根茎类中药生药颗粒剂与传统中药材饮片效能比较分析

孙玉华,黄美容

(利辛县人民医院,安徽 利辛 236700)



根茎类中药生药颗粒剂与传统中药材饮片效能比较分析

孙玉华,黄美容

(利辛县人民医院,安徽 利辛 236700)

目的：分析比较根茎类中药生药颗粒与传统中药材饮片的效能，为后期药材生产及临床应用提供参考。方法：选择中药生药颗粒剂及中药饮片人参、黄芪、党参各30g作为研究对象，对3种中药材的有效成分煎出率进行分析比较。结果：在提取条件相同的情况下，根茎类中药生药颗粒剂提取率较传统中药材饮片明显升高。结论：该研究可为中成药的生产及后期中药配伍提供理论依据。

中药生药颗粒剂；中药材；中药饮片；有效成分；煎出率

根茎类中药中的人参、黄芪、党参等作为补气良药，常用于血虚、气虚或者气血两虚病症的治疗中，祖国医学中血为气之母、气为血之帅，气载血运行于全身，气旺则可以生血[1]，尤其是身体羸弱多病者，多元气大失。因此，该类药物可在临床中作为单方或者复方进行应用。笔者对根茎类中药材人参、黄芪、党参进行研究，现将结果总结如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选择生药颗粒型及饮片型人参、黄芪、党参各30g作为研究对象。人参由常州博禾药业公司生产(生产批号200912-1、200912-2，产地吉林)，黄芪由常州博禾药业公司生产(生产批号201002-1、201002-2，产地内蒙古)，党参由常州博禾药业公司生产(生产批号201002-1、201002-2，产地山西)，分别制成传统饮片(厚度不超过3mm)、中药生药颗粒(目数不超过24目)。

1.2 检测方法及仪器

使用以下仪器进行检测：①由美国安捷伦公司生产的1100型的高效液相色谱仪；②由上海青浦泸西仪器厂生产的型号为RE-52C的旋转蒸发仪；③由无锡福尼达电子公司生产的性高为FQC-100，频率为40kHz的超声波清洗机；④由通州市沪通制药机械设备厂生产的型号为SC202-1的电热恒温干燥箱；⑤由上海精密科学仪器有限公司生产的型号为FA1004的电子天平(十万分之一)；⑥由上海医疗器械五厂生产的恒温电热水浴锅。本研究中化学提取试剂均为分析纯，分析试剂均为色谱纯。

1.3 判定方法

依据2010年修订的中国药典中测定方法[2]对实验药材进行测定，并对不同药剂类型中提取有效成分的百分比进行比较，有效成分指标[3]:黄芪：黄芪甲苷；党参：总醇浸出物；人参：人参皂苷Rg1、Re、Rb1。

2 结果

2.1 各药剂煎煮条件

各药剂的煎煮条件，详见表1。

表1 各药剂煎煮条件

2.2 黄芪提取次数及有效成分百分比分析

黄芪中药饮片前两次提取的有效成分总百分比为83.1%，生药颗粒为96.2%。详见表2。

表2 黄芪的提取次数及有效成分百分比分析 (%)

注：黄芪的中药饮片与生药颗粒在相同煎煮条件下，其生药颗粒的效能优于传统饮片。

2.3 党参的提取次数及有效成分百分比分析

党参中药饮片前两次提取的有效成分总百分比为75.5%，生药颗粒为98.1%。详见表3。

表3 党参提取次数及有效成分百分比分析 (%)

注：党参的中药饮片与生药颗粒在相同煎煮条件下，其生药颗粒的效能优于传统饮片。

2.4 人参提取次数及有效成分百分比分析

人参中药饮片前两次提取的有效成分总百分比为87.6%，生药颗粒为99.1%。详见表4。

表4 人参的提取次数及有效成分百分比分析 (%)

