对配方设计师的挑战

欧洲和北美洲的人口变化是显而易见的——移民人口持续增长，而人口格局每年都在变化。这些变化同样影响着个人护理产业。非洲后裔在欧洲和北美洲已经移民了几个世纪，而种族多样性在这些地区也持续发展。根据欧洲统计委员会的数据，只就欧盟而言，2012年移民至欧盟的人口有170万，其中24.5%都是非洲后裔，是第二大移民群体。无论是欧洲品牌抑或跨国品牌的配方设计师都在持续关注着这些变化对于个人护理产业的影响。

对于非洲式或多民族混血式头发特点的区分尤其被简单化，这是由于在这种区分框架里存在着显著的区别。举例来说，我们说的“卷发”会有许多种可分辨或不可分辨的卷曲形式和质地。这些区别曾经使针对这一头发类型的产品配方非常难调配。相比于其他发质，这种头发对于基础护理的需求要大得多。在个人护理领域，由于一刀切的观点占主导，许多产品很少、甚至一点儿不曾关注到这一群体。这导致许多顾客对此颇为不满，却也给了许多新近进入这一领域的企业者以机会，在过去几年中研制出专门针对非洲及多民族混血式发质的产品，来迎合这一群体。他们获得了巨大的成功，以至于整个个人护理领域都注意到了。

在当今社会，一个显而易见的潮流趋势就是接受并正视头发的自然发质，从近几年直发产品销量下降就可以看出来。顾客们都以简单但精致的方式来处理自己的头发。据纽约专为明星打理发型的造型师Gisele Modeste说，这种对自然发型的追求是在两年前开始的。她说，客人们已经开始厌烦使用化学物质、高热、直发产品改变头发，损伤发质。英国Daily News2013年发表了一篇名为《非洲式回归》的关于非洲式发质的文章，其中也阐述了同样的观点。

由于对有效的非洲式发质护理产品的需求逐渐增加，同时最近的潮流也变得更偏爱自然、无化学沾染的发型，配方设计师们不得不正视这些变化带来的各种挑战，为非洲式发质寻求更好的护理方法，这是不得不面对的事实。

非洲式发质一直都有特殊的需求，无论是在自然或化学方法拉直的情况下。水分在维持健康皮质中起着至关重要的作用，皮质中角质纤维之间的氢键结合需要靠水分来完成。无论使用哪一种调节成分，关键是保持表皮的最佳状态，使表皮保持水分，这样才能维持强度和弹性。无论潮流如何变化，不会改变的是对于能提供水分和润滑作用的配方的追求。非洲式发质的纤维呈椭圆形平展分布，由于表皮的结构与形状，这一类头发容易打卷。这种卷曲会导致头发纤维表皮被暴露出来，从而失去水分。头发会变干，很容易断裂。水分需要深入头发轴心中，而找到能有效达到这一使命的产品，对于配方设计师来说是一个终极难题，他们需要研制出针对干枯卷发特殊质地的产品。

相比于其他种族来讲，非洲式发质也是生长速度最缓慢的。这种缓慢的生长速度，加上前面说到的各种问题，使得一种情况变得很难发生——头发变长。

对于头发护理产品来讲，最主要的作用就是通过保持水分来增加头发强度、清洁头发而不会导致掉发，使头发顺滑、易于梳理。对头发的良性改变可以通过产品的综合作用来完成，从而使一个本该复杂的过程变得简单，成为基础护理。

非洲式发质护理产品所需的天然成分

现有的天然成分包括天然阴离子乳化剂，比如含长链脂肪酸的香皂，还有非离子乳化剂，比如蔗糖酯和聚甘油酯，以及烷基糖甙。虽然这些都被看作是好的乳化剂，但它们其实都没有阳离子乳化剂好。阳离子带有正电荷，可以附着在头发上，为头发提供最大化的调理和水分。

