林下经济与经济林产业的发展

袁 军 ，石 斌 ，谭晓风

（中南林业科技大学a.经济林培育与利用湖南省高校“2011”协同创新中心；b.经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室，湖南 长沙 410004）

林下经济与经济林产业的发展

袁 军a，b，石 斌a，b，谭晓风a，b

（中南林业科技大学a.经济林培育与利用湖南省高校“2011”协同创新中心；b.经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室，湖南 长沙 410004）

林下经济是经济林产业发展的重要形式之一。经济林的林下经济不仅极大地拓展了经济林的发展空间，促进了产业的发展与壮大，而且有效转变了经济林产业的增长方式。文中从技术层面综述了林下经济的主要理论，简要介绍了林下种植、林下养殖、森林游憩及林下综合利用等经济林林下经济的经营模式，并对今后林下经济如何同经济林产业发展有效结合的问题进行了探讨。

经济林；林下种植；林下养殖；经营模式

2012年国务院办公厅发布的《 关于加快林下经济发展的意见》（国办发〔2012〕42号）中指出，大力发展林下经济在增加农民收入、巩固集体林权制度改革和生态建设成果及加快林业产业结构调整步伐等方面发挥了重要作用。同年底，集体林地的林下经济总产值达2 300亿元，而2013年更高达6 000亿元，同比增长160%。林下经济已经成为我国转变林业经济增长方式、拓展农村经济空间和提高农民经济收入的主要方式。经济林是指以生产果品，食用油料、饮料、调料，工业原料和药材为主要目的的林种[1]，经济林产业是同“三农”问题关系最为密切的林业产业之一。发展经济林林下经济，使经济林产业从单纯利用林产资源转向林地资源的综合利用，可以有效缓解投资回收期长、管理粗放等问题，对于促进农村发展、农业增效和农民增收具有重要作用[2]。为此，文中阐述了林下经济的概念，并总结了经济林林下经济的主要经营模式与技术要点，探讨了如何促进经济林同林下经济的有机结合，旨在为经济林林下经济的发展提供参考资料。

1 林下经济的概念

1929年，J. Russell Smith在其所著的《Tree Crops-A Permanent Agriculture》中论述了如何在林下生产饲料并保持森林环境健康，首次详细阐述了林下经济的经营方式。次年，Toyohiko Kagawa率先开展了林下经济的试验。在国外，林下经济的概念和“agroforestry”或者“agro-sylviculture”接近，属于农林复合经营体系。狭义的林下经济，指在林木冠幅下开展农作物培育、动物养殖等活动，并有意识地改变或者保持其他生产所需的生长条件和产量水平[3-4]。然而，在实际生产中，以林地资源、森林空间及生态环境为基础的活动比比皆是，林下经济不仅限于林下空间，而且包括整个森林生态系统中除生产木材等主要林产品以外的所有工作范畴。因此，目前林下经济主要是指以林地资源和森林生态环境为依托发展起来的林下种植业、养殖业和森林游憩业，既包括林下产业，也包括林中和林上产业，而林下产业复合度更是反映一个地区林下经济发展程度的重要指标[5-6]。林下经济作为典型的农林复合经营手段具有目标性（Intentional）、综合性（Integrated）、集约性（Intensive）和互动性（Interactive）[7]四个特点。

2 林下经济的理论基础

2.1 生态学理论

传统的林下经营为了追求某种产品的产量或生产管理的便利，形成了越来越单一的种群结构，致使林地生物多样性降低，自我调节能力逐渐丧失，完全依赖长时间人工投入来维持其稳定性，造成林下经济投入过高，能耗浪费，甚至致使林地环境遭到破坏，影响到林地其他成分的功能[8-9]。因此，一个稳定、高效的林下经济经营系统必定是一个和谐的整体，各成分之间应具有恰当的比例关系，并且在功能上有明显的分工与协调，在生产配置中需保留一定重叠生态位，有效减少因“空白”生态位而导致的资源浪费，尽可能地充分利用光能、水分、土地等自然资源。

