辽宁绒山羊粪便的处理与利用

王家明　辽宁省畜牧科学研究院　111000

辽宁绒山羊粪便的处理与利用

王家明辽宁省畜牧科学研究院111000

具有“中华瑰宝”美誉的辽宁绒山羊，以其优良的产绒量和生产性能闻名于世。近年来随着羊绒及羊肉价格的逐年走高，辽宁绒山羊的饲养量逐渐增加，可是在辽宁绒山羊规模化养殖过程中，产生的粪便造成的环境污染问题也越来越严重。因此，要使辽宁绒山羊产业循环可持续发展，必须加强绒山羊的规范性饲养，严把排泄物处理关，建立安全有效的粪便处理与利用制度。

1　当前我国畜禽粪便的处理与利用方式

1.1专业养殖户对畜禽粪便的处理方式

2002年我国畜禽粪便产生量是工业有机污染物的4.1倍，预计2015年达到60亿吨。据《全国第一次污染源普查公报》，畜禽养殖业的污染排放已经成为我国最重要的污染排放源之一。调查公报显示，2007年全国畜禽粪便产生量2.43亿吨，尿液产生量1.63亿吨。畜禽养殖业排放的化学需氧量(COD)达到1268.26万吨，占全国所有污染物COD排放量的41.9%。畜禽养殖业的氮和磷污染排放量为102.48万吨和16.04万吨，分别占全国氮和磷污染排放总量的21.7%和37.9%。

根据统计发现，各地专业养殖户对畜禽粪便主要有四种处理方式，即还田、沼气、销售和废弃。

1.2畜禽粪便的无害化处理

畜禽粪便的堆放可能导致对环境的恶臭气体污染、有害病源微生物污染、抗菌素污染、氮磷污染与重金属污染等。其所产生的有害物质可导致大气、水和土壤的污染。目前，畜禽粪便的无害化处理主要包括物理法、化学法、生物发酵处理法以及低等动物处理法和生态工程处理法等。

1.3畜禽粪便的利用

当前畜禽粪便的利用方式大致分为4类，即饲料化、能量化、肥料化和资源化利用。

（1）畜禽粪便的饲料化利用与再利用：直接用作饲料、青贮、干燥处理、分解、直接喂养、干燥法和热喷法。（2）畜禽粪便的能源化利用与再利用：以沼气发酵为主、直接燃烧、乙醇化利用、沼气化利用和发电利用。（3）畜禽粪便的肥料化利用与有机肥化再利用：好氧堆肥技术、厌氧发酵技术、直接施用、堆腐后施用和微生物菌剂发酵后施用。（4）畜禽粪便资源化利用的新进展：土地利用粪肥还田、畜禽粪便培养蛆类、蚯蚓和畜禽粪便养殖藻类等。（5）畜禽粪便的其他利用方法：热解技术利用和栽培食用菌利用等。

2　辽宁绒山羊粪便的处理与利用

2.1羊粪的污染指标

养殖业污染的主要来源为畜禽排泄污染物，包括从畜禽体内排出的有害气体、粪便及其分解产生的臭气以及体表掉落的毛屑、绒毛（羽毛）等。畜禽养殖的排泄物和废弃物呈现排污量大和污染物超标的现象。畜禽粪便的超负荷量会对环境造成极大的威胁。

2.2辽宁绒山羊粪便的有效利用

有研究表明，辽宁绒山羊的昼夜排粪次数平均比排尿次数多，说明排粪并不完全伴随排尿，因此，应该注重羊粪的及时有效清理，以减少由于羊粪处理不及时，导致的堆积、发酵和细菌滋生的现象。辽宁绒山羊的粪便是最优质的有机肥料，其具有干燥、轻小、易于收集等特点，并根据其含有的有机化合物和有益微生物，制成饲料、发酵沼气、堆腐施肥等用途。但是同时要做好灭菌、消毒和防疫工作，防止致病微生物危害人与动物。

试验表明，沤腐的羊粪施入牧草园、果林园既可以提高产量和品质，又可以降低生产成本，提高综合效益。更重要的是，试验发现，园内施用羊粪可以防治草和果园的病虫，使草场或果园免施或少施低毒农药，形成良好的生态循环，达到草、果无公害，生产出有机食品，有效提高了牧草和果林的生产与经济效益。

根据当地的农户及养殖场的实际需要，可将辽宁绒山羊粪便定期收集，销售给农户和养殖户，用作饲料和肥料等，有效提高辽宁绒山羊粪便的经济价值，达到辽宁绒山羊在农业中循环可持续发展的良性增值。