Emulsense是一种在几年前被引进市场的100%纯天然阳离子乳化剂，但直到赢得Frost & Sulivan国际产品创新大奖，它才最终得到了一些应得的知名度。

最初作为石油化学阳离子护理剂的替代品而出现，Emulsense可以被应用于许多重要产品中，比如护发素、润肤霜。绿色化学原则在操作过程中被应用，所以产品都是无棕榈油也无季铵阳离子的。制造过程包括选择天然氨基酸，将氨基酸与芸苔属植物中提取的脂肪酸进行酯化，最后与发酵提取的有机酸进行中和。最终产物是石化提取物酰胺基胺（脂肪胺）的天然替代品，一种天然的阳离子乳化剂。中和过程涉及非转基因甘蔗和非转基因大米，长脂肪群是从芸苔属植物的油脂中提取的，反应剂都是100%可再生的，任何形式的溶剂在制造过程中都没有被应用。这个过程不需要重金属催化剂，同时这是一个一步到位的、高原子经济性（98%）的过程。水是这个反应中唯一的副产品，不会产生其他废品，不会向环境中释放任何化学成分，对人类和环境也没有毒性。

椰子油一直都被看作是帮助解决非洲式干枯发质的关键成分，也一直都被普遍应用，以保持卷发的水分。这些年一直都有研究阐述为什么椰子油可以有针对性地护理非洲式和其他特殊族群的头发。

从（椰油或棕榈油中的）聚氨酯中提取的石化原料Kerazyne是Inolex的又一款在顾客中大受欢迎的产品，一半的原因也许归功于椰油的益处，在这个产业中已得到证明。这种产品是一种高斥水性、光滑、聚合的调节添加剂。虽然不像Emulsense那样是100%纯天然的，但它是生物基的，同时具有酯的光滑质地和软化作用，以及铵的阳离子活性。它的生物基属性使它在大部分国家都被归类为“天然”。

打造如丝般的硅质感

为了追求柔软如丝绸的质感，当一件产品不需要标榜“天然”的时候，配方设计师会选择使用硅油。硅油不像硅氧烷化学物（通常是石英和甲醇中的合成聚合物）一样天然。硅有一种很特别、难以复制的质感，比如像丝绸般顺滑、不黏腻。这些油通常都会被加入各种配方中，为头发或皮肤护理产品打造一种奢华感。虽然它们的质感是人们一直追求的，但这些化学成分距离“天然”非常远。由于这些产品对于环境的影响以及它们的可降解性受到越来越多的质疑，LexFeel N油液作为硅的替代品出现。这种油液有着和硅一样的质感，但却是100%纯天然、可再生、可降解的。LexFeel N350很适合作为350 cSt dimethicone的替代物，添加到护发素或是其他致力于抚平毛糙的造型产品中，以增强头发的光泽度和质地。在天然配方中，这种成分也同样可以被应用，以减轻天然油液的黏腻感。

Inolex的专家们在研究与发展部门副主席Rocco Burgo的指导下，将LexFeel N350、Emulsense和Kerazyne 3种成分混合（其中Lexfeel N350占总比率的10%，Kerazyne占1.0%，而Emulsense占2.0%）添加到调理配方中，以便测试它们对于非洲式发质的协同作用的能力。

被测试产品的功效

研究者们对使用过调理配方和未使用调理配方的长发进行了梳理和打结测试，同时湿发和干发也被分别进行测试。使用过调理配方的湿发，在进行梳理时阻力减小了75%，而干发的梳理阻力减小了55%。我们可以从图1中看出，这种配方中的护理成分可以帮助维持较长的头发（较少的打卷），并且不会那么蓬飞。而头发蓬飞正是一个普遍的问题。

还有一个附加的益处就是，在毒药学的研究档案中，Kerazyne、Emulsense和LexFeel N350都对人类和环境无害。它们既不伤肤也不伤眼，不会导致过敏，同时可以被完全降解。不像石油化学原料中提取的阳离子那样，Kerazyne和Emulsense的水生毒性非常低。endprint