2.2 经济学理论

林下经济提供了一种可行的土地管理措施和资源的高效利用方式，同时创造了一种长期和短期效益互补的林业经济发展模式，不仅增加了经济林产品本身的收入，而且获得了额外的经济效益[10-12]。林下经济的经济学原理主要包括如下几个：以当地地理环境、交通条件、气候条件、区域经济特征等为依据的区域经济理论；以市场需求法则为导向的市场经济理论；以生态系统生物链、循环转化为基础的循环经济学原理[4]。用经济学的观点评价林业生产过程中的各种投入和产出的问题，选择最低的成本组合和最佳的生物配置方式，在保证生态稳定的前提下，谋取最大的经济效益，这是评价林下经济的重要指标。在合理分配指标权重的条件下，采用模糊综合评判法进行评价，可以给决策者和参与者提供更多与更丰富的评价信息和内容[13]。

2.3 林业可持续经营理论

可持续发展是指既能够满足当代人的需求，又不会给后代满足其需求的能力造成危害的一种发展方式。侯元兆认为，林业可持续经营即把与林业相关的自然资源、经济资源和社会资源加以有效管理和利用，以便既能满足当代人的林业需求，又不损害后代人满足他们的林业需求的能力，林业可持续经营的基本原则是公平性原则、持续性原则、公益性原则和需求性原则[14]。因此，发展林下经济必须以林业可持续经营理论为基础，促进林业、农业和旅游业的互补与融合，探索与创新综合利用林地和优化产业模式的新方法，能有效缓解资源与环境及人口的压力，从而实现生态效益、经济效益和社会效益全面提高的经营目的。

2.4 社会林业理论

林下经济是林业产业体系中集约化程度最高的产业之一，不仅具有产业链条长、产品输出丰富、环保创收等特点，也是农户及广大市民参与最多的劳动密集型林业经营形式。中国作为一个农村人口众多的农业大国，林下经济的开展必然涉及到农民的切身利益，因此在发展林下经济的过程中，必须以社会林业理论为指导。这一方面要求政府必须提供扶持政策与法律保障，营造良好的外部环境[15]；另一方面，要将生产和保护融为一体，在确保生态环境承载力的前提下，尽可能满足社会对林业的需求。经济林林下经济活动的开展，必须由人民组织起来直接参与规划、执行和管理，需要从社会林业的组织形式、技术基础、外部环境支撑系统、项目管理等方面着手开展林下经济活动。因此，应在宏观调控的基础上促进人与自然的和谐并存，服务于全国生态环境、农村经济发展和农民致富[16]。

3 林下经济的经营技术与模式

3.1 林下种植经营技术

林下种植技术主要包括森林园艺化经营、野生环境模拟法、森林抚育法和野生采集法四种方法。园艺化经营充分利用了光分布特性及林下空间，通过调整冠幅和清理林地以改变郁闭度，辅以垦复、施肥、除草等措施，促进林下目的产品的生产；野生环境模拟法保持了自然的生长环境，尽量避免干扰自然环境，极少使用化肥和农药，增加了非木质林产品的种群，保持了产品的持续供应，此种方法对自然环境干扰少，因此其产品品质及价格同野生的品种相似[17]；森林抚育法充分利用林地的已有产品，通过调整林冠的密度，清除和目标作物有竞争作用的其他生物，从而达到目的产品的高产，然而这种单一的管理措施并不利于生物多样性和生态稳定性；野生采集法即采集人员为了将来的收获，对目标作物及周围环境采取保护措施[18]。有关研究结果表明，合理的林下种植可以改善林地小气候，优化生长环境，增加林地单位经营面积收益[19-24]。目前，林下种植的方式有林粮（油）模式[25-26]、林菜模式[25]、林药模式[27-33]、林草模式[34]、林菌模式[35]等模式。

3.2 林下养殖经营技术

林下养殖常常是对树木、饲料及饲养牲畜进行综合管理，从而获取收益的新兴产业。经济林林下养殖是把经济树种栽培与养殖合理安排在林地生态系统的不同空间，不仅增加了林地生物种群数量，而且可以使土地、光照、水分等自然资源得到最充分的利用。目前，林下养殖的主要模式有林下养禽（鸡、鹅、鸭等）、林下养畜（猪、牛、羊等）、林下特种经济动物（红腹锦鸡、孔雀、树蛙等）养殖等模式[36]。发展林下养殖时首先应该进行充分科学的调研，以保护生态环境为前提，选择合适的林分，对养殖的种类及数量应进行合理的规划，要充分考虑环境的承载力，探寻可持续经营、经济价值高的林下养殖经营模式。有关研究结果表明，经济林林下养殖，不仅能改良土壤的理化性状，还能提供饲料以反馈农业[37]，但林下养殖数量一定不能超过林地的负荷程度。以林下养鸡为例，通过调控鸡群密度与环境生物多样性的平衡，既可获得可观的经济收益，又能控制水土流失量[38]、消灭害虫[39]和增加养分，从而达到林下养鸡的可持续经营和高效益的目的[40]。

