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营销也得拼“颜值”

2015-03-17杨智奇

现代企业文化 2015年30期
关键词:店面店员月饼

文/本刊记者 杨智奇

营销也得拼“颜值”

文/本刊记者 杨智奇

都说这是一个看脸的社会,脑洞大开的网友们更是发明了“颜值”一词来表示人物颜容英俊或靓丽的数值,用来评价人物容貌。在商品同质化日益严重的今天,“颜值”一词被运用到各个行业,高颜值往往是商店或商品吸引消费者的第一步,会给人带来舒适的第一印象。视觉冲击力越大,往往就越容易吸引消费者,这是人类逃不掉的生理反应。

颜值营销关乎的方面有很多:有店铺的外招形象、店内饰品的精美搭配、店铺内在的店铺文化、店员的气质形象以及所卖商品的精美程度等,越来越受到消费者的青睐。所以,商家应该适应如今颜值经济的需求,进一步认识到颜值营销的重要性,在营销的各个方面里巧妙地穿插高颜值的东西,从而达到事半功倍的效果。

“颜值”拼店面

80后、90后逐渐成为消费主力,商家应该把握住颜值先机,开展好“靓营销”。所以想要打算开店的朋友,良好并且有个性的店面形象就十分重要。

随着人们的消费需求的提高,物质层面更多的向精神需求层面转变,店面的内外观也就成了店铺以及店铺文化的名片。一家店铺给人的第一感觉,首先是店外的店招。独特、个性的店招让人们眼前一亮,才有走进店里来消费的欲望。如有些店铺以诚信二字作为店招,突出人无信而不立,做任何生意要把诚信放在第一位,只有诚信经营,才是店

铺的立足之本。诚信是指为人真诚而讲信用,也是我们的立身之本。而店主以以人为本的诚信理念开店,从我做起,店里回头客越来越多,经营也越来越红火,收获的也是越来越多。其次,店铺的内在装潢也是在同种店铺中区别于大众店铺的因素。清爽整洁的店面形象就像人的脸庞,是决定营销成败的关键因素之一。高颜值的店面形象未必要“高大上”,也可在“小暖精”方面下点功夫,做到简单独特。比如,商家可以利用装饰物营造怡人的感觉,注重色彩的搭配以及配乐的风格,这让消费者只要驻足店前就会产生进店一逛的冲动。

“颜值”在商品

在质量等硬性标准都一致的情况下,商品的样式和包装就成了消费者考虑的因素。新奇独特的商品造型恰如人的装扮,商家应当在造型设计上多花心思,不断尝试与突破。

中秋佳节刚刚过去,如果你在节前走进月饼市场就会发现,今年的月饼品类众多,既保留了往年月饼“花好月圆”的传统,又融入了新生代年轻人的创意,月饼市场靠拼颜值、拼口味以满足不同年龄层消费者的需求。很多消费者都发出相同的感叹,那就是月饼的精美外观让人不忍下口,更像是一件需要珍藏的艺术品。在淘宝、天猫网上商城里,一些卖家叫卖的自制月饼,有小兔、爱心、大白等形状;有些定制月饼礼盒包装上,出现了“小鲜肉”“我想静静”等网络热词。在外形方面,今年月饼形状上也放弃传统的方形及圆形,改以星星、花瓣、小兔、爱心等各种形状的高颜值月饼,非常吸引消费者的眼球。而星巴克、哈根达斯、Costa等“洋品牌”也针对国内市场推出咖啡、冰淇淋等结合自身品牌特色的不同口味的月饼。哈根达斯今年新推出的酸奶冰淇淋月饼,饼皮上饰有以黄、红、粉等颜色的“鲜花浮雕”。除了造型、色泽上让人欲罢不能外,稻香村、全聚德等商家还在外包装上做足了功夫,将传统中国元素融入其中,剪纸、青花瓷等活跃在外包装封面上,素雅中不失古典大方。

“颜值”靠店员

消费者到店后与其打交道最多的人就是商店的店员,因此店员的颜值问题不可忽视。不可否认,拥有超高颜值的人,做什么事都会顺风顺水。如果做一个小小的实验,同是两个一样的店面,如果其中一个店的店员颜值超高,而另一个店员却让人不敢看,我想结果如何,不用说大家就能猜得到。

中国台湾麦当劳最近捧红了一个“童颜”美女,名叫徐薇涵。正如在日本流行的女仆餐厅一样,小徐所代表的洋娃娃式可爱女孩在以往常常定位于宅男群体,她们不仅在亚洲各类电游类产品宣传中出现,还可以为服务行业带来超高的人气。很多慕名前来的男性消费者并不是为了食物而来,而是为了看美女。但不管是出于什么样的目的,此做法促进了消费,让商家尝到了甜头,所以在营销上是成功而有新意的。事实上,徐薇涵还曾和她的同事们穿上女仆装或其他cosplay服装来接待消费者,并且已经很多年了。

微卤是互联网卤味品牌的代表,它用10个月时间从零开始做到四川卤味全网销量第一,获得无数粉丝追捧。微卤是正宗川味油辣卤,因模式创新和发展迅猛,微卤被誉为“卤味O2O第一品牌”,又因其清一色美女团队被粉丝封为“全球颜值最高的卤味”。在华西汇上,微卤拿到了五个投资意向牌。除了微卤本身的快速发展以外,微卤受到热捧的另外一个主要原因,就是它的高颜值。高颜值成为90后最关注的焦点,而红包、降价等促销手段已经过时。想要获得年轻人市场的品牌商们都纷纷亮出颜值牌,所以才会导致现在的小鲜肉们接代言接到手软,高颜值效应不可小视。

另一方面,我们不一定要把颜值只狭隘地定义为俊美的脸蛋、华丽的穿着,如果店员穿着得体、大方,面带阳光般的微笑,说话有亲和力,有揣摩顾客内心想法的能力,为顾客着想,也会对消费者的购买行为产生较好的促进作用。其次,由人展开的服务在营销中也占据一席之地。良好的服务态度恰如人的涵养,商家如果始终以积极的精神状态和热情的服务态度对待消费者,服务内容贴合消费需求,服务过程令人感到舒适,这些都能够激发消费者的购买欲望。

服务就需要有标准,有标准化的服务也具备着高颜值应有的魅力。标准化的服务实际上就是给顾客一个明确的、可以兑现的承诺,这将影响到顾客对服务的期望度。而这种期望度会随着服务标准的高低而涨落。因此,要培养员工良好的品牌服务意识,增强服务理念从而达到服务标准化。对于顾客反映的投诉事件,员工要以和颜悦色的神情和积极的行动态度去处理,从顾客的利益出发,用委婉的方式,快捷地找出解决问题的办法,给顾客一个满意的答复。

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