漂流进盛夏——浙西大峡谷

漂流进盛夏——浙西大峡谷

炎炎夏日，热浪涌动，仿佛火圈，将人裹挟其中。暑气烈烈，让人避之不及。

“何处堪避暑，林间背日楼。何处好追凉，池上随风舟。”古往今来，山水之处作为避暑之地，一直为人所称道。浙西大峡谷，既可上山，亦可下水，远离尘嚣，又颇为清凉，不失为一处避暑胜地。

浙西大峡谷被誉为“华东第一旅游峡谷”，又有“浙西神农架”之称。峡谷位于浙江与安徽交界的清凉峰国家级自然保护区内，因地处浙江西北部而名“浙西”。峡谷境内山高水急，山是黄山山系的余脉，水为钱塘江水系的源流。峡谷旅游区为线型环带状，全长80公里，分龙井峡、上溪峡、浙门峡三个景段。全区景点众多，景色宜人，是夏日旅游的绝佳去处。

老碓溪。为两溪交汇处的一片滩地，曾经是当地山民建造水碓用来舂米、磨粉、打油的处所，现被开发为旅游区，以山水风光和农耕文化景观相交融为主要特色，在原有水碓群的基础上，复建部分农家水碓，供游客观赏。老碓溪地势较平，两侧怪石林立，移步换景，令人目不暇接。以状如船头的溪中砥石为主景，砥石从西边看状如风展红旗，正面看如巨轮下海，气势恢弘。在这里，还能看到油车、水碓、水磨这些真正的老古董，游客还可以参与其中，体验一把打油的乐趣。

白马崖。白马崖景点位于距狮象湾景区仅3.5公里的上坪村坑内，因景区内有一马头峰状如巨马，故此景点得名“白马崖”。景区以上坪溪为依托，沿溪辟出游步道，绕山环行，沿途可观赏到很多岩峰、峭壁、溪石、飞瀑，体验到大自然的原生态魅力。

柘林瀑。柘林瀑景区位于柘林坑溪流地段，整个游览区山岩奇峻、树木葱郁，主要景点有草屋、双板桥、鲤鱼石等。柘林瀑以上、下两个瀑布为主要特色。上瀑为龙门瀑，出水处平伸达2米多，瀑面宽泛如悬挂的幕帘；下瀑为炎生瀑，出水处

皮筏漂流。大峡谷最受青睐的游乐项目就是峡谷皮筏漂流。大峡谷的溪滩潭相连，河床落差大，皮筏艇或跳荡于急流中，或颠簸在浅滩处，整个漂流过程只听到游客一路的呼叫声，分外惊险刺激。盛夏烈日当头，来一次激情漂流，穿涧过滩，逐流戏水，煞是清凉自在、逍遥自得。

避暑于山水之处，除了游玩之外，自然少不了山野美食。

清蒸石斑鱼。石斑鱼在当地也被称为“石斑佬”，又名“薄额光唇鱼”，其肉质细腻，味道鲜美，无腥味。用石斑鱼做菜肴，清蒸、炖汤为佳，既能保留鱼肉鲜嫩的本质，又不流失营养，是宴请待客的一道美味佳肴，深受当地百姓和游客的喜爱。

卤煮老豆腐干。用传统工艺制作而成的昌化老豆腐，经火烘烤后，制成块状豆腐干。然后置于水中烹煮，煮熟后，用竹签插取，趁热食用，味道极佳。喜欢吃辣的朋友还可在豆腐干上抹上一层辣味酱，其味更浓。

竹筒饭。竹筒饭不是蒸的，也不是煮的，而是取一节新鲜的竹筒，将糯米、腊肉、蚕豆等食材放入其中，像烤羊肉串一样放在炭火上面烤制而成的，颇有野炊的特点。烤熟的竹筒饭香气四溢，既有竹子的清香，又有米饭的芬芳，让人垂涎三尺。

趣味百科

根是植物为适应陆地上的生活而在进化中逐渐形成的营养器官。高大的树木有着反复分枝的庞大根系，低矮的小草也有着比地上部分大好几倍的复杂根系。有些植物的根因种类不同和外界环境的影响，在形态、结构和生理功能上，都发生了很大的变化，这种变化称为变态。变态是长期适应环境的结果，这种特性形成后，相继遗传，成为稳定的遗传性状。常见的变态根有下列几种。

贮藏根

根体肥大多汁，形状多样，贮藏大量养分，贮藏的有机物，有的为淀粉，有的为糖分或油料。这些物质多半贮存在髓部、皮层以及木质部和韧皮部的基本组织中。有些植物经栽植驯化后根部特别发达，往往膨大变成贮存营养物质的场所，在结构上有发达的贮藏组织，多见于二年生或多年生草本植物中，根据发生来源不同，可以分为肉质直根和块根两类。

一种是肉质直根，如萝卜、胡萝卜、甜菜和人参等植物都有一个肥大的肉质直根，其突出的功能是储藏养分、躲避不良环境，条件适宜时繁衍自身。肉质直根由下胚轴和主根基部共同发育而成。肉质直根上部来自下胚轴，所以没有侧根，下部主体部分来自主根，所以具有多列侧根。肉质直根肥厚多汁，根内薄壁组织发达，细胞内储藏着大量的营养物质。