3.3 森林游憩经营技术

目前兴起的森林游憩经营技术是将林地作为观光休闲、旅游度假场所而开发的一种绿色产业，已经成为充分利用林地资源，改变单一经济结构，发展高效林业的崭新模式[41]。森林游憩技术充分发挥森林物种丰富、空气清新、景观独特的优势，合理利用森林资源、自然景观和林下经济产品，开展以旅游观光为主的森林经济活动[42]，主要包括森林旅游、休闲度假、观光采摘等模式，使林业生产者从游憩产业中获得丰厚的经济回报，而广大游客则在精神及身体上得以娱乐和慰藉，不仅可以吸收农村剩余劳动力，使林农获得经济实惠，还可以加强基础设施的建设和带动其他相关产业的发展[8,43]。在发展森林游憩经营技术过程中，以经济林果优质高产为基础，科学制定长期发展战略，合理规划林区布局及基础设施建设，完善保护及监督制度，控制游客最大容纳量，并兼顾林下经济健康发展，确保经济、社会和生态效益同步发展，避免因不当的森林旅游开发而破坏森林生态系统。

3.4 林下综合利用经营技术

林下综合利用经营技术，即充分利用森林空间，依据时间变化采取不同侧重点的生产经营措施[44-46]。林下综合利用产业是一个系统开发工程，可结合林下种植业、养殖业，增加系统群落的层次，能更好地吸收和利用环境资源（光照、养分和水分），同时增加土壤的水分和养分，进而创造一个近乎自然的环境[47]，并结合林区中餐饮业、娱乐业、林下土特产品和纪念品的开发，发展以经济林果生产、休闲、度假、疗养、游玩采摘、特色餐饮等为主要项目的特色林下经济产业[41,48]。目前观光果园、休闲农业园和生态农庄的兴起，促进了林下综合利用经营技术的发展。然而，生产中投资者常把经济效益放于首位，重视配套设施的建设，而忽略了可营造出特色的景观及空间环境[49]。因此，林下综合利用发展模式应立足当地的森林资源和社会经济环境，充分发挥林地资源优势，挖掘地方特色产品，合理安排林下种植、养殖和森林游憩等经营技术，以达到森林可持续经营的目的。

4 展 望

经济林在营造宜人环境、提高农村经济水平等方面具有独特优势[18]，将经济林产业同农业、畜牧业结合起来，与解决贫困化结合起来，已经成为现代化和多功能林业的必由之路[49-50]。推动经济林同林下经济的有机结合，促进经济林林下经济的发展，一是要加快研究经济林林下经济的经营模式和技术手段，评估林下种植、养殖、旅游休闲等复合经营措施对经济林果生产的干扰程度，研发能够充分利用林地的循环农业、休闲农业和生态农业的生态经济发展模式；二是确定正确的政策导向，相关部门应该为林下经济经营发展提供相关的政策扶持和技术指导，鼓励农民参与林下经济，确保林下经济经营过程中有法可依，使林农利益得到保障；三是鼓励社会力量的参与，林下经济涉及种植、养殖、加工、旅游多个行业，因此要吸引企业家、农民及各种社会力量的参与，组织协调各方力量，帮助经济林与林下经济产业较快地适应林业市场竞争。

[1]中国科学技术协会. 2008～2009林业科学学科发展报告[M].北京:中国科学技术出版社,2009,161－176.

[2]翟明普.关于林下经济若干问题的思考[J].林产工业,2011,(3): 47－49,52.

[3]H E Gene Garrett. North American Agroforestry:an integrated science and practice [M].Madison,Wisconsin: American Society of Agronomy, 2009.

[4]张以山,曹建华. 林下经济概论[M].北京:中国农业科学技术出版社,2013:1－2.

