青州市盆花发展现状及思考

2015-03-20李同杰

潍坊工程职业学院学报 2015年1期

关键词：青州市盆花对策

李同杰

(山东省青州市花卉产业管理局，山东青州　262500)

青州市盆花发展现状及思考

李同杰

(山东省青州市花卉产业管理局，山东青州262500)

摘要：盆花产业是有内涵的产业，盆花的背后是技术，技术的背后是艺术，做好盆花产业就是要打造高品位的艺术产品，要让盆栽植物走进社区，走进家庭，进一步推进全国盆栽花卉行业的健康发展。本文通过梳理青州盆花产业的发展历程、成功经验、面临的问题及促进盆花产业发展的措施，对青州现代花盆花产业的发展进行了深刻思考。

关键词：花卉产业；盆花；青州市；对策

我国的花卉产业经过不断发展壮大，已经形成了研发育种、种苗繁育、成品生产、包装加工、市场流通、物流配送等环节相互独立、协同发展的现代产业体系。据统计，2013年全国花卉种植面积达120.7万公顷，种植销售额1228.7亿元。[1]全国花卉产业中，盆栽花卉(含盆栽植物、盆景、花坛植物)发展迅猛。提起盆花，业内人士无不想到素有“海岱明珠”、“东方花都”等美誉的中国著名花木之乡——青州。青州的盆花生产在全国具有重大的影响力，盆花价格是北方市场的风向标，是全国最大的盆花生产中心、盆花集散中心和花卉物流中心， 2013年全市花卉种植面积7866.7公顷，年产各类盆花101960万盆[2]，年产值76.5亿元，年交易额90亿元，种植面积和产量持续增长，2014年新增盆花种植面积243公顷，青州花卉产业集群入选中国产业集群品牌50强。

1青州盆花产业发展现状

1.1　青州盆花产业发展历程

从20世纪80年代开始，青州花卉业发展迅速，并由传统花卉业向现代花卉业迈进，至今已迈出了四步。第一步，起步，从1978年至1989年。国家的土地改革政策加上政府的引导、扶持和鼓励，广大农民开始从事花卉生产，花卉产业开始发展，此阶段的产业发展生产主要以个体农户零散种植为主，栽培方式属于传统培育，销售方式多采取集市销售，种植品种较为单一，没有形成规模。第二步，发展，从 1990年至2000年。标志为万红花卉公司的成立和青州花卉市场建立，种植业户逐渐增多，土地流转形式出现多样化，种植面积剧增，专业从事花卉生产的村庄、农户及龙头企业出现。第三步，实现产业化，从2001年至2006年。青州花卉博览交易会开始举办，花卉生产、科研、销售、流通、服务逐步健全，形成了较为完备的花卉产业体系。第四步，现代花卉产业体系的建立，从2006年至今。青州先后举办了第四届山东省花卉博览会、成功申办筹办了第七届中国花卉博览会等，花卉产业迈向现代化、专业化、区域化，形成现代花卉产业体系，生产、科研、管理、技术水平均显著提高，产业分工日趋明确，流通体系和社会化服务体系日趋完善，形成了完善的产品质量控制体系。

1.2　青州盆花产业现状

为加快花卉产业发展，青州市决定实施花卉产业集群发展战略，建立了全国首个花卉学院，成立了山东省盆花产业技术创新联盟、兰花研究所、竹芋研究所、蝴蝶兰研究所等13家科研机构。全市面积500亩以上的花卉园区达10处以上，园区花卉产销量占全市花卉总产销量的95%，规模以上花卉企业达80余家。占地1200亩的青州国际花卉创业园已建成6万平方米的一流现代化智能温室，占地1360亩的青州花卉公园园区建设提升工作已完成。奥斯特、绿圣兰业、世纪金塬等6家企业在2014年新建智能温室16万多平方米，引进选育花卉新品种80多个。全市已有规模花卉种苗快繁企业9家，年种苗生产能力超过800万株。在2014年，全市仅蝴蝶兰产销量就达到600万株。

同时，投资25.6亿元、占地1600亩的中国青州花卉交易中心一期工程建设完成并投入运营，投资9.2亿元的花卉交易中心二期工程进展顺利。规划建设了占地35万平方米的中国(青州)花卉交易中心，初步建成中国花卉电子商务城，引入大型电商20余家，实现花卉线上线下共同繁荣。政府、企业等相关部门联合确定了花卉生产、花卉物流、花卉市场、花卉延伸产业及年宵花专题调研五个方面的系列专题调研工作。

1.3　青州盆花生产经验积累

第一，坚持政府引导与统一规划。没有政府的引导与规划，花卉业将失去生命力，导致陷入低水平重复与盲目发展怪圈，必须以“市场主导、政府引导、重点突破”为原则，产业发展坚持“大规模、高起点、外向型、强辐射”的思路，在园区规划和产业规划方面下大力气，努力做好园区、基地及龙头企业的建设；第二，提高组织强度。强化遵循“公司+基地+农户”模式，成立民间协会，健全产业组织，实现高度现代化、专业化、商品化，做到“抱团取暖”，从而降低成本，提高生产效率和市场竞争力；第三，构筑高效快捷市场流通体系。生产服务于市场，市场决定花卉产业的导向，花卉产业的发展离不开完备的市场硬件、信息、流通体系，努力打造南花北调、北花南调集散、批发交易中心；第四，坚持科学技术是第一生产力。增强科技自主创新能力，加快成果转化应用；第五，实施品牌战略。突出展会经济，加大品牌推广力度，打造“青州花卉”品牌效应。

