福建泰宁县经济竹种资源现状与开发利用对策

郑德华

（福建省泰宁县林业局 福建泰宁 354400）

福建泰宁县经济竹种资源现状与开发利用对策

郑德华

（福建省泰宁县林业局 福建泰宁 354400）

经济竹种资源是森林资源的重要组成部分。在全面介绍泰宁县经济竹种资源分布状况、数量和经营、开发利用情况的基础上，结合泰宁县实际情况，提出了开发利用意见。

泰宁县；自然概况；竹种资源；开发利用对策

经济竹种资源是福建省泰宁县森林资源的重要组成部分，为农村经济发展和生活水平提高发挥了重要作用。为全面了解泰宁县经济竹种资源分布状况、数量和经营、开发利用情况，对全县的主要经济竹种资源进行了调查，并在此基础上就如何加快泰宁县经济竹种资源开发利用步伐，促进竹业经济发展提出了对策。

1 自然概况

泰宁县位于福建省的西北部，隶属三明市，与江西交界，东邻将乐县，西连建宁县，北接邵武市，南靠明溪县。位于东经 116°54′- 117°24′，北纬26°34′- 27°07′，全县土地总面积 1 527.8 km2。泰宁县地处武夷山脉南段，高丘低山地貌，属中亚热带季风型山地气候，全县年平均气温 17.1 ℃，日均温 ≥10℃的年积温为5347.2 ℃，年日照时数为1 728.42 h，全县年平均降水量 1 775.2 mm，年降水天数 179 d ，年蒸发量 800 mm 左右，年相对湿度84%。总之，泰宁县气候温暖湿润，雨量充足，雾多湿度大，有利林业生产的发展和各种经济竹种的生长[1-2]。

2 经济竹种资源现状

2.1 主要竹种

泰宁县竹类资源十分丰实，常见和面积较多的共有 9 属 26 种[3]，包括毛竹、紫竹、罗汉竹、桂竹、石竹、斑竹、河竹、甜笋竹、刚竹、绿皮黄筋竹、淡竹、雷竹、芽竹、黄竹、观音竹、麻竹、慈竹、方竹、绿竹、福建酸竹、苦竹、油苦竹、实心苦竹、武夷山苦竹、橄榄竹、箬竹。

2.2 面积分布

泰宁县相对集中连片的经济竹种共有 72 片，面积为187 hm2，主要分布在大龙、梅口、大田、杉城、

朱口等乡（镇）。

2.3 竹林生长情况

经调查计算，泰宁县主要经济竹林平均高为5m，平均胸径为 1.7 cm，平均盖度为55%[4-5]。各经济竹种长势良好，尤以罗汉竹、刚竹、雷竹、绿竹、苦竹、实心苦竹生长旺盛。

2.4 出笋期

泰宁县主要经济竹种的出笋期分别为： 3 - 4月出笋的主要是雷竹； 3 - 7月出笋的主要是实心竹；4 - 5月出笋的有苦竹、实心苦竹、武夷山苦竹、箬竹、刚竹和绿皮黄筋竹； 4 - 9月出笋的是橄榄竹；5 - 6月出笋的是油苦竹；5- 8月出笋的是绿竹；9 - 1月出笋的是方竹。一年四季都有经济竹笋生产、销售。

2.5 开发利用情况

目前泰宁县主要经济竹种的开发利用还处于起步阶段，仅限于竹笋食用和竹材用于编斗笠，竹席等农用具，其他用途相对较少，近 2年虽已开始发展竹笋的深度加工，生产杂竹笋罐头100 t 左右，但经营水平和开发利用程度较低，未能充分发挥资源优势。

3 经济竹种的利用潜力

泰宁县主要经济竹种的开发利用前景广阔，充分发挥经济竹种资源优势，开展林下种植、养殖，发展森林旅游，生产加工竹材用品、竹类旅游观赏用品、竹笋食品，开发竹类药品等，具有很大的发展潜力。

2.流行情况。此病是鱼苗培育阶段的主要寄生虫性病害，车轮虫或小车轮主要寄生在鱼体表或鳃部，显微镜检查会发现侧面如“斗笠状”、运动时如车轮转动的虫体活动。严重感染时会造成鱼苗大量死亡，此病常年都会发生，但是造成大量死亡的主要是在高温季节。

3.1 竹林环境资源的利用

竹林生态环境独特，林内植物种类较多，竹林内的空气清新、环境优雅宜人。一方面可通过在林内培育经济作物，如中草药、食用菌等，或在林内放养羊等草食性小型动物，提高竹林经营的经济效益；另一方面竹林在水土保持、保护环境、发展旅游方面同样具有重要意义。据研究，与同样面积的树林相比，竹林可以多释放35%的氧气；竹林四季常青，枝叶茂盛，根系发达，加之竹叶覆盖地面，1株竹子可固定 6 m3土壤，1 hm2竹林就可蓄水1 000 t；同时竹子形态优美、观赏价值高，在美化环境和风景园林，都具有较高的利用价值，是提供旅游、休息的理想场所。

3.2 是木材最为理想的替代产品

目前中国对于木材的需求量很大，但由于国内重视生态环境保护，东北地区天然林减产，长江、黄河中上游地区天然林禁伐，供需矛盾日益突出，寻找木材替代产品迫在眉睫。竹子的生物学特性和使用价值，使其成为木材最为理想的替代品。

