规模化养猪场的养猪设备与科学应用

余海波

(湖北省武汉市东西湖走马岭武汉市农业学校，湖北武汉430043)

养猪设备在规模化养猪场中起着至关重要的作用，选择设计合理、便于管理、经济实用，且符合卫生防疫要求的养猪配套设备，能为猪群营造一个舒适安全的生长环境，减少外因性不良刺激，则可明显提高养猪生产水平和经济效益。

规模化养猪场的养猪设备主要包括各种猪栏、漏缝地板、饲喂设备、饮水设备、环境调控设备、粪污处理设备和其他设备及器具等。

1 猪栏

猪栏是规模化养猪场的基本生产设施，不同的饲养方式和不同种类的猪群应配备相应的猪栏。其技术规格和要求，参照表1。

表1 规模化猪场猪栏技术规格参照表

2 漏缝地板

现代养猪生产中，普遍采用漏缝地板，以保持栏舍卫生，减少清扫频次。地板要求耐腐、耐磨，平整不滑，牢固耐用，漏粪效果佳，易冲洗消毒。地板缝隙适合猪只行走和站立，不得卡陷损伤猪蹄。板条间隙的最大宽度应为:哺乳仔猪11 mm，断奶仔猪14 mm，育肥猪18 mm，母猪20 mm;板条间隙的最小宽度为:哺乳和断奶仔猪10 mm，育肥和母猪80 mm。漏缝地板的种类、优缺点及应用范围，详见表2。

表2 漏缝地板的种类、优缺点及应用范围

3 饲喂设备

饲喂设备适宜与否，可直接影响养猪饲料成本(占50% ～70%)和喂料工作量(占30% ～40%)。

3.1 人工喂料 设备简单，主要包括加料车、食槽(PVC 单面/双面、不锈钢、铸铁食槽)、料箱(不锈钢、铸铁料箱，PVC 不锈钢、PVC 铸铁自动落料干湿料箱)、仔猪补料槽等。

3.2 自动喂料系统 由贮料塔、驱动装置、饲料输送机、输送管道、传动装置(链式/钢索式/弹簧式)等构成，可将粉料、颗粒料或湿料输送到指定食槽。一般在规模化猪场的空怀和妊娠、分娩舍及保育和肥育舍中应用，能减少人工，降低劳动强度。

3.3 母猪智能化饲喂系统 由计算机软件系统作为控制中心，由一台或多台饲喂器作为控制终端，由读取感应传感器为计算机提供数据，根据猪只科学饲喂运算公式，由计算机软件系统对数据进行运算处理，处理后指令饲喂器的机电部分进行操作，达到对猪只的数据管理及精确饲喂管理。主要用于技术资金雄厚的现代化猪场，能提高猪场的科学管理水平，降低饲料及人工、水电等相关投入，节约生产成本，是高效集约化养猪的发展方向。

4 饮水设备

规模化猪场大多采用鸭嘴式饮水器，另外还有乳头式、吸吮式、杯式饮水器等。乳头式和吸吮式饮水器结构相似，均由壳体、顶杆和钢球三部分构成;杯式饮水器供水部分的结构与鸭嘴式相似，杯体常用铸铁制成。配备饮水高度调节器能更好地满足福利养猪的需要。

5 环境调控设备

主要对猪舍温度、通风量及空气质量进行控制，以满足猪只所需的各项环境指标。

5.1 通风设备 猪舍通风一方面可起到调温作用;另一方面通过舍内外空气交换，引入舍外新鲜空气，排除舍内污浊空气和过多水气，改善舍内空气质量。通风模式、工作原理及应用范围，详见表3。

表3 猪舍通风模式、工作原理及应用范围

5.2 温度调控设备

5.2.1 降温设备 应用最广泛的是湿帘一风机降温系统，主要由湿帘和风机等部件组成。

5.2.2 加温设备 供暖方式主要有热水供暖系统、热风供暖系统及局部供暖系统。目前，新开发的畜禽舍空调系统，较适合产房和保育舍的保暖与通风;水暖循环地热供暖方式采用常压特制锅炉提供热源，栏内2/5 为地热躺卧采食区，地面下有塑料管材供热，塑料管下用聚苯板和炉灰与地下隔热保温。结构简单、便于安装，使用期较长，对育成、育肥舍供暖效果较好。

6 粪污处理设备

规模化猪场粪污处理设备是一项必须考虑的投资，主要包括预处理设备(格栅、固液分离机)、废水处理设备(厌氧、好氧、自然处理)、堆肥设备、沼气利用设备、清粪设备及有机复合肥加工设备等。

处理模式及工艺各异，以能源一环保型处理方式为例:主要由预处理、厌氧处理、好氧处理、污泥处理及沼气净化、贮存与利用等组成。用水将粪尿冲入粪沟，通过固液分离机分离出固态粪，粪渣作有机肥或生产有机复合肥;沼气技术可采用高效厌氧反应器，产生沼气进行气水分离、脱硫、计量、贮气后利用;好氧处理系统包括活性污泥法，接触氧化法、间歇式活性污泥法(SBR)。污水达标排放，污泥经浓缩、脱水后作有机肥利用。

需配套相应机械设备及建筑设施，对设计、运转技术水平要求较高，多用于大型养猪场。

7 其他设备及器具

如电热板、背膘测定仪、妊娠探测仪、活动电子秤、耳号钳、电子识别耳牌、断尾钳、仔猪转运车、火焰消毒器、高压清洗机、高压蒸汽消毒锅、冰柜、显微镜、恒温水箱、精子密度仪、假猪台(模型猪)等。

主要用于生产性能测定、妊娠鉴定、诊断治疗、采精授精、信息识别、转群及无害化处理等。