大樱桃早期丰产栽培技术

王治家+于方正+孙亭

清香核桃是由日本的清水直江于1948年选育出的优良品种核桃，引入新郑栽培已达10多年，表现良好。现将其引种表现及关键栽培技术介绍如下。

1引种表现

1.1果实经济性状

青果圆锥形，果点白而密。干果均重16 g，大的可达18 g以上。平均纵径5.5 cm、横径4.7 cm、侧径5.3 cm。壳面较光滑，果基圆形，果顶尖，缝合线紧密，耐漂洗，耐贮运。壳厚1 mm，易取整仁，出仁率达53%～54%。核仁外皮乳黄，果肉黄白，香甜无涩味。

1.2生长结果特性

清香核桃树势健壮，6年生树树高平均为3.54 m，东西冠径4.63 m，南北冠径3.86 m，干径10.2 cm，树冠、干径明显大于其他早实核桃品种。以2年生平枝、斜枝、小下垂枝和细弱枝结果为主，直立旺枝易引起生理落果。1年生树结果株率达10.3%，2年生树结果率达24%。在正常管理条件下，5～6年进入丰产期，平均株产干果10 kg以上。

1.3物候期

在河南省郑州地区， 3月15日左右萌芽，4月上旬为雄花散粉盛期，4月中旬为雌花盛期。

山西果树SHANXIFRUITS 2014（6）

青果7月中旬可成仁鲜食，果实完熟为9月中旬，果实发育期为145 d左右。11月初落叶，年营养生长期为230 d。

1.4适应性

清香核桃嫁接在普通核桃砧木上早果丰产抗病，但不抗涝，冬季有抽条现象，而嫁接在美国黑核桃上，不但早果、丰产、抗病，而且抗旱、抗湿、抗寒、抗瘠薄、果个大。适栽范围广，黄河、淮河和长江三大流域的中下游地区为清香核桃的适生区。

2关键栽培技术

2.1种植园地的选择

年降雨量600～800 mm，水位2 m以下；土层厚度2 m以上背风向阳的壤土和半沙壤土；pH值6.5～7.5；无霜期180 d以上；海拔1 000 m以下的交通便利无污染地块，为清香核桃的理想栽植园地。

2.2栽植密度及授粉树配置

清香核桃树体较大，适宜的株行距为：山坡丘陵地3 m×5 m，平原的高水肥地块为4 m×5 m或4 m×6 m。清香核桃为雄先型品种，授粉树可选花期相近又具有亲和力的雌先型品种，如上宋6号、中林1号和中林3号等。清香核桃和授粉树的栽植比例为8︰1较为适宜。

2.3肥水管理

清香核桃每年要浇水4次，即12月份的封冻水、3月份的萌芽水、5月份的保花保果水和6-7月份的果个膨大水。8月底以后要控水，不能让树旺长，以利于花芽的分化和枝条安全越冬。由于每年降雨量的差异和雨季分布不均匀，人工浇水的次数可视降雨量自行调整。旱地可用造梯田、挖鱼鳞坑、树盘覆草覆地膜和撒保水剂抗旱保墒。

清香核桃的最佳叶面肥是以核酸为主要原料的植物营养素。开花前10 d和落花后10 d各喷1遍，可保花保果。6-7月份各喷洒1次，可促进花芽分化和果个膨大。用量为每15 kg 水加入5 g植物营养素。

1～3年生树要追施农家肥和高氮低磷低钾三元复合肥。进入结果期的树，要追施腐熟的鸡粪和低氮高磷高钾的硫酸钾型三元复合肥。施肥改穴施为沟施，每年两次，即发芽前1次，根系第2次生长高峰前的8月上旬1次。总的施肥原则为宜深不宜浅，宜远不宜近，适量不过量，农家肥和复合肥相结合。施肥量可根据树体大小和土质肥沃程度酌定。

