工厂化养鱼废水养殖南美白对虾的肠炎防治

赵延和　山东省昌乐县营丘镇马宋水库管理局　262415

工厂化养鱼废水养殖南美白对虾的肠炎防治

赵延和山东省昌乐县营丘镇马宋水库管理局262415

在利用地下卤水工厂化养殖鲆、鲽鱼类过程中，由于投饵及鱼类代谢废物的排泄，养殖废水中氨氮等有机物和弧菌等有害菌类含量较高，如果直接用于南美白对虾高密度养殖，在养殖中后期南美白对虾极易感染肠炎，进而引发红体等爆发性疾病，给养殖户造成巨大损失。因此，针对工厂化养鱼废水的特性，应该采取措施从根本上预防肠炎等疾病的发生，这是保障南美白对虾养殖成功的关键。

1　养鱼废水的处理

有条件的养殖场应当在冬季开始蓄水，以备来年养虾之用。如果没有大型蓄水池，可以在春季清淤后直接利用对虾养殖池纳水。放苗前15~20天进水至1m，经沉淀、曝晒后用20ppm漂白粉全池泼洒，以降低水中的氨氮含量，杀灭水体中的有害菌类。放苗后视池中水位及时补水，将养鱼废水注入小型蓄水池，按二氧化氯标准用量的3~5倍对水体消毒，然后注入养殖池，切不可将未经消毒的养鱼废水直接注入养殖池。从源头上控制病原菌，防止病菌随水注入，这是防止对虾感染肠炎的关键环节。

2　对虾养殖期间的管理

（1）养殖前期。主要以药物预防为主，每隔15~ 20天对水体消毒1次。前期可用聚维酮碘，消毒3天后待水体中的毒性消失，全池泼洒蛭弧菌制剂，以减少有害菌的数量，抑制有害菌的繁殖。

（2）养殖中后期。消毒药物可选用二溴海因或二氧化氯，中后期水体中有机质较多，使用剂量可提高到标准用量的2~3倍。消毒3天后全池泼洒EM菌制剂，培养EM菌类形成优势种群，通过生态位竞争抑制有害菌。EM菌能有效分解水体中的有机物，降低水体氨氮含量，防止因水体过肥引发弧菌的大量繁殖。后期由于残饵和粪便的大量积累，池底污染加重，定期使用底改药物，分解池底有机物，为对虾提供良好的生长环境，降低患肠炎的风险。

（3）饲料中添加大蒜素和免疫多糖，可杀灭对虾肠道中的有害菌，增强体质，提高对虾的抗病能力。

3　对虾患病期间的管理

对虾患肠炎初期摄食量会急剧下降，活体检查出现空肠和空胃，胃、肠交界处因炎症而发白、边界不清。初期对虾发病较轻，不会出现死虾现象，应积极采取应对措施。目前比较稳妥的治疗方法是先停食1天，然后视对虾的摄食情况逐渐增加投喂量，同时全池泼洒免疫多糖，饲料中添加乳酸菌，1周左右对虾可恢复正常摄食。

南美白对虾患肠炎是利用工厂化养鱼废水养虾过程中经常碰到的问题，在整个养殖期间均可能发生，必须引起高度重视。只有认真做好预防工作，才能保证对虾的健康生长，取得良好的经济效益。