脸谱港式火锅简约不简单的“高颜值”火锅店

火锅是大众消费，即使在北京这样的首善之都，这家港式火锅的人均消费大都在200-300 元，连王菲、姚晨、黄渤、冯绍峰、李湘、夏雨、李小璐……都是这家店的常客。是什么让这家火锅店在炎热的夏天也座无虚席？答案就是这里的环境，绝！

火锅空间设计对设计师功力其实是一种考验，刚好也完美体现赖旭东的“低材高技”之所长，他通过精细的技术控制，让空间很丰盈，品相高雅。在脸谱港式火锅，赖旭东并没有使用强烈的重色调，也没有使用饱和度高的鲜艳色彩，出乎意料地在传统的重调充斥的火锅空间中大量使用雅致的灰色调与棕色调，令这个空间看上去非常大气而国际化。

室内空间本身已经很丰富，赖旭东在大面上有很多细微的变化，墙面处理非常生动与独到。钢铁与砖石混合的墙壁，挂满了富有时代感的与电影、旅行有关的海报画框，让人好像身处电影主题艺术馆一样，亦有种融合了美式乡村与欧式繁复混搭的小酒馆。欧式皮质沙发柔软舒适，乳白与暖咖混合的光影色调，让人仿佛来到异国他乡。

The Hotpot Restaurant with Pretty Decoration

灯具灯光，也在诉说着属于它们各自的生动故事，简约夸张的几何形吊灯，大大的环形灯泡，散发出温馨柔和的橘色光芒，从进门的灯饰到宽敞的前台，都弥漫着艺术气息。大厅的座位配合着灯光让人如痴如醉，流连忘返。

有人说，脸谱是时尚田园风的，让你我能够沐浴午后的暖阳；也有人说，它是复古工业味道的，像匹脱缰的野马肆意着思绪；要我说，这才是赖旭东的高明之处，简约不简单，用脸谱谱写出都市新生活、健康新主张！

设计师摒弃了传统火锅餐厅常使用的重色调民俗风以及饱和度高的鲜艳色调就餐环境，营造一个LOFT 工业感的雅致美式空间。

赖旭东

高等教育室内设计专业副教授，中国建筑学会室内设计学会注册高级室内建筑师，中国建筑学会室内设计学会会员及理事。:业主的要求如何在设计风格上体现出来？

脸谱火锅:脸谱港式火锅坐落在北京朝阳东四环北路观湖国际二期东门黄金地段，周边多为高档名盘小区，业主希望能够打破传统火锅餐厅的概念，打造一个雅致大气的品质空间，目标消费群体锁定中高端人群，希望通过独特的就餐环境和菜品抓住这批专属的消费者。

因为是设计师的老客户，在与业主短暂沟通后迅速达成一致；设计风格上，设计师摒弃了传统火锅餐厅常使用的重色调民俗风以及饱和度高的鲜艳色调就餐环境，结合了美国上世纪20年代的工业时代审美意象，最终定位营造一个LOFT 工业感的雅致美式空间。:如何在色调和用材上体现主题风格？脸谱火锅:美国上世纪的工业时代，创造引领了一个时代的辉煌与荣光，硬朗、直接的“建构”风格和独有粗犷复古个性酷感，让人充满激情，心驰神往，血脉喷张；设计师以此为基础再结合传统美式一些古典元素的木制家具，使整个空间在硬朗与温润、粗犷与细腻中找到了平衡；为了打造低调奢华，色彩这部分采用了大面积优雅的浅棕色调与灰色调结合；米色的亚麻布硬包，米黄灰做旧的白橡木板，橙灰色老红砖，金色的黄铜做旧灯具，深棕色生锈铁板，灰色的波斯灰石材，黑色铁艺，黑白旧照片，这些材质的运用加上极具表现力的LOFT 元素与本身建筑空间形成了完美的结合；一个室内空间层次丰富、造型干练细腻、整体空间大气、色调雅致的就餐空间就这样丰盈起来。

在设计方与业主的共同努力下，完美融合LOFT风格与雅致大气的脸谱港式火锅在朝阳区众多餐厅中脱颖而出，其别具一格的设计风格开张来就吸引了广大媒体与顾客的关注，慕名而来的明星，普通食客络绎不绝，获得了顾客热烈的赞同和强烈的市场反响。