种芋的简易贮藏

种芋的简易贮藏

长江中下游地区冬季气温较低，露地越冬种芋球茎易受冻害，安全贮藏的适宜温度为6℃～10℃、空气相对湿度为80%～85%，可采取下列贮藏方式。

1.室内贮藏 球茎留种前要先剔除顶芽发白、柔嫩和有病虫害、伤残的球茎，晾晒至表皮充分干燥后贮藏。在室内地上铺垫干细土10厘米厚，上铺种芋10～15厘米，再盖干细土，再铺种芋，层层相间，顶部及四周也盖干细土15厘米左右，使码堆呈“馒头”形。保持室温10℃左右，当气温降到5℃时再盖稻草防寒，次年气温回升再揭去稻草。此方法可将种芋贮藏至次年4月播种育苗。

2.室内挂藏 将采收后的种芋晾晒2天，晾干球茎表面水分，网袋装起后挂藏于室内。若整株留种，没有网袋时，也可用草绳捆绑吊团挂藏，但需注意经常通风。

3.室外堆藏 选择背风向阳、地势高燥、排水良好的墙边，将挖取的整株球茎逐层堆放，高度一般不超过1.5米。堆放好后，上面盖一层秸秆，再在秸秆上盖一层薄膜。冬季气温较低时，可增加秸秆厚度。堆藏过程中每隔20～30天抽样检查堆内贮藏情况，以防堆内温度过高引起霉烂。

4.田间培土贮藏 采取田间就地培土贮藏。10月中旬清理芋田厢沟，让田土渐干，10月底至11月上中旬培土15厘米。此方法简单易行，作种芋贮藏时，种芋次年春季可较早萌发。

益阳市赫山区蔬菜局(413002)

何永梅