2青州盆花产业发展的问题及原因剖析

自2012年始国内盆花销售行情遇冷，作为盆花生产为主的青州，花农、花商和花企如何破冰而立，转型与创新发展使众多花卉从业者面临艰难抉择，也成为政府急需解决的重要课题。

根据中国盆栽植物统计数据，2012年全国盆栽花卉种植面积已达99,775.11公顷，销售量突破612,715万盆，销售额突破2,677,168万元。青州盆花产量更是逐年递增，盆花生产份额逐年增多，发展的同时也带来了诸多问题。①缺乏规划引导，生产具有盲目性。在全国盆花行情低迷的情况下，有些企业因为品种落后、质量低、信息渠道窄，致使销售状况变差；②上市季节性强，扎堆上市，反季节花卉较少；③鲜切花市场较为稳定，却少到几乎为零；④药用花卉、食用花卉等引种推广不足；⑤信息渠道蔽塞，销售方式有待完善，缺乏有活力的电子交易与拍卖平台；⑥花卉市场分散，缺乏有效引导：青州花卉市场经营最早以万红市场为主，陆续兴建了良田花卉市场、北方花卉交易中心，由绿圣兰业兴建的东坝交易市场也开始营业，这些分散的市场资源有待进一步整合；⑦花卉进出口贸易业刚刚起步，仅有青州市锦绣园艺花卉有限公司具有花卉进出口业务许可，但也几乎没有开展实质性业务。

3青州盆花产业发展的思考与对策

盆花产业是以技术和艺术为支撑的一种产业，故做好盆花产业就是要打造高品位、高科技的艺术产品。

与国外花卉业发达国家相比，青州花卉优质高效产品少，缺乏具有自主知识产权的拳头产品，存在产品质量效益低、技术配套落后、流通体系不健全等诸多问题。要改变这种现状，必须坚持科学规划，坚持市场导向，以科技为支撑，以现代产业体系和经营模式为载体，强化产品的自主创新能力，提高组织程度，生产经营水平实现规模化、标准化、专业化，这样才能使青州盆花产业破冰而立，使青州盆花产业成功转型，实现可持续发展。

3.1　加强组织引导，建立盆花生产的地方标准化体系

青州花卉业要实现产业化和标准化，产品从生产到销售必须有统一的标准，可以依据我国标准化法及其实施条例，参照世贸组织和国际标准化组织的有关规定，结合青州实际情况，建立具有青州特色盆花生产的地方标准化体系。

3.2　大力培植规模化企业、民间协会及合作社，完善“公司+基地+合作社+农户”四位一体发展模式，提高组织、协作水平

2014年青岛世园会上，盆花需求量达1000多万株，该订单仅日光温室就需要20多万平方米，由于信用和实力等问题，单个企业及个体农户很难接单，良田花卉及其草花合作社抱团成功接单。2015年第1期李同杰:青州市盆花发展现状及思考

3.3　加大交流学习，拓宽花卉业，政府牵头，加强组织引导，坚持“走出去，引进来”的思路相结合

第一，组织企业家和优秀种植户，到发达地区和国家考察，学习先进理念与技术；

第二，与国内外知名科研院所及高校联系，完成技术推广及科研成果转化，如：良田花卉与北京林业大学合作参与国家“十二五”课题，成功引种红花山楂、芍药、石斛兰等项目；

第三，通过调研论证，就青州种苗及成品花的出口做可行性报告，帮助花卉种植户牵线搭桥，拓展国际业务；

第四，抓住全球生产要素优化重组及花卉生产由发达国家和地区向发展中国家转移这一机遇，加强对外交流合作，加大外资和民间资本引资力度，学习和借鉴国外先进模式及经验，突出引进适用于青州的新品种及先进技术，做到消化吸收，并能创新提高，将青州盆花融入世界花卉业大格局。

3.4　加快现代化市场体系建设，完善花卉交易市场和花卉电子交易，搭建信息共享平台

第一，完善花卉电子交易平台和信息平台，打造花卉信息中心、物流中心、展示中心，构建中国北方最具影响力的高端花卉产业集群；

第二，制定实施战略性市场体系建设工程，加强市场建设，拓展市场空间，实现花卉拍卖。如广州荔湾打造水陆空立体花市；花卉国际市场主要销售方式是拍卖， 1925年荷兰就建立了世界上第一个花卉拍卖市场。世界上最大的花卉拍卖行，有花卉递送公司6000多个，保鲜、包装、检疫、海关、运输、结算等环节实现了一体化经营，确保成交鲜花在当晚或第二天到达世界各地花店。

第三，完备市场硬件，健全信息和流通体系，大力引导和扶持运营公司，培养优秀的花卉经纪人和花卉营销队伍，形成完备的花卉市场体系。