提高肉羊养殖经济效益的途径

2015-02-25哈云辉

畜牧兽医科技信息 2015年10期

关键词：繁殖率达斡尔族肉羊

哈云辉

（黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区莽格吐达斡尔族乡人民政府农业技术综合中心，黑龙江齐齐哈尔 161000）

提高肉羊养殖经济效益的途径

哈云辉

（黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区莽格吐达斡尔族乡人民政府农业技术综合中心，黑龙江齐齐哈尔 161000）

肉羊养殖；经济效益；途径

近些年来，羊肉制品的销量迅速增加，羊肉价格也呈上升趋势，我国的肉羊养殖前景十分广阔，肉羊养殖规模必将不断扩大。肉羊养殖的目的就是为了满足消费者的消费需求，获得经济效益，但肉羊养殖风险较大，所需的投资成本也较高，而传统肉羊养殖无法获得更高的经济效益，为此本文将提高肉羊养殖经济效益的几条途径简述如下，供同行参考。

1 选择品种优质的肉羊

肉羊养殖过程中最重要的一环是肉羊的品种选择，尽管什么品种的羊都可以为人类提供羊肉制品，但肉的品质却有很大差别，例如产毛用羊的净肉率就很低，大约在35%～45%，就不能选用这类产毛用羊。品质优良的肉羊的净肉率一般可达到70%左右，并且生长发育的速度较快，由此缩短了养殖时间，节约了养殖成本，实现了经济效益的扩大。

品种对羊肉制品的肉质和口感有很大影响，为了缩短肉羊养殖时间，节约养殖成本，农户常选择体型较大、生长发育较快的肉羊品种，与品种优质的肉羊相比，这种品种的羊肉的口感较差，营养成分含量上也有着一定的差距，进入市场后很难获得预期收益。

2 合理选址并建造圈舍

科学合理地建造舒适的圈舍是进行肉羊养殖前的必要步骤和前提条件，对肉羊的生长有着极为重要的影响。选址不合理的圈舍或者圈舍的类型不恰当，会影响肉羊的生长发育，使肉羊的净肉率较低，出栏率也较低，严重时还会造成肉羊患病，令肉羊的养殖风险加大。因此在进行圈舍地址的选择时要选择凉爽干燥的环境，并且要能够时常通风，最好靠近原料的产地，节省运输费用，降低原料的运输成本，此外在进行建造圈舍的地址的选择时要避开环境污染的区域，以避免产生疫情。

圈舍的建造也要因地制宜，根据当地的气候条件进行合理建设，例如封闭式圈舍要应用到气候变化较为频繁的地区中，半开放式和开放式的圈舍应用到气候比较温和的地区，并注意合理的采光和适当的通风，以提高肉羊的计提免疫力，使得肉质更加优质，避免疫情的产生，进而令经济效益提高。

3 加强对肉羊繁殖技术的学习

较高的繁殖率是能够获得较高的经济利益的重要保障之一，但也是肉羊养殖的一个技术难点。假如肉羊的繁殖率较低，农户为了使存栏数量保持在一定范围之内，就必须购买其他厂家的肉羊羊羔，使得成本的投入大大增加，同时也加大了羊羔患病的风险。

因此要不断学习并扎实掌握科学的肉羊繁殖技术，解决肉羊养殖中繁殖率较低的问题，令肉羊繁殖率得到一定的保障，将肉羊的产羔周期缩短在一定的合理的范围之内，最大限度地在保证繁殖率的同时又能够降低繁殖成本，实现经济效益的提高。

4 掌握科学的饲养技术

肉羊的养殖效益可以通过比对肉羊的肉料比得出来，肉羊养殖过程中饲料配方是肉料比提高的关键，因此在肉羊养殖过程中要注意肉羊饲料的营养搭配。不同的饲料配方中所含的营养物质也不尽相同，不同品种的肉羊的生长发育对各类营养成分的需求也是不同的。因此在饲料的配置中一定要根据肉羊的品种和生长情况进行配置，保证饲料中的营养成分能够达到均衡，同时为肉羊提供充足的营养。

科学的育肥手段可以令饲料成本降低进而提高经济效益，因此要根据当地自然环境来对育肥方案进行设置，在牧草较为丰富的地区在夏季时将草料结合起来，在秋冬季节加大饲料的分量以尽可能节约饲料成本，实现养殖的经济效益。

养殖防疫也是必须掌握的技术，对肉羊养殖过程中的传染病要及时防治，采用恰当的防治措施，避免大规模疫情的发生。

5 掌握市场需求情况

我国疆域广阔，民族众多，各民族各地区的人们都有着不同的生活习惯和饮食习惯，有着不同的口味偏好，因此在肉羊养殖之前要及时掌握市场的需求情况，对各地区的市场进行专业分析，根据所分析出的情况和所掌握的信息来对接下来的肉羊养殖进行一系列的养殖方案的选择，并根据这些信息来确定最终的养殖规模，避免滞销现象的发生，保证经济利益的最大化。