3.3 竹子用途的多样性

竹子与我国劳动人民有不解之缘。从其传统的用途看，竹材被用来搭建房屋、制造生产和生活的各类器具；用于制造传播和记载文化的竹浆纸；鲜笋或笋干被做为菜肴；房前屋后种植竹子以优化环境，陶冶情操。随着社会的发展、科学技术的进步，人类生活水平的提高，竹子的利用价值会进一步被开发和利用。如在笋竹的加工利用上，笋干加工工艺得到了较大的改善，被制成各种精美的系列产品，鲜笋被加工成各种笋罐头。竹材的加工也不再是传统上的原竹利用，如今竹材已被广泛用于制造各种高档竹胶合板、纤维板、竹碎料板、竹材复合板、工艺品等，美观耐用，其性能指标远远超过一般木材。另外，随着我国医药学的发展，竹子的一些药用价值逐渐被开发出来。

3.4 是农民增收的主要途径

近年来，随着林业重点工程的实施和林业建设进程的加快，竹业以其效益高、见效快的优势，在促进农村经济发展和增加农民收入等方面彰显出重要地位和作用。如在有“中国竹乡”荣誉的浙江省安吉县，农民人均收入和县财政收入的1/3以上来自竹业，福建省竹业产值上亿元的县就有18个，其中仅丰产竹林项目就为竹农每年增收3亿元。

4 经济竹种资源开发存在的主要问题

4.1 被开发利用的种类少

虽然泰宁县经济竹种资源丰富，但目前作为经

济竹种被广泛开发利用的只有几种，主要是罗汉竹、刚竹、雷竹、绿竹、苦竹、橄榄竹、方竹等，其余大多数竹种尚处于野生状态，未得到充分开发利用。

4.2 加工利用技术水平低

目前泰宁县竹加工企业缺少规模经营的企业，主要是笋竹加工小企业，甚至是家庭作坊式的企业。这种产业现状导致泰宁县竹加工企业技术装备水平低，新技术开发能力弱、新产品少、高技术含量和高附加值的产品不多。

4.3 建设资金缺乏

几年来，泰宁县虽然制定了一定的优惠政策，加大了对泰宁县竹加工企业扶持的力度，但由于林业经济困难，资金缺口大，经济竹种资源基地建设力度不大，不能形成规模化生产，影响了竹加工产业化发展的进程。

5 开发利用对策

5.1 加快经济竹种引种、种植和利用研究

泰宁县竹类资源虽然丰富，但作为经济竹种被开发利用的并不多，目前大多数竹种尚处于野生状态，被开发的笋材两用竹种主要为毛竹，笋用竹种主要有雷竹、早竹、麻竹等竹种，目前被开发的竹种仅占竹资源的很小比例。今后应加强竹种的引种工作，认真做好“百竹园”的引种试验，观察各引种经济竹种的生物学特性和适应性，研究各竹种的经济效益及开发利用价值，筛选出适合泰宁县立地条件、使用价值高、经济效益好的竹种，以便在全县范围推广。

5.2 加快竹材系列产品开发

根据竹种的不同用途开发系列产品。依托泰宁世界地质公园优势，发展旅游经济，开发竹根雕、竹制品、竹编工艺及笋制品系列产品，并不断开拓国际、国内市场，形成生产、加工、销售一条龙的集团公司。

5.3 依靠科技提升竹产业经营水平

完善竹产业技术推广体系，加大科技培训，建立技术试验区和科技推广示范区；推行把山当田种，把竹当菜栽的经营理念，提高竹农科学种竹、育竹水平；组建泰宁县竹业开发研究中心，鼓励企业成立研究机构，大力开展科技攻关和科技研发，加强与大专院校、科研单位的联系与合作，构筑产学研相结合的交流平台。

5.4 拓宽融资渠道，加大竹产业的投入

应根据泰宁县实际情况，广辟集资渠道，筹措专项资金，同时积极向上争取项目扶持和政策倾斜，加大招商引资力度，积极引导社会资金投入到竹种基地建设，构建多元化的投入机制。建设4 000 hm2竹林基地，发展 3～5 家竹系列产品加工厂，形成规模经营，充分利用和发挥泰宁县经济竹种资源的优势。

[1] 钟章成.我国植物种群生态多样性研究的成就与展望[J].生态学杂志，1992，11(1)：4-8.

[2] 中国植物志编辑委员会. 中国植物志：第九卷第一分册[M]. 北京: 科学出版社, 1996: 275-276.

[3] 沈启昌.龙岩市竹种资源现状与发展对策林业调查规划[J]. 林业调查规划，2006，31（增刊1）：17-19.

[4] 龚道怀. 闽东北雷竹尾梢长度与笋产量关系的初步研究[J]. 亚热带植物科学, 2009, 38(4): 60-61.

[5] 胡超宗, 金爱武, 黄红亚, 等. 雷竹生长气象因子的相关分析[J]. 福建林学院学报, 1994, 14(4): 295-300.

Status of Economic Bamboo Resources and Their Development & Utilization Strategy in Taining County, Fujian Province

Zheng Dehua
(Taining Forestry Bureau, Taining 354400, Fujian, China)

Economic bamboo resources are the important component of forest resources. With the overall knowledge of distribution, volume, management, development and utilization of economic bamboo resources in Taining County, the recommendations for bamboo resources development and utilization were proposed based on the actual situation in the county.

Taining County, natural condition, bamboo resource, development and utilization strategy

10.13640/j.cnki.wbr.2015.01.012

郑德华，林业高级工程师，主要从事林业科学研究和技术推广工作，E-mail: 13616968608@163.com。