2.4枝条管理技术

概括多年栽培经验，总结出以下四条口诀：

“清香核桃脾气暴，重剪才能多冒条”。清香核桃枝条长势旺，但成枝力差。正在生长的新梢要想多发新的分枝，必须在枝条长到1 m时，在顶端剪去20 cm长或6节，才能发出3～4个新的分枝。枝条生长角度不同，选留芽眼的方位也不尽相同。角度小的枝条留下芽短截或扭顶梢，角度平展的枝条留侧芽短截或扭顶梢，角度过大的下垂枝条留上芽短截或扭顶梢。扭顶梢可代替短截修剪，可起到前边结果后边分枝两不误的效果。

“树体主枝分3层，方向角度要适中”。地平面1 m以上为第1层，要分生出四大主枝。一个主枝向上生长为中央领导干，另外3个主枝分别拉向正北、东南和西南3个方向。三大主枝长到1 m时剪枝头或扭枝头20 cm，让其发出侧生结果枝。中央领导干长到1.2 m以上扭枝头20 cm，让其长出东西两大主枝为第2层。中央领导干再次长到1.2 m以上扭枝头20 cm，让其长出南北两大主枝为第3层。土层浅薄的地块可两层五大主枝，土层深厚的地块可三层七大主枝。

“强旺枝条拉下头，结果力量大似牛”。对于1 m长的枝条，要拉平至90°。对于多年没有及时拉枝，主枝直径已达3 cm以上、长度已达1.5～2 m的，必须拉的头朝下，以利于削弱长势，由营养生长转向多长短枝和形成花芽。拉粗大枝条时为防止枝条夹皮拉成劈叉，需先用布条在中央领导干和所拉主枝之间进行“8”字形绑缚，然后再拉枝。

“伤疤多伤疤好，伤疤多了结果早”。对于徒长新梢和背上直立枝，要进行扭枝。30 cm以上的背上枝、角度小的长枝和将要结果枝，一

律从基部扭半圈，让其梢头下垂。1 m以上的长枝一律两次扭枝，即先在基部扭枝，再在基部以上3/4处二次扭枝，让梢头下垂。二次扭伤处可分生3～4个小结果枝，梢头下垂的枝条可早形成花芽早结果。所拉枝条直径超过3 cm并且角度小的，可用园艺锯从粗枝背后每隔20 cm锯一小沟，锯沟深度相当于所锯枝条直径的1/3。采用扭枝锯枝的方法，对角度小的强旺枝缓和树势早结果，效果十分明显。

到了8月底以前，如拉枝开角扭枝仍不能控制枝条旺长，可叶面喷洒200～300倍多效唑。10 d后如仍然不能控制住新梢旺长，可重喷1次。对旺长树也可在发芽前，按每1 m2树冠投影撒2 g多效唑控旺，拌上3～4碗土，均匀撒在树冠下，然后用铁耙搂平，待浇水或下雨后1个月内即可见效。

2.5病虫害防治

清香核桃的病虫害主要为三虫一病，三虫为天牛、金龟子、核桃举肢蛾，一病为炭疽病。对天牛可把敌杀死稀释30倍，用注射器将药水注射进蛀孔内，可快速杀死天牛幼虫。切记不可用原药注射，以免虫树同死。4-5月份和7-8月份为防治金龟子危害核桃叶子的关键期。要消灭金龟子必先消灭其幼虫蛴螬。犁地时可土施辛硫磷颗粒，每667 m2 4 kg，从源头上减少金龟子出土的数量。根据金龟子昼伏夜出的特性，可在傍晚用氯氟氰菊酯1 500倍液杀灭，但最好用频振式光控杀虫灯杀灭。

进入6月上旬，当举肢蛾开始在核桃青果产卵时，可每10 d喷洒1遍2 000倍灭扫利，连喷2次，并注意集中销毁发黑虫果。对炭疽病，可在每年5月底开始，每月喷洒1遍杀菌剂，多菌灵、百菌清和代森锰锌500倍液可交替使用，以免引起抗药性。

（收稿日期：20140714）