不同水平丝兰提取物对仔猪生产性能的影响

胥令辉（哈尔滨日丰科技发展有限公司，黑龙江哈尔滨　150079）



不同水平丝兰提取物对仔猪生产性能的影响

胥令辉
（哈尔滨日丰科技发展有限公司，黑龙江哈尔滨150079）

摘要：试验旨在研究不同添加水平丝兰植物提取物对仔猪生长性能的影响，并探索其在仔猪饲料中最佳添加量。试验选择35日龄、平均体重为9.30±0.92 kg断奶仔猪120头，按照体重相近、公母各半、遗传特性一致的原则随机分为4组，每组3个重复，每个重复10头。对照组饲喂基础日粮，试验1、2、3组分别在基础日粮中添加丝兰提取物60、120、180g·t(-1)，试验期共20 d。试验结果表明，在饲料中添加不同水平的丝兰提取物能提高仔猪日增重，其中添加丝兰提取物120 g·t(-1)效果最佳。与对照组相比，饲料中添加丝兰提取物120 g·t(-1)仔猪日增重、日采食量比对照组分别显著提高17.95%、9.0%（P<0.05）；仔猪料肉比显著降低7.8 %（P<0.05）；同时，饲粮中添加丝兰提取物能显著降低仔猪腹泻指数和腹泻频率（P<0.05），其中仔猪腹泻指数和腹泻频率顺序为60g·t(-1)组>180g·t(-1)组>120g·t(-1)组。结果表明，饲粮中添加丝兰提取物能够提高仔猪生长性能，且最适添加剂量为120g·t(-1)。

关键词：丝兰提取物；断奶仔猪；生长性能；腹泻

丝兰是龙舌兰科草本植物，味微苦，性平。原产于美国西南部和墨西哥北部的沙漠地区。丝兰的有效成分甾类皂苷等可通过抑制尿素酶来提高微生物对氨气的利用率以及与氨直接结合的方式来降低畜舍内的氨气浓度，改善饲养环境。同时，这些具有特殊化学结构的成分还能够消除表面张力，改善肠道pH，提高小肠黏膜细胞的通透性，从而提高饲料利用率和畜禽生产性能。由于丝兰提取物最佳添加量还在不断的探索中，本试验旨在研究不同量丝兰提取物在仔猪中的应用效果，以期确定仔猪饲料中最佳添加量。

1　材料与方法

1.1试验材料

丝兰提取物：100%丝兰植物由北京华辰兴业科技有限公司提供。

1.2试验设计

选用35日龄、平均体重（9.30±0.92 kg）相近的断奶仔猪120头，随机分为4组，公母各半，每组3个重复，每个重复10头猪。

试验设计见表1。

表1　试验设计

1.3试验饲粮

基础饲粮营养水平参考NRC（1998）10～20 kg仔猪营养需要配制，处理1、2、3组在配制好的基础日粮上分别按表1设计添加丝兰提取物，基础饲粮组成及营养水平见表2。

1.4饲养管理

试验在哈尔滨远大种猪场进行，试验前猪舍清洗消毒。按照仔猪常规管理办法进行管理，试验共进行20 d，饲喂4次·d-1，自由采食、饮水，观察并记录仔猪拉稀、采食等生长发育状况。