[5]贾治邦.壮大林下经济,实现兴林富民 全面推动集体林权制度改革深入发展[J].林业经济,2011,(11):1－5.

[6]王 虎.北京市区域林下经济复合度评估研究[D].北京:北京林业大学,2011.

[7]Gold M A, W J Rietveld, H E Garrett,et al.Forest Farming[M].Madison: American Society of Agronomy, 2000.

[8]翁 翊.浙江省主要林下经济模式及关键技术研究[D].临安:浙江农林大学,2012.

[9]李 杰,彭方仁,黄宝龙.农林复合系统种群互作研究进展[J].世界林业研究,1999,12(5):10－14.

[10]冯耀学.农林业系统结构和功能[M].北京:中国科学技术出版社,1992:45－50.

[11]唐光旭,赖世登.中国农林复合经营[M].北京:科学出版社,1994: 5－20.

[12]陈卫平,朱清科,薛智德,等.农林复合系统规划设计的研究进展[J].西北林学院学报,2008,23(4):127－131.

[13]鲁 敏.林业投资项目综合效益评价模型研究[D].北京:北京林业大学,2007:48－53.

[14]侯元兆.林业可持续发展和森林可持续经营的框架理论(上)[J].世界林业研究,2003,16(1):1－5.

[15]许文兴.乡村社会林业发展的理论分析[J].福建农林大学学报:哲学社会科学版,2002,5(3):5－7.

[16]张 敏.社会林业现状及发展趋势[J].世界林业研究,2003,5(5): 25－28.

[17]The Center for Agroforestry, UOM. Training Manual for Applied Agroforestry Practices [D]. Columbia: University of Missouri,2013.

[18]Vaughan RC, J F Munsell, J L Chamberlain. Opportunities for Enhancing Nontimber Forest Products Management in the United States[J]. Journal of Forestry,2013,111(1):26－33.

[19]孟 平,宋兆民,张劲松.农林复合系统对环境质量调控作用研究[J].林业科学研究,2000,13( 1):1－7.

[20]黄克新.建立生态经济型橡胶园橡胶咖啡间作模式[J].生态学杂志,2010,(4):35－37.

[21]陈卫东,谷战英,陈建华,等.不同抚育措施对毛竹笋成竹率和胸径的影响[J].经济林研究,2014,32(1): 168－170.

[22]Alfred E Hartemink, B H Janssen, R J Buresh,et al. Soil nitrateand water dynamics in sesbania fallows, weed fallows and maize[J]. Soil Science Soceity of America Journal, 1996, (60):568－574.

[23]EY Raddad, O Luukkanen, A A Salih,et al. Productivity and nutrient cycling in young Acacia senegalfarming systems on vertisol in the Blue Nile region,Sudan[J]. Agroforestry Systems,2006, 68(3): 193－207.

[24]陈慧玲,李爱华,杨彦伶,等.湖北省柑橘林下种植模式探讨[J].湖北林业科技,2012,(5):38－42.

[25]李 科.洞庭湖区杨树林下间作及套养模式研究[D].长沙:中南林业科技大学, 2012.

[26]Shengzuo Fang, Xizeng Xu, Xiang Yu,et al.Polar in wetland agroforestry: a case study of ecological bene fi ts, site productivity and Economics [J]. Wetlands Ecology and Management, 2005,13: 93－104.

[27]杨尊峰,何 红,王 涛,等.杭白菊林下无公害栽培试验[J].山东农业科学,2009,(5):54－55.

[28]王义强,陈章靖,王启业,等.玛咖药用价值与引种栽培研究进展[J].经济林研究,2014,32(2):167－172.

[29]黄付平.金花茶林下人工栽培试验初报[J].广西林业科学,2001, (3):125－128.

[30]张雁泉,张红霞,莫福燕,等.喀斯特林下石灰岩上金线莲种植技术研究[J].安徽农业科学,2013,41(28):11342－11343,11346.

[31]林孝培,侯义梅,谭勋桃,等.厚朴林下轮作玄参、大黄种植技术研究[J].湖北林业科技,2012,(4):14－17.

[32]李春民,章承林,周忠诚,等.鄂西南山区不同幼林林下黄连种植模式优化研究[J].经济林研究, 2013,31(1):119－123.

