英家禽业遭受“雏鸡性别鉴别员”短缺影响

英国“雏鸡性别鉴别员”严重短缺，这可能会影响家禽业的出口。

英国家禽协会执行长拉吉说，“雏鸡性别鉴别员”年薪4万英镑，薪水不低，不过工作压力大，也很无聊。

拉吉解释，鉴别员要检查一日龄大雏鸡的性器官，判断出是公鸡还是母鸡，方便养鸡场决定该怎么养。

他说，判断不难，但是长时间检查，出错率还要低的话就得长时间训练。训练一个鉴别员最起码要3年，才能达到准确率七到九成的水平。

出师以后，鉴别员一天工作12个小时，检查800～1200只雏鸡，平均3～5秒要检验一只。再加上每天盯着小鸡屁股看也挺无聊的，所以，愿意做这份工作的人不多。目前全英国只剩下100名鉴别员，缺少了15个。