1.5测定指标及方法

1.5.1平均日增重

于试验的第0和20天8: 00空腹称重，记录体重数据，计算平均日增重。

表2　基础饲粮组成及营养水平

1.5.2平均日采食量

每天记录各圈仔猪的饲粮供给量、损耗量和余料量，计算每天的实际采食量，以周耗料量来计算仔猪的平均日采食量。

1.5.3料肉比

料肉比的计算公式见式1。

料肉比=平均日采食量/平均日增重（1）

1.5.4腹泻率

试验进行期间，每天9: 00～10: 00及15: 00～ 16: 00观察仔猪排粪情况（粪便颜色、形状等），记录腹泻个体数并评分，具体评分标准见表3。

腹泻指数计算公式见式2。

腹泻指数=粪便评分之和/（观察总天数×每窝仔猪数）×100（2）

1.6统计分析

试验数据采用SPSS17.0统计软件中的GLM ANOVA进行显著性分析，Duncan's法进行多重比较，结果以“平均值±标准误”表示。

2　试验结果

2.1对仔猪生长性能的影响

不同添加量丝兰提取物对仔猪生长性能的影响见表4。

表3　腹泻状况评分标准

表4　不同添加量丝兰提取物对仔猪生长性能的影响

由表4可知，各处理组仔猪平均日增重和平均日采食量与对照组相比差异显著（P<0.05），处理2组饲料料肉比显著低于其他组（P<0.05）。

2.2对仔猪腹泻指数的影响

不同添加量丝兰提取物对仔猪腹泻指数的影响见表5。

表5　不同添加量丝兰提取物对仔猪腹泻指数的影响

由表5可知，处理1、2和理3组仔猪腹泻指数与对照组相比差异显著（P<0.05）。

3　讨论

保育仔猪的生产是养猪生产的重要组成部分，是仔猪生长过程中的最重要时期，也是猪相对生长速度最快的一个阶段[1]。因此，搭配合理的营养调控手段对于保证仔猪正常生长至关重要。研究发现，断奶期仔猪抵抗力下降、容易发生腹泻、生长性能下降等现象，这与自身抵抗力下降有关，通过外源性添加丝兰提取物可提高畜禽防御功能、增强自身免疫力和抗病能力。Min等在生产猪日粮中添加丝兰属植物提取物，结果表明，干物质、粗蛋白质、粗灰分、粗脂肪、必需氨基酸消化率均显著上升（P< 0.05）[2]。罗想林等研究表明，在后备种猪日粮中添加丝兰宝40 g·t-1，能提高日增重6.2%，降低料肉比3.6%[3]。Panetta等研究发现，猪日粮中添加丝兰属植物提取物对采食量、日增重和料肉比无显著影响（P> 0.05）[4]。王俐等在妊娠母猪日粮中添加丝兰属植物提取物，在试验后期（21d开始）显著降低了妊娠舍和产房的氨气浓度（P<0.05），对仔猪舍影响不显著（P> 0.05）[5]。Han等在肥育猪日粮添加丝兰提取物125 mg·kg-1，结果表明，肥育猪平均日增重提高3.1%，饲料转化率提高6.15%，饲料成本降低6%[6]。李国祥等报道，丝兰皂苷可引起小肠壁通透性的改变，提高小肠对营养物质的吸收，从而提高饲料利用率[7]。郑光耀报道，丝兰提取物不但能促进猪生长、提高饲料利用率，还具有显著抑制猪场臭气的效果[8]。另有研究表明，在猪用饲料中添加丝兰提取物，猪的增重、饲料利用效率都显著提高。Colina等在断奶仔猪日粮中添加丝兰属提取物125 mg·kg-1，结果发现，猪舍的氨气浓度逐周下降；在生长肥育猪日粮添加丝兰属提取物63 mg·kg-1，饲料转化率显著提高（P<0.05），并可与四氯环素协同，显著提高平均日增重和平均采食量（P< 0.05）[9]。

本试验结果表明，饲粮添加不同剂量的丝兰提取物对仔猪的生长性能和腹泻情况的影响与对照组相比有显著性差异，生长性能显著增加（P<0.05），腹泻情况显著下降（P<0.05），这与其他学者的研究一致，这主要是由于丝兰提取物成分中能够消除表面张力，改善肠道pH，提高小肠黏膜细胞通透性。对于试验过程中表现出的试验高剂量组（180 g·t-1）反而效果不如中剂量组（120 g·t-1）的原因还有待进一步研究，分析原因可能是因为丝兰提取物对日粮的影响作用有一个上限，超过该剂量后丝兰中的有效成本不能起到提高对营养物质的乳化能力，尤其是脂肪和脂溶性物质的吸收率，所以高剂量组效果反而不如中剂量组。关于丝兰提取物对妊娠舍和产房的氨气浓度的影响还有待进一步研究。

[参考文献]

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[2] Min T S. Effects of yuccas and protein levels on growth perfor⁃mance, nutrient utilization and carcass characteristicsin finishing pigs[J]. J Anim Sci, 2001, 14（4）: 525-534.

[3]罗想林,谢丕雄,万熙卿.丝兰宝对后备种猪生产性能及舍内氨气浓度的影响[J].养猪, 2004（3）: 40-41.

[4] Panetta D M, Powers W J, Xin H, et al. Nitrogen excretion and am⁃monia emissions from pigs fed modified diets[J]. Environmental Quality, 2006, 35（4）: 1 279-1 308.

[5]王俐,张红星,朱鹤岩.益生菌和丝兰提取物降低猪舍有害气体浓度的效果试验[J].饲料工业, 2007, 28（23）: 29-31.

[6] Han In K. Effects of environmentally feiendly agents on growth performance, nutrient digestibility, nutrient excretion and carcass⁃characteristics in growing finishing pigs[J]. J Anim Sci, 2001, 14 （4）: 540-547.

[7]李国祥,朱小惠,王梦芝,等.丝兰提取物对瘤胃微生物组成及甲烷生成的影响[J].中国饲料, 2008（7）: 30-33.

[8]郑光耀.丝兰提取物对猪场环境污染及猪生长性能的影响[J].林产化工通讯, 2000, 34 (2）: 26-28.

[9] Colina J J, Lewis A J, Miller P S, et al. Dietary manipulation to reduce aerial ammonia concentrations in nursery pig facilities[J]. J Anim Sci, 2001, 79: 3 096-3 103.

前沿科技摘编

Effects of Different Levels of Yucca Extract on Production Performance in Piglets

XU Linghui
（Harbin Ri Feng Technology Development Co., Ltd., Harbin 150028, China）

Abstract:To study effects of adding different levels of Yucca extract on production performance and explore its optimal dosage in piglet feed. One hurdred and weanling piglets(thirty-five days old) about 9.30 kg body weight were selected according to their weight and sex, and randomly divided into four groups for three replicates of ten pigs each. The control group were feeding basal diet, group 1 were supplemented 60 g·t(-1)Yucca extract in basal diet, group 2 were supplemented 120 g·t(-1)Yucca extract in basal diet, group 3 were supplemented 180 g·t(-1)Yucca extract in basal diet. The experiment lasted for twenty days. The results showed that different levels of Yucca extract added in the feed can improve piglets daily gain, add 120 g·t(-1)of Yucca extract was best. Compared with control group, adding 120 g·t(-1)Yucca extract in feed, daily gain, daily feed intake of piglets respectively increased by 17.95% and 9.0%(P<0.05); pig⁃let feed conversion rate decreased 7.8%, significant difference(P<0.05); at the same time, basal diet added Yucca ex⁃tract could significantly reduce the diarrhea piglets index and diarrhea frequency(P<0.05), including diarrhea piglets index and diarrhea frequency size order: 60 g·t(-1)>180 g·t(-1)>120 g·t(-1). The results show that the basal diet added Yuc⁃ca extract canimprove piglet growth performance, appropriate adding dose of120g·t(-1).

Key words:Yucca extract; weaning piglet; production performance; diarrhea

作者简介：胥令辉（1970-），男，黑龙江拜泉人，助理工程师，主要从事饲料研发与销售。

收稿日期：2014-09-05

中图分类号：S831.5；S816.7

文献标志码：A

文章编号：1001-0084（2015）01-0052-04