稻草覆盖栽培秋洋芋套作油菜技术

许 林，邓先才，杨 洪

(1.四川省射洪县潼射镇农业服务中心，四川射洪629200；2.四川省射洪县农业局，四川射洪629000)

稻草覆盖栽培秋洋芋套作油菜技术

许 林1，邓先才2，杨 洪2

(1.四川省射洪县潼射镇农业服务中心，四川射洪629200；2.四川省射洪县农业局，四川射洪629000)

该技术主要利用秋洋芋与油菜两者生长的时间差和空间差以及稻、油两季接茬间的光热能和土地资源，提高土地复种指数，提高单产。稻草覆盖栽培提高了秸秆综合利用率，最大限度地减少了露天焚烧秸秆，保护了农村生态环境。实践证明，该技术具有省工省时,水旱轮作,用养结合,调温保湿,防病控草,改良土壤,保护环境等特点，是一项集秸秆还田、生态保护、节本增效于一体的农业综合新技术，具有很高的推广价值。

稻草覆盖；秋洋芋；油菜；免耕栽培

露天焚烧秸秆和农田有机质含量近年降低是农业生产中两个突出问题。露天焚烧秸秆产生的有害气体和粉尘对环境造成污染，只取不予的种植方式降低了土壤有机质含量。就地利用稻草覆盖免耕栽培，为稻草变肥料寻找到“变废为宝”出路的同时又能增加土壤有机质含量，是一种经济有效的秸秆利用途径。在油菜宽行中套种两行秋洋芋,油菜、洋芋共生期仅2个多月，秋洋芋收获时，宽行油菜刚能封行，不影响油菜的产量和品质，而且还田的洋芋茎秆成为油菜生长所需的有机肥。

通过在我县玉太乡尊圣村、瞿河乡新华村连续多年试验示范，稻草覆盖栽培秋洋芋套作油菜技术可以实现“耕作模式、播种方式、施肥方式、收获方式”四大转变。耕作方式是“稻-油”变“稻-芋-油”，两熟变三熟，洋芋“穴播”变“摆播”，施肥方式是多次施肥为一次施肥，收获方式是一次收挖为多次按需要拣收。简化了种植程序,降低了劳动强度,节约了生产成本,提高了洋芋的产量和质量(比一次性收挖的洋芋大小均匀)。

1 技术要点

1.1 选用良种

选用薯块膨大快、结薯早、生育期短、茎矮、抗病的脱毒薯品种，如川芋56、川芋5号、川芋39号等品种 ，以单个重25～40g的小整薯作种薯最好。油菜选用经审定的高产、优质、适应性强的早中熟品种，如油研1707、中油杂11号等。

1.2 选择田块

选择耕层深厚，土壤肥沃疏松，沟系配套,排灌良好而且富含有机质，稻桩高度15～20cm的稻田。水稻收后开沟排水排湿，播种前人工清除杂草。

1.3 套作规格

在水稻收后(9月上旬)，按2m开厢，在距厢沟20cm、40cm、100cm、120cm、180cm各种一行秋洋芋，穴距22～25cm。播种马铃薯时，不用打窝，只需按照规定的窝行距，用手将种薯块压放在厢面表土上，使种薯与土壤紧密接触即可。每窝放块薯一个，即667m2播5000～6000窝。10月下旬在洋芋60cm宽行中，距洋芋15cm处移栽2行油菜苗，2行油菜之间的行距是30cm，每行油菜之间的窝距是26～30cm。套种油菜3300～4000株/667m2。

1.4 施足底肥

秋洋芋生育期较短，应一次性施足基肥。按667m2用腐熟的农家渣肥1500～2000kg，撒施在厢面上或盖施在种薯上。土壤墒情差时,用腐熟人粪尿500～700kg/667m2浇灌，在种薯行间(离种薯5cm)施用15∶9∶10硫基型复合肥20～35kg/667m2。

1.5 播种盖草

在9月上中旬播种，顺着稻桩行间方向按前述规格开厢后在规定的位置摆播洋芋,然后立即用稻草整齐均匀覆盖。采用与厢面呈垂直方向双向覆盖，667m2用稻草1250kg左右，不留空隙，轻轻拍实，厚度一般以10～12cm为宜。稻草过厚，不但出苗迟缓，而且茎基细长软弱;稻草过薄，容易漏光而使绿薯率上升。稻草覆盖结束后，用泥土将稻草压若干个点，以防稻草被大风刮乱。

1.6 水分管理

一般情况，自然降水基本上能满足马铃薯生长对水分的要求。如果薯苗受旱需水，就采用小水顺厢沟灌，使水分慢慢浸入厢内后，及时排水落干，保持土壤湿润状态，以促进薯苗正常生长、薯块膨大，同时也有利于稻草的腐烂。

1.7 适时收获

待茎叶黄熟时，就可以开始收获。薯块可以一次性收完，也可以分批次收获。即将稻草拨开，先拣出大薯块，再盖上草，让小薯块继续生长，这样既能选择最佳薯型及时上市，又能获得高产量，提高经济效益。

油菜育苗移栽规格同前述，其它管理措施同常规。

2 效益分析

2.1 增加经济效益

一是增加了产量和产值。经测产验收，油菜平均单产达162kg/667m2,平均产值达486元/667m2，洋芋平均单产达904kg/667m2，平均产值达1979.20元/667m2。这一栽培模式比免耕油菜净作模式增收1446.40元/667m2。二是省工节本。传统油菜和洋芋栽培，有翻田、精耕、除草、多次施肥、采挖等工序，而实行免耕油菜套作免耕洋芋，这些工序大大减少，改翻田为免耕；洋芋改挖窝播种为摆放种子，改挖收为采拾，稻草覆盖抑制了田间杂草的生长，不用再除草松土，不仅用工量大大减少,而且劳动强度降低,适宜于目前农村劳动力状况。三是提高了产品的商品性能。免耕覆盖稻草洋芋的结薯位置,是在稻田厢面表层土壤和覆盖稻草之间,它解决了常规种植洋芋时薯块受周围土壤制约的弊病,创造了良好的结薯环境,因而种植出的洋芋产量高、鲜薯带泥少,外观光滑无破损。

2.2 培肥地力，保护环境

稻草覆盖还田,提高了土壤有机质含量,归还了氮、磷、钾元素,改善了土壤物理性状,培肥了地力。该技术与测土配方施肥、作物高产栽培、病虫害绿色防控等技术结合,改良了土壤结构,减少了化肥的施用量,降低了环境污染,形成农业生产良性循环。

3 存在问题

3.1 规模较小,商品性较低

由于受农民接受程度、稻草数量、前茬水稻收获时间和自然灾害等因素影响，该技术推广面积不大,未形成规模,种植效益未得到较好体现。

3.2 技术落实不到位,产量差异较大

一些农户开沟深度不够,沟系不配套，造成田间积水,影响油菜和洋芋生长；有的农户覆盖稻草的质量不高，导致青洋芋比例偏大。