案例探讨“合作与探究”教学策略在化学教学中的应用

荆立峰（梨树县第四中学，吉林四平　136500）

案例探讨“合作与探究”教学策略在化学教学中的应用

荆立峰
（梨树县第四中学，吉林四平136500）

“合作与探究”教学策略，是将学生进行分组，制定学习任务，组员之间进行合作探究，一起学习，达到最佳的学习效果的一种教学策略。在这个过程中，教师由讲授者转为引导者，组织者，学生真正成为学习主体，极大地调动了学生的积极性，有助于创造性思维的培养，有利于形成一种民主、开放、和谐的教学氛围，培养锻炼学生的动手能力，分析能力，语言表达能力等。

合作与探究教学策略化学教学案例

“合作与探究”教学策略，是将学生进行分组，制定学习任务，组员之间进行合作探究，一起学习，达到最佳的学习效果的一种教学策略。在这一过程中，学生是以小组为单位接受学习任务，可以自己查阅资料、设计方案等，分工合作，共同完成。

下面就以“催化剂与催化作用”为案例，探讨“合作与探究”教学策略在化学教学中的应用。

问题背景

演示“氧气的实验室制法”时，向装有过氧化氢溶液或氯酸钾的试管里加入少量的二氧化锰，可以很快收集到氧气。

提出问题

二氧化锰在过氧化氢溶液或氯酸钾分解反应中起什么作用呢？

猜想与假设

1.不加入二氧化锰，氯酸钾不能分解。

2.加入二氧化锰是为了获得更多的氧气。

3.二氧化锰能加快或者减慢氯酸钾的分解速度。

4.二氧化锰参加了反应，是一种反应物。

5.用其他物质也可以代替二氧化锰参与反应。

实验与探究

一、查找资料：氯酸钾分解产生氯化钾和氧气，剩余固体氯化钾能溶于水，二氧化锰不溶于水。过氧化氢分解产生水和氧气。

二、小组合作探究：由教师将学生进行分组，向合作探究小组提出共同的学习任务，并对各组的学习进行指导答疑。

第一组：取两份同等质量的氯酸钾，向其中一份加入一定量的二氧化锰，分别加热至完全反应，收集气体，记录所需时间，比较产生气体的多少；将加入二氧化锰的试管里的固体进行分离提纯，并称量不溶物的质量，和加入的二氧化锰的质量进行对比。

第二组：用过氧化氢溶液替代氯酸钾，进行第一组的实验内容。向分离出的二氧化锰里再加入过氧化氢溶液，观察是否有氧气放出。

第三组：用氧化铜替代二氧化锰，进行第一组的实验内容。

第四组：用硫酸铜溶液替代二氧化锰，进行第二组的实验内容。

三、组间交流：

1.各小组推荐或自荐一名代表，将本组的学习结果进行总结。

第一组：加入二氧化锰的氯酸钾分解速度快。两个实验

中产生氧气的质量一样多，不溶物的质量和二氧化锰的质量相同。

第二组：加入二氧化锰的过氧化氢溶液分解速度快。两

个实验中产生氧气的质量一样多，不溶物的质量和二氧化锰的质量相同。向分离出的二氧化锰中再加入过氧化氢溶液，仍能产生氧气。

第三组：加入氧化铜的氯酸钾分解速度快。两个实验中

产生氧气的质量一样多，不溶物的质量和氧化铜的质量相同。

第四组：加入硫酸铜的过氧化氢溶液分解速度快。两个

实验中产生氧气的质量一样多。向完全反应后的溶液中再加入过氧化氢溶液，仍能产生氧气。

2.各组选派代表将整理后的学习结果进行发言，和各组进行交流。

3.教师组织各组将学习结果进行综合，得出知识结论。

得出结论

像二氧化锰这样的，在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有变化的物质叫催化剂，催化剂在化学反应中所起的作用叫催化作用。

讲解及深化

1.在概念中要注意“一变两不变”：

“改变”化学反应速率：既包括加快反应速率，也包括减慢反应速率。例如：食用油脂里加入0.01%～0.02%没食子酸正丙酯，就可以有效地防止酸败，在这里，没食子酸正丙酯减慢了油脂的酸败过程。

“本身的质量和化学性质不变”，是指不考虑催化剂的物理性质是否改变，也不考虑催化剂在反应过程中的变化。

2.一种物质也可以做不同反应的催化剂。如：二氧化锰可以做氯酸钾或过氧化氢溶液分解的催化剂。

3.一个反应也可以有不同的物质做催化剂。如：二氧化锰、氧化铜都可以做氯酸钾分解反应的催化剂。

运用与提高

1.已知蔗糖完全燃烧产生二氧化碳和水。用火柴点燃纯净的蔗糖需要较长的时间才能点燃。如果向其中加入一些烟灰，可以较快点燃蔗糖。燃烧后剩余物质不能燃烧，由此推断烟灰的作用是什么？

2.向氯酸钾中加入少量高锰酸钾也能使氯酸钾快速放出氧气，高锰酸钾是该反应的催化剂吗？为什么？

3.向甲、乙、丙三只试管中分别加入等质量的氯酸钾，并向乙中加二氧化锰，丙中加高锰酸钾，加热使它们完全反应，哪只试管中的反应最慢？哪只试管中产生的氧气最多？

各组进行组内讨论，组间交流，通过以上问题的讨论交流进一步加深对概念的理解和应用。

通过这一教学策略，教师由讲授者转为引导者，组织者，学生真正成为学习主体，极大地调动了学生的积极性，有助于创造性思维的培养。在教学过程中，教师、学生互相配合、互相交流，有分工有合作，有利于形成一种开放的、自主的、和谐的教学氛围，培养锻炼学生的动手能力，分析能力，语言表达能力等。

［1］中公教育 国家教师资格考试专用教材 生物学科知识与教学能力（高级中学）