让你更加贴近意大利悠久但永远活力十足的文化。全书除了15篇谈及美食与生活相关的文章外，另外有6则风味绝佳的食谱，并有上百幅精美插图。

《托斯卡纳的名庄酒：艳阳下的葡萄树》：致敬意大利葡萄酒的“专籍”

本书是作者刘慧用了整整三年时间跑遍意大利托斯卡纳四大葡萄酒产区，亲自拜访当地著名酒庄与葡萄酒世家掌门人后的倾力之作。本书对意大利托斯卡纳地区的名庄葡萄酒进行了详细深入的解读，内容主要包括托斯卡纳的葡萄酒全貌、酿造历史、地貌与气候，重要的葡萄酒产区，托斯卡纳的葡萄酒品种，葡萄酒酒标，最著名的葡萄酒世家与人物，并从与葡萄酒密切相关的艺术、时尚、美食的角度介绍了托斯卡纳的风土人情和自然风光。