助力学生自主创业 学以致用服务“三农”——浅议高职园艺专业学生系统化创业教育

◆温小玲 顾 绘 沈建忠

助力学生自主创业 学以致用服务“三农”
——浅议高职园艺专业学生系统化创业教育

◆温小玲 顾 绘 沈建忠

本文以真实案例为引子，介绍了所在高职院校的园艺专业在进行创业教育时工作的视角、内容及切入点等，以期对其他专业的系统化创业教育有所助益。

创业教育；高职；园艺

大学生就业压力逐年增加，如何解决该问题成为社会关注的焦点。“以创业带动就业”的战略举措是我国一段时间内解决大学生就业难题的导向性思路。笔者任教于高职园艺专业，探讨了系统化创业教育的重要方面，希望对学生的自主创业有所帮助。

一、系统化创业教育的视角

围绕江苏省 “农业现代化工程”目标，加强创业教育、引导园艺专业高职学生转变就业观念，培养和提高学生创业能力，是本专业在示范建设中的重要工作之一。不少学生想要创业，却由于缺乏系统、科学的创业教育及资源而胆怯、盲从、投机，最终可能半途而废，遭受失败。

创业教育是鼓励学生将自己的专业技能和兴趣特长相结合，将被动的就业观念转变为主动的创业观念，实现人生价值。通过对学生创新精神、创业素质和创业能力的培养和训练，给学生创业的 “硬知识”“软能力”，激活其“创业基因”，使学生在职业生涯中具有可持续发展的 “能源”。

【案例1】根据钱×同学创业热情高、专业知识扎实、头脑灵活等特点，学校系部常关心其创业设想，鼓励和帮助其进行创业尝试。一年级时，他在祖父老家的农田里，建起一个占地一亩的花卉基地，开启了创业之路。后来，经老师牵线搭桥，钱××拜学院客座教授、通派盆景蟠扎技艺市级非物质文化遗产项目代表性传承人袁华为师，潜心钻研盆景技艺。2013年6月，他加入中国盆景艺术家协会，成为全国最年轻的会员。2014年10月，他与海门当地一家农业科技产业有限公司合作，出任该公司技术总监，共同建成一个占地7.53公顷的苗木基地，全面负责策划、选种、预算、购苗、施工等工作。

【案例2】储××同学，自入学以来就钻研盆景制作及水族箱造景，2011年拜盆景大师学艺。大二时负责花房管理及学院所有植物租摆工作，毕业时成功举办了自己的作品展——绿色生活。2011年，负责南通电台30周年庆的大型晚会植物现场布置。2012年，接下了企业的植物租摆第一个单子。以学院园艺实训中心、院支点创业街为创业基地，短短2个月，就积累了一定的客户群。

学校系部专兼职教师在花木品种选取、栽培养护、销售、运输等各方面给予了他们指导帮助，助其创业成功。

二、系统化创业教育的切入点

系统化创业教育立足于 “创业成功=自身素质×外部环境×创业方法”的新型创业教育模式。对园艺专业学生而言，“自身素质”主要包括园艺专业技能、社交技能、创业精神状态等；“外部环境”主要包括园艺产业特点、发展趋势、政策导向等；“创业方法”包括自主创业和岗位创业等。

园艺专业采用了各种创业教育的方式方法，如：举办创业讲座（大学生初次创业注意事项、大学生就业创业新政、大学生创业该如何走出尴尬境地、大学生创业优惠条目和减免政策等）、传授创业技巧、开展创业大赛等，在系统化、个性化的创业教育模式中取得了一定成绩，在课程体系设计、师资队伍配置、实训资源整合、创业文化培养等四个方面积累了宝贵经验。