还有一种是块根，和肉质直根不同，它主要由不定根或侧根经过增粗生长发育而来，因此在一株植物上可以形成许多块根。块根的主要功能是储藏养分和繁殖，如甘薯、木薯的根主要储藏淀粉，大丽花的根主要储藏菊糖等。

支柱根

支柱根也叫支持根，是由茎节上长出的一种具有支持作用的变态根。如甘蔗和玉米茎基部的节上生长出许多不定根，伸入土壤中有支持作用，可防止倒伏。又如我国南方的榕树，其树枝上常生长出许多须状的不定根，垂直向下，到达地面后即插入土壤中，形成强壮的木质支柱，犹如树干，起支持和吸收作用。一棵老榕树可以长出很多这样的根，粗的根俨然如一棵大树，与原来的母树聚生在一个面积不小的范围内，形成“独木成林”的有趣景象。

呼吸根

通常植物的根总是向泥土里生长的，但一些生长在湖沼或热带海滩地带的植物，泥土里缺少氧气，要维持生命就必须解决缺氧的问题，因而有部分根垂直向上伸出地面，暴露于空气之中，便于进行呼吸。例如落羽杉，这种树木主干周围的地面上会长出许多类似竹笋的东西，就是它的呼吸根。具有呼吸根的植物，还有海桑。因为海桑生长在福建、广东海边的红树林中，常为潮水浸没，水多而氧气少，它的根就生出呼吸根了。这都是环境使植物产生的适应现象。水松和海桑，前者属裸子植物，后者属被子植物，它们的亲缘关系很远，却同有呼吸根，这说明相类似的水环境，使它们用相类似的办法（产生呼吸根）以解决缺氧问题，植物学家称这种现象为“同

功”现象。

攀缘根

藤本植物的茎往往细长柔软，不能直立，它们中有的从茎的一侧产生许多短的不定根，其顶端扁平，且常可分泌黏液，易固着在其他植物的树干、山石或墙壁等的表面攀缘上升，有攀缘吸附作用，故称攀缘根，如爬山虎、常春藤、凌霄等。

附生根

在热带森林中，像兰科、天南星科植物生有附生根。附贴在木本植物的树皮上，并从树皮缝隙内吸收蓄存的水分，这种根的外表形成根被，由多层厚壁死细胞组成，可以贮存雨水、露水供内部组织用，干旱时根因失水而为空气所填充。附生根内部的细胞往往含有叶绿素，有一定的光合作用能力。

板状根

在热带雨林中，常见某些木本植物的基部，由粗大的侧根发育而来的扁平板状根，外露土面，有时高达数米，例如马来半岛的大甘豆的板状根就高达9米。有些树木的板状根多达十块，对树木有较强的支持作用，并能抵御风雨的侵袭。木板状根的形成需要丰沛的雨量以及高温而均匀的温度。我国云南南部热带森林中，有一种树木叫“四数木”，这种树的主干下部即有巨大的板状根。因为树木高大，树大招风，刮狂风时，树木主干易被刮倒，如果有了这种板状根，树木就稳定了许多，这是植物适应环境的结果。

寄生根

寄生根也称吸根，是指着生在宿主的组织内部，以吸收宿主组织内水分和养料的根。菟丝子苗期产生的根，生长不久即枯萎，之后从缠绕茎上由不定根变态而形成一些突起的垫状物，并由其中形成吸器，紧贴寄生在多种植物的茎表面，如蓼科、苋科、豆科、菊科和藜科植物等，也常侵害胡麻、苎麻、花生、马铃薯和豆科牧草等旱地作物。吸器顶端的长形菌丝状细胞伸入宿主内部组织，吸取其水分和养料。寄生根构造简单，除少量输导组织外，并无其他复杂构造。还有桑寄生、槲寄生、列当和独脚金等植物也有寄生根。

菌根和根瘤

许多植物的根系与土壤中的微生物建立了共生关系，在植物体上形成菌根或根瘤。某些种子植物的根与土壤真菌共生所形成的共生体，称为菌根。根据真菌对宿主皮层细胞浸染的情况，又分为外生菌根和内生菌根两种类型。外生菌根，真菌形成一鞘层，即菌丝罩，整个包裹着幼根的外部，只有少数菌丝侵入到根皮层的细胞间隙中，如松树、栎树等。内生菌根，真菌形成不明显的罩子，而大部分菌丝均侵入到根部皮层的细胞内部，如兰属、草莓等。菌根真菌的菌丝如同根毛一样，起吸收水分与矿质营养的作用。还能将土壤中的矿质盐和有机物质，转变为易于宿主吸收的营养物质，以及可制造维生素等，供给根系。而宿主植物分泌的糖类、氨基酸及其他有机物质又可供真菌生活，因此两者为共生关系。

豆科植物与根瘤细菌的共生体，即为根瘤。根瘤的维管束与根的维管柱连接，两者可互通营养，一方面豆科植物将水分及营养物质供给根瘤细菌的生长，另一方面根瘤细菌也将固定合成的铵态氮，通过输导组织运送给宿主植物。

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