注：人参的中药饮片与生药颗粒在相同煎煮条件下，其生药颗粒的效能优于传统饮片。

3 讨论

中药材及中药饮片已被广泛用于临床中，中药饮片是根据中医药理论及其炮制方法，对中药材进行加工、炮制后，即可直接应用于中医临床治疗的中药。目前，将中药饮片加工后，提取其有效部位以制成中药免煎生药颗粒，在市场上广为使用，根茎类中药是目前临床中应用最多的药用部位[4]。

3.1 传统中药饮片

中药饮片是根据中医药配方需求对相应中药材进行加工、炮制等处理，以满足临床各类配方中各种不同性状饮片的需要。由于中药饮片比表面积相对较小，在煎煮过程中，常常需要煎煮3次以上才能基本将有效成分提取出来。其中，一些无法耐受较长时间煎煮的中药材，特别容易在长时间煎煮过程中发生一系列自身物质之间或与配伍药材物质之间的化学反应，生成一些大分子螯合物或未知化合物，对疾病预防及控制有较大影响，严重时还会产生一系列毒副作用[5]。

3.2 中药生药颗粒

生药颗粒剂通过增加药材比表面积以增加有效成分浸出率。因此，只有药材在煎煮过程中与提取溶媒更大程度地直接接触，才能使药物中的有效成分更易于被提取出来。

3.3 两种类型药剂效能分析

根茎类中药材饮片在经适当粉碎(目数不超过80目为佳)后，其有效部位和有效成分更容易被提取出来，一般情况下，中药材只需经过2次(每次15min)煎煮，即可煎出绝大多数的有效部位或成分；若粉碎的目数太大，容易在实际煎煮过程中糊化，致使有效部位或成分被糊化团包裹而难以煎出或提取其有效成分。生药颗粒剂的煎煮效率(能耗) 与饮片、生药材等比较，明显前者更优。其主要原因为中药材经粉碎后的总比表面积与未粉碎状态相比明显增大，在接触溶剂时更容易快速提取有效成分或部位[6]。

综上所述，中药生药颗粒剂因总比表面积显著大于传统中药饮片，所以其有效成分的煎出率更高。本次研究结果显示，人参、党参、黄芪3种中药材的生药颗粒剂在提取2次时，即可提取出约99%的有效成分，且其生药颗粒剂的有效成分提取率显著优于传统中药饮片，更好地证明生药颗粒剂的效能显著优于传统中药饮片。因此，笔者建议成药生产厂或医院处方配方及煎煮时可考虑中药材饮片。因比表面积小，更易提取有效成分等因素，对药材进行预处理如粗粉碎等再行煎煮，则可极大程度地降低煎煮需要的能耗，提高中药材煎出物量及其有效成分提取率，更高效地为生产及临床服务。

[1] 吴限,孙成山.黄芪腹透液提高腹膜透析效能的效果观察[J].现代中西医结合杂志,2011,20(13):1603-1604.

[2] 张培华.常见中药材变色因素的探讨[J].中国中医药现代远程教育,2011,9(5):84-85.

[3] 李淑秀,孙云松,孙红，等.中药艾灸对腹膜透析患者腹膜转运功能的影响[J].中国中西医结合肾病杂志,2012,13(10):886-887.

[4] 宋娟.影响中药泛制丸生物利用度的因素探讨[J].中国民族民间医药,2013,22(16):129.

[5] 赵鸿汉,田辉.急性疾病发生改进中药煎服法彰显疗效临证举隅[J].光明中医,2010,25(5):850-852.

[6] 张仲源,连佳.中药促进透皮吸收剂薄荷醇的多效性[J].中医外治杂志,2013,22(5):54-56.

(责任编辑：宋勇刚)

2014-08-20

孙玉华(1976-)，男，安徽省利辛县人民医院主管中药师，研究方向为医院药学。

R285.1

A

1673-2197(2015)01-0129-02

10.11954/ytctyy.201501067