“贵天下”为百姓筛选喝得起的“茶王”

文丨韩 雪 图丨王晶晶

4月11日，由贵州贵天下茶业有限责任公司、黔南州贵天下茶业有限责任公司主办的2015“贵天下”杯都匀毛尖茶王争霸赛在都匀拉开序幕。与其他茶王争霸赛不同的是，此次茶王争霸赛不是为了选出高价的珍品茶，而是为老百姓寻找性价比最高的茶王。

据贵天下茶业有限责任公司董事长潘勇辉介绍，以往的茶王争霸赛按照地方标准进行品评和筛选，选出来的茶王往往是价格很高且无法大量生产的珍品茶。这种茶王只能是少数人才能享用到的奢侈品，普通老百姓很难品尝到。为响应国家及省委、省政府的号召，贵天下遵循“践行群众路线，做老百姓喝得起的好茶”理念，重新制定规则，旨在选出性价比最高的茶王，让茶王走进寻常百姓家。争霸赛打破原来只选独芽珍品的规则，将重点放在特级（一芽一叶）、一级（一芽二叶）和二级（一芽二叶50%以上，幼嫩的一芽三叶及同等嫩度的对夹叶和单片叶在50%以内）三个等级的评选上。

这个独特的规则是贵天下作为都匀毛尖茶领导品牌的责任感和使命感的集中体现。潘勇辉曾说过，无论是在世界级博览会上，还是国家级举办的各种茶叶评比中，都匀毛尖都以其卓越的品质得到全国乃至世界的认可，但纵观如今的发展，都匀毛尖却有诸多不如意的地方，造成这种现象最主要的原因就是“都匀毛尖对高价茶的执着”。都匀毛尖所获奖项都由独芽珍品茶包揽，但高昂的成本、对冲泡环境和冲泡技术的严苛要求以及非常有限的产量远远拉开了老百姓和都匀毛尖的距离。

“再好的产品，如果脱离了老百姓，不能规模化生产，就像是根系没长好的树，长不大也长不好。作为一家有责任感和使命感的品牌领导型企业，我们要将都匀毛尖带到全国乃至全世界人的面前，就必须让老百姓喝得起、喝得爽。我们不做最贵的茶，只做性价比最高的茶，让老百姓花最少的钱，喝到最好的茶。”潘勇辉说。

此次茶王争霸赛分为三个环节进行评比。初赛由组委会组织茶叶专家对参赛企业送交的茶样进行感官评审，评出各组1、2、3名进入复赛；复赛中，各组前三名送样进行理化检测，检测通过欧盟有机标准，总分加10分，单项指标超标但不超国标的每一项扣0.1分，样品检测没有达到国标的将取消初赛名次，组委会对前三名茶叶基地进行考察，并进行茶叶采购的订单谈判；进入决赛阶段后，贵天下将召开新闻发布会，公布各组获奖茶王，消费者代表现场品饮各组茶王，与茶王获奖企业签订采购合同。

比赛评选出的特级茶王将获得百万元订单，一级茶王将获得50万元订单，二级茶王将获得30万元订单。大宗的采购订单吸引了黔南州百余家都匀毛尖茶生产企业参与评选，近五百种茶样进入初选环节。

此次茶王争霸赛由国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建，国家茶叶质量监督检验中心审评室主任邹新武、都匀毛尖现代工艺创始人徐全福担任主评委，对各个级别的茶叶从干茶、香气、茶汤、口感、叶底等方面进行品评和鉴定。评选结果于4月中旬通过省内各主流媒体进行公布

。（责任编辑/哈文丽）

“贵天下”杯都匀毛尖茶王争霸赛现场，评委对参赛茶叶进行品评和鉴定。