[33]梁文汇,杨菊花,梁 斌,等.成年油茶林下种养对油茶林的影响及经济效益分析[J].广西林业科学, 2012,(1):53－55.

[34]秦树高,吴 斌,张宇清.林草复合系统地上部分种间互作关系研究进展[J].生态学报,2010,(13):3616－3627.

[35]王新颖, 黄 珊,郑国良.北方林下鸡腿菇种植技术[J].防护林科技,2009,(3):119－120.

[36]曲现婷, 徐富军.林下养殖经营模式及综合技术探析[J].河南农业,2013,(8 ):31.

[37]周乃富,谭晓风,袁 军.生草栽培对油茶林地土壤理化性质的影响[J].经济林研究,2014,32(3):76－80.

[38]陈俊华,龚固堂,朱志芳,等.川中丘陵区柏木林下养鸡的生态经济效益分析[J].生态与农村环境学报, 2013, 29(2):214－219.

[39]吕豪然,孙新杰,宋晓梅,等.林下养鸡防控杨树食叶害虫研究[J].现代农业科技,2012, (22):249.

[40]邬枭楠,缪金莉,郑 颖,等.林下养鸡对生物多样性的影响[J].浙江农林大学学报,2013,30(5):689－697.

[41]赵思东,邱族周,左 芬,等.观光果园规划设计的原则与方法[J].经济林研究,2006,24(3): 45－47.

[42]陈满玉.福建省林下经济可持续发展研究[D].福州:福建农林大学,2013.

[43]杜砚明.新乡县林下经济发展研究[D].北京:中国农业科学院,2013.

[44]A-M NIzac, P A Sanchez. Towards a matural resource management paradigm for international agriculture: the example ofagroforestry reseach [J]. Agricultural Systems, 2001, 69(1-2):5－25.

[45]DN Pandey. Carbon sequestration in agroforestry systems [J].Climate Policy,2002,2(4):367－377.

[46]Maren Oelbermann, R Paul Voroney, A M Gordon. Carbon sequestration in tropical and temperateagroforestry systems: a review with examples from Costa Rica and southern Canada [J].Agriculture, Ecosystems Environment, 2004,104:359－377.

[47]Solomon G Haile, Vimala D Nair, P K Ramachandran Nair.Contribution of trees to carbon storage in soils of silvopastoral systems in Florida [J]. USA Global Change Biology, 2010, 16:427－438.

[48]陈婷婷.苏北杨树林下复合经营最优模式选择与优化研究[D].南京:南京林业大学,2013.

[49]崔瑞芳.基于园艺疗法的休闲农业园调查及设计研究——以浙江省休闲农业园为例[D].临安:浙江农林大学,2012.

[50]Lisa Naughton-Treves. Farming the forest edge: Vulnerable places and pepople around kibale national papk[J].Uganda Geographical Review,1997,87(1):27－46.

Under-forest economics and development of non-wood forest industry

YUAN juna,b, SHI Bina,b, TAN Xiao-fenga,b
(a. 2011 Cooperative Innovation Center of Cultivation and Utilization for Non-Wood Forest Trees of Hunan Province;b. The Key Laboratory of Cultivation and Protection for Non-Wood Forest Trees of Ministry of Education,Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, Hunan, China)

Under-forest economics is one of the important forms of non-wood forest industry development. Under-forest economics have great role in development scope expansion, industry development, and economic growth mode transition of non-wood forestry effectively. The major theories of under-forest economics at technical level were summarized,management patterns of under-forest economics of non-wood forestry were brie fl y introduced, including forest farming,forest breeding, tourism and leisure, comprehensive utilization of under-forest economics, and so on. The problem of effective combination of under-forest economics and non-wood forest industry development were discussed.

non-wood forest; forest farming; forest breeding; management pattern

S605；S753.53

A

1003—8981(2015)02—0163—04

2014-10-09

湖南省科技重大专项计划项目（2013FJ1006－3）。

袁 军，讲师，博士。

谭晓风，教授，博士。E-mail：tanxiaofengcn@126.com

袁 军,石 斌,谭晓风.林下经济与经济林产业的发展[J].经济林研究,2015,33(2):163－166,171.

10.14067/j.cnki.1003-8981.2015.02.028

http: //qks.csuft.edu.cn

[本文编校：伍敏涛]