1.课程体系设计

构建 “专业教育+创业教育”课程体系，同步推进相关内容，系统地将创业教育贯穿于专业教育始终，提高学生的创业能力。

以项目化教学、案例教学为主，充分贴合园艺专业，合理安排创业精神、创业心理、创业知识、创业能力等方面的内容，实现课程系统化、多样化、特色化、个性化。采用 “必修课+选修课”模式，构建基本知识和个性需求同步兼顾的课程形式。必修课注重于园艺专业知识和创业基本知识，强化学生的创业意识，培养学生的创业素质和基本的创业技能。大量开设的选修课、讲座活动，则让有创业需求的学生选修符合其个性特长的内容，如创业项目选择、创业融资、公司组织与管理等。

2.师资队伍配置

着力 “专职+兼职”，形成专兼结合、优势互补的师资队伍配置。专职教师教授园艺专业知识和创业基本知识，兼职教师侧重于面授创业精神、创业方法，激发学生的创业潜能和创业激情，让学生了解园艺产业特点、发展趋势、政策导向、创业特点、创业经验、创业方法等，使创业教育更贴近园艺生产和学生实际。

笔者所在的园艺专业在进行系统化创业教育时，具体安排为：

创业意向为园艺作物繁殖、栽培、生产工作的园艺作物生产公司（包括种子、种苗、切花、盆花、盆景、蔬菜生产企业和果园、苗圃）等的，校内主要由顾老师等4位老师负责指导，校外由本系紧密型实训基地南通市蔬菜研究所副所长、如皋市海明果园的技术经理负责指导帮助。

创业意向为园艺作物经营的，主要从事蔬菜、花卉、果品、苗木的代理、贮存、运输、销售等内容的，校内由张老师等3位老师，校外由江苏省远景绿化有限公司经理、南通市世外桃源总经理负责指导帮助。

创业意向为园艺作物应用公司，主要内容为开办花店以及植物造景、植物租摆、绿化苗木养护管理等工作的，校内由殷老师等2位老师、校外由南通市金土地生态农业有限公司总经理负责指导帮助。

3.实训体系优化

构建 “校外实训+模拟训练”体系，形成技术水平和创业能力同时提升的实训体系。创业教育是一种开放性教学，通过校企合作、实训基地实习，加强学校与企业的互动；鼓励学生利用假期到合作企业实习或进行社会兼职，了解本行业特点、企业机构设置和运作方法。通过大学生创业实践基地、创业计划大赛等形式，进行创业模拟训练，从寻找商机到制订创业计划、组建创业团队、进行创业管理的全程模拟，提高创业的感性认识。条件成熟时，鼓励学生创办投资少、见效快、风险小的微型企业 “实体店”，真实体会创业历程，培养脚踏实地的作风，磨砺学生的创业能力。

4.创业精神培养

“典型引导+文化引领”，培养思想开放和品质优越的创业精神。在一定条件下，精神力量的发挥可弥补物质条件的不足，克服困难、创造奇迹。在专业教学中融入创业思想与理念，在人文精神的熏陶下培养创业精神。创造条件，鼓励和引导学生参加专业社团活动、各类专业竞赛，培养学生进行市场调查、营销策划、团队管理等独立处理事务的能力，让学生在活动中得到锻炼，增强创业信心和勇气。

园艺产业作为农业的一个分支，既是支柱产业，又是朝阳产业，市场潜力巨大。可以预见的是，通过科学系统的创业教育，将有更多的高职园艺专业学生加入 “痛并快乐着”的创业阵营中去，为地方的生态建设、经济建设做出贡献，服务 “三农”，共同实现 “中国梦”。

[1]张武华,周琳.大学生职业规划与就业指导[M].广州:华南理工大学出版社,2007.

[2]张涛,熊晓云.创业管理[M].北京:清华大学出版社,2007.

（编辑：秦俊嫄）

本文系2014年江苏省中高等职业教育衔接课程体系建设立项课题“园艺技术专业中高职衔接课程体系建设研究”（编号：2014JSJZ29）的研究成果。

温小玲，女，硕士，南通科技职业学院讲师。研究方向：园艺园林，职业教育；顾绘，女，本科，南通科技职业学院副教授。研究方向：园艺，职业教育；沈建忠，男，本科,南通科技职业学院教授。研究方向：现代农